維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B是人體不(bu)可缺少的(de)(de)(de)營養物(wu)(wu)質之(zhi)一，B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素主(zhu)要包括維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1、B2、煙酸(suan)、泛酸(suan)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B6、葉酸(suan)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)素、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B12等。具體的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)來源是這樣(yang)：一，富(fu)含(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)主(zhu)要包括動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)內臟(zang)(zang)(zang)，像動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)肝臟(zang)(zang)(zang)、心(xin)臟(zang)(zang)(zang)、腎(shen)臟(zang)(zang)(zang)，還有(you)(you)肉類(lei)、豆類(lei)、全谷、堅果等；二，富(fu)含(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)包括動(dong)物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)，比如動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)內臟(zang)(zang)(zang)、心(xin)臟(zang)(zang)(zang)，還有(you)(you)蛋黃、乳類(lei)；三，富(fu)含(han)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B12的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，包括一些肉類(lei)、動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)內臟(zang)(zang)(zang)、魚類(lei)、蛋類(lei)；第四，葉酸(suan)廣泛存在于動(dong)物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)中，綠色的(de)(de)(de)蔬菜中含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)葉酸(suan)。
