堅果塔
菠蘿--1個， 淡奶油--200ml, 蛋撻皮--6個， 堅果--250g, 蜂蜜--40ml,淡奶油--30ml, 冰淇淋--1球， 食鹽--3g, 白砂糖--100g。
制作：
1. 蛋撻皮6個擺入烤盤，放入預熱好180℃的烤箱烤約20分鐘至金黃香酥。
2. 奶鍋倒入淡奶油200ml、蜂蜜40ml、白砂糖100g。
3. 開小火慢慢熬煮至呈琥珀色（熬煮過程不要攪拌，否則會把糖析出就熬不出糖漿了哦）。
4. 關火，倒入每日堅果250g，撒入鹽3g，迅速攪拌均勻。
5. 取出烤好的蛋撻皮，擺上堅果。
6. 稍微晾涼后即可享用。
