花生小吃是我們全家都熱愛的吃食，無論是花生糖還是炒花生、鹵花生，基本屬于居家旅行常備無患，今天小編為大家介紹一款糖霜花生的做法，喜歡的朋友們動手學起來吧！
皮蛋豆腐簡單又美味，軟嫩鮮滑、入口即化。沒有人知道到底是誰第一次試著用皮蛋來搭配豆腐，但是這樣奇妙的靈光一閃的創新卻給無數人帶來了難以言說的美食快感。寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧音，寓意全桌人發財、富有、幸福美滿。
山東棗莊人歷來有伏天喝羊肉湯的習俗。羊肉屬溫熱之物，本不該熱天喝，但一大碗拌有紅辣椒油、色香味俱全的羊肉湯喝下去，大汗淋漓后，竟出奇地神清目明、身心舒泰。于是，當地人伏天就愛喝羊肉湯。
現在許多城市人都追求健康的飲食，控油限鹽就是常見的一種做法。下面這道不用油做的紅燒雞翅就是一個好例子，既美味又健康。
冰糖燉雪梨是一道歷史悠久的甜品，因其具有取材方便簡單，用料平常，功效不凡，在民間廣泛流傳。
鴻賓樓開業于清咸豐三年（公元1853年），是天津主營清真風味菜肴的中華老字號。原址在天津和平區早先叫旭街的一塊日本租界內，1955年遷入北京。有關“全羊席”的文字記載，最早在金代。“金人舊俗，凡宰羊但食其肉。貴人享重客。間兼皮以進，曰全羊。就有食全羊的風俗了”。
云南多元化的民族特色文化，演變出了上百道云南特色美食，其中云南十五大特色美食中榜首便是口口相傳的“云南過橋米線”，云南省內，包括米線發源地蒙自，對米線的吃法就有20余種，可見云南人對于米線的喜愛程度。蒙自過橋米線已被中國烹飪協會授予了
貓耳朵是山西普遍流行的一種風味面食。貓耳朵歷史悠久，據北魏賈思勰《齊民要術·餅法》一書中記載：馎饦，捋如大指許，二寸一斷，著水盆中浸。宜以手向盆旁捋使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常。”雖然其名不叫貓耳朵，但是其形及做法卻與貓耳朵極為相似
都一處燒麥館始建于清乾隆三年（公元1738年），距今已有277年的歷史，是京城有名的百年老店。起初是山西人王瑞福開設的一家小酒店——王記酒鋪。清乾隆十七年，因皇帝來此小酌，并親筆御賜“都一處”蝠頭匾，使都一處名聲遠揚。乾隆走過的甬路也因長年不掃而成“土龍”，在清代被列...
周村燒餅至今已有1800余年的歷史，為當時的“聚合齋”燒餅店郭云龍所首創。傳說，他發現馬蹄燒餅上面鼓起的薄殼，酥脆噴香，食而不膩，于是就試制了這種酥燒餅。據考證，其前身乃為“胡餅”(芝麻燒餅)，在口手相傳的過程中，品種逐漸多起來。清朝末期，周村出現燒餅作坊，幾經改進...
不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。到了北京，人人都得嘗嘗北京烤鴨。北京烤鴨不僅被譽為“中華第一美味”，而且歷史悠久。據史書記載，烤鴨的歷史可以追溯到南北朝時期。
五芳齋粽子制作技藝是一種流傳于浙江省嘉興市，并輻射至長三角流域的漢族傳統手工技藝，是漢族傳統節日食品制作技藝的杰出代表。經過世代傳承，五芳齋粽子的制作技藝很好地保存了江南地區漢族傳統點心文化的精髓，并一直延續至今，并于2010年入選國家級非物質文化遺產。
在很多上海人心目中，提起素食第一想起的就是功德林，不僅因為它是上海第一家社會素菜館也是目前歷史最長的素食館，也因它自創立以來從沒有中斷過素食的烹制。
以“皮薄、餡大、汁多、形美”著稱于世的南翔小籠，是上海人乃至全國家喻戶曉并喜歡的美味點心，已入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。“南翔小籠饅頭”原名“南翔大肉饅頭”，是1871年南翔鎮的黃明賢創制的。據《嘉定縣續志》載:“饅頭有緊酵松酵兩種,緊酵以清水和面為之,皮薄餡...
《英國醫學期刊》（TheBMJ）刊登一項研究顯示，一項涵蓋數十萬中國大陸民眾的研究發現，吃辛辣食物，特別是生辣椒，有助降低死亡風險。
夏日里，略帶苦味的菜品深受歡迎，百合就是這樣一味藥食兩用的食材。新鮮百合的脆嫩，干制百合泡發后的軟面，以及其獨有的營養成分，都讓它成為夏日里家家必備的消夏佳品。如果不喜歡微苦的口感，可以搭配酸甜的枸杞和香味濃郁的杧果，這樣的一碗百合杧果汁，冰鎮食用，必然是解暑...
身為學營養、做營養的小編，經常情不自禁地就犯了職業病：看到身邊有人香噴噴地吃著甜的咸的辣的，忍不住就要上去勸說兩句：呃，少鹽少糖保健康啊，管住嘴邁開腿啊然后收獲各種陰森森的白眼其實，公正地說，口味固然重要，但美食帶來的好心情更加不可忽視。
馬鈴薯作為主食和菜品被大家喜愛，馬鈴薯也可以以甜品的身份出現，本期我們為大家介紹兩款由馬鈴薯制作的甜品。當傳統甜品中加入了馬鈴薯，賦予了甜品新的味覺體驗，和更均衡健康的美食選擇。
米飯是什么滋味？純、香、軟、糯，淡雅而平和。但只要給它加一點點花樣，立刻就會變得或熱情火辣，或浪漫溫柔。
現在甜甜圈在美國還是最為受歡迎，任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了“甜甜圈日”。
