繼2014年成功推出“檸檬”“西柚”兩款口味的海之言后，2015年1月，統一企業乘勝追擊再次推出“卡曼橘”新口味產品。一年時間內，海之言接連推出三款口味產品，究竟是什么原因推動了海之言的快速成長，到底它的背后有什么良好的基因密碼？ 詳細>>
以Hooter女孩(譯者注：美國傳奇商家Hooters連鎖酒吧里身著性感制服的女侍應生)為模式的連鎖加盟店——比如以歐洲古老的民族凱爾特人為主題的體育酒吧連鎖店Tilted Kilt Pub & Eatery和登山主題的Twin Peak——在過去5年中迅速走紅，同時Brick House Tavern+Tap和Bone Daddy’s House of Smoke等企業直營連鎖店也都在很多州大獲 詳細>>
在電商沖擊和各類成本高企的壓力之下，作為超市賣場這類實體業者如今最大的競爭"法寶"當數生鮮商品。 詳細>>
隨著市場經濟的競爭發展，如今的電話營銷與五年前相比，可謂是競爭日益激烈，客戶的拒絕率大大加大，客戶的抗體免疫系統也在不斷提升，拒絕電話營銷人員的理由越來越多。 詳細>>
普通的消費者是不會刻意去看廣告的，面對廣告，他們的習慣通常是一掃而過，所以，如果你的廣告內容不能在短時間內讓普通人留下印象的話，廣告就失敗了。 詳細>>
優衣庫70%都是基本款，SKU(庫存單元)常年保持在1000款左右，而本土休閑服飾企業基本在2000-5000款，凡客誠品最高時SKU達到9萬。 詳細>>
目前國內成規模的外賣網站平臺大約有15家，他們分別是：餓了么、到家美食會、淘點點、大眾點評、美團外賣、點我吧、生活半徑、零號線、綠淘網、美餐網、香哈網、外賣庫、易淘食，129T和開吃吧。 詳細>>
在探討80后、90后年輕客群時，幾乎多數餐飲都把重點放到了年輕、時尚的元素上，忽略了大方向的策略。新辣道卻透過現象看到本質，不僅挖掘出了深層次的時代背景，更是大膽變革內部結構，以新形勢的企業發展趨勢來應對新時期的人，將自己所針對的年輕客群緊緊抓牢，由小企業做事，大企業做品牌，打通了企業發展的廣闊空間。 詳細>>
2014年4月底，我和我的合伙人毅然決定從互聯網轉身進入餐飲業，直接原因是我喜歡吃面，我們想開一系列溫暖的面館，還有一個原因是，餐飲業可以有很好的現金流，如果要再吹個小牛，那就是我們依靠多年混跡互聯網行業的直覺告訴我們傳統產業的互聯網O2O改造剛剛開始。 詳細>>
面對原料價格上漲，人力成本越來越高的現狀，為了在餐飲行業倡導環保、節約的理念，響應中共十八大建立節約型社會的號召，四川成都大蓉和著名餐飲企業2014年做出了一項新舉動：推出一整套切實可行的顧客打包方案，不僅積極主動引導顧客把吃剩的菜品打包回家，還為顧客設計好剩菜帶回家的新吃法，并在店內推出20余款專為顧客打包帶回家的打包菜品。 詳細>>
和合谷位于大興的中央廚房于2006年底投入使用，建筑面積約為7000平方米，時至今日一直為和合谷100余家門店、約4.5萬顧客提供半成品生產和配送服務。現在的中央廚房已經逐步成熟，每日進行著原料的生切配、預處理、半成品制作、物流儲運等工作，車間按照食品安全法的要求，根據生產工藝將生熟加工區完全分開，以配料間為銜接紐帶，有效避免了交叉污染。 詳細>>
面對良好的發展趨勢，黃記煌并沒有沾沾自喜，盲目地擴大門店數量，而是有計劃、有步驟地逐漸收回加盟店，到2014年年底，企業控股門店占整個門店數量的77%,以控股直營和合作直營相結合，形成一種全新的連鎖經營模式，為中國連鎖企業提供了一種全新的思維模式。 詳細>>
隨著紅酒客的會員體驗中心建立、真品生活線下各地連鎖加盟店的開張……我相信在新的2015年，會有更多的紅酒商家選擇O2O的模式來運營自己的企業。那么紅酒這種極具自己特色的產品為什么要采用O2O的模式呢？我們不妨來分析一下。 詳細>>
大家都知道流量是網店、垂直電商的根本，沒有流量就說明沒有顧客光顧你的店鋪。引流，曾使多少電商人為之糾結，為了引流這個長青命題他們也是蠻拼的。事實上，引流不是電商的專有名詞，該營銷課題在線下銷售中更顯重要。不少酒商在疑惑，有沒有低成本高效率的引流方法？引流進來了為何不見轉化率上升？ 詳細>>
2014年，國內酒業市場一波三折，高檔酒遭遇前所未有的危機。然而在如此慘淡的市場大環境下，80-200元價位酒品成為一匹黑馬，在中酒網董事長賴勁宇眼中，中檔酒將成為酒類電商的下一個增速引擎。 詳細>>
從作物生產加工、肉類養殖加工、蔬菜種植加工、調味料生產以及產品包裝和物流配送，面對如此復雜的供應鏈，餐飲巨頭是如何管理冗長而又復雜的供應鏈的？ 詳細>>
臨近下班，金旗公司總經理任長寬正在等同事一起去參加大客戶恒賓集團的晚宴，他拿出手機在辦公桌前刷朋友圈。遲日江山麗，春風花草香。泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦看到某友在外游玩時發的配圖信息，他不禁感慨，春日已近，但這縷和煦春風何時才能吹到自己的公司？ 詳細>>
葡萄酒進口量持續下滑、團購業務陷入歷史最低谷、很多酒窖專賣店難以為續、經銷商反映盈利能力驟減，看起來，進口酒發展似乎進入到了一個最壞的年代;同時，進口酒消費大規模增長、零售和家庭集飲取代了團購模式、分銷商渠道壓貨被套牢的情況得到很大改善、運營商和分銷商都面臨著重新整合的機會，這好像又成了一個最好的年代!游走在這"最壞"與"最好"之間，各種類型的進口酒商應該如何面對，找到通向"羅馬"的大道，是所有人 詳細>>
日前披露重組預案，斥資55.63億元收購大股東劉曉東控股的上海巴克斯酒業100%股權。巴克斯酒業主營業務為生產銷售RIO(銳澳)牌預調雞尾酒，這意味著，主營香精香料的百潤股份將進入在國內還并未完全興起的雞尾酒市場。 詳細>>
可口可樂牌牛奶，你感興趣嗎？比市場價貴兩倍的高端奶，你會購買嗎？面對全球飲料消費習慣和消費市場的轉變，全球最大的飲料生產商可口可樂卻"船大難調頭"。盡管已經預判到市場的轉變，進行戰略調整及品類補充，不過業內人士認為，其戰略轉型幾乎與市場轉變同步，只能說是被市場倒逼的改變，所以當前成效并不明顯。 詳細>>
