巴(ba)西(xi)栗(li)(li)(li)又(you)名(ming)(ming)巴(ba)西(xi)堅(jian)果(guo)，是玉蕊科(ke)巴(ba)西(xi)栗(li)(li)(li)屬的植物，巴(ba)西(xi)栗(li)(li)(li)屬只有巴(ba)西(xi)栗(li)(li)(li)一個(ge)種，屬名(ming)(ming)Bertholletia是以法國(guo)化學家(jia)克勞德(de)·貝托萊的名(ming)(ming)字命名(ming)(ming)的。那么(me)巴(ba)西(xi)堅(jian)果(guo)原產(chan)地，中國(guo)巴(ba)西(xi)堅(jian)果(guo)的主產(chan)地在哪里？

分布范圍

 原產于南美洲的(de)圭亞(ya)(ya)(ya)那、委(wei)內瑞拉、巴西、哥(ge)倫比亞(ya)(ya)(ya)東部(bu)、秘魯東部(bu)、玻(bo)利維亞(ya)(ya)(ya)東部(bu)。零星的(de)分布在亞(ya)(ya)(ya)馬遜河(he)(he)、內格羅河(he)(he)、奧利諾科河(he)(he)沿岸(an)的(de)森林里。

生長要求高溫高濕的氣(qi)候和深厚而排水良好(hao)的土壤。用(yong)種子繁殖，10-15年開(kai)始結果，果實(shi)11月成(cheng)熟，落地(di)后收集。成(cheng)年樹(shu)每株產(chan)果100-300個。種子不耐貯(zhu)。

植(zhi)株為(wei)大喬木(mu)，樹高(gao)可(ke)以達(da)(da)到30～45米(mi)高(gao)，樹干直徑(jing)可(ke)達(da)(da)二米(mi)。是亞馬(ma)遜(xun)雨(yu)林(lin)里(li)最(zui)大的樹木(mu)之(zhi)一，樹齡可(ke)以達(da)(da)500歲以上。樹皮灰色(se)、平滑，樹干筆直，木(mu)質(zhi)優良。落(luo)葉植(zhi)物，葉在干季時(shi)會掉落(luo)，單葉，互生(sheng)(sheng)，葉緣全緣或(huo)鈍(dun)鋸齒，葉長橢圓形，長20～35厘(li)米(mi)，寬10～15厘(li)米(mi)，波狀(zhuang)，頂(ding)端尖(jian)，輪生(sheng)(sheng)，柄短。花(hua)(hua)(hua)小，白綠色(se)，花(hua)(hua)(hua)序為(wei)圓錐花(hua)(hua)(hua)序，花(hua)(hua)(hua)序長5～10厘(li)米(mi)。每朵(duo)花(hua)(hua)(hua)有(you)(you)花(hua)(hua)(hua)萼(e)與花(hua)(hua)(hua)冠兩個部份，花(hua)(hua)(hua)萼(e)為(wei)落(luo)萼(e)，花(hua)(hua)(hua)冠有(you)(you)花(hua)(hua)(hua)瓣六片，花(hua)(hua)(hua)瓣奶油色(se)。雄蕊多數(shu)。蒴果圓球形，棕色(se)，直徑(jing)10-15cm，具(ju)堅硬的木(mu)質(zhi)殼，重約二公斤(jin)；每果有(you)(you)種(zhong)子12-24粒，種(zhong)子橫切(qie)面三角形（形似鮑魚），種(zhong)仁白色(se)。

種仁含油65-70%，蛋白(bai)質13-17%，碳水化合物(wu)8%。多用(yong)于加工糖果等(deng)食(shi)品，油可食(shi)用(yong)。