夏天來了，超市里的水果醋飲料真是多不勝數，看的人眼花繚亂。于是，對于懶得逛超市的我來說，自制飲料無疑是最好的選擇。那么，做什么呢？不如就做一杯草莓粗喝喝吧！草莓醋顏色紅艷，醋汁酸甜，真心不錯哦。養生又好喝的草莓醋，做起來也超級簡單的哦！
竹筍含有豐富的人體所需氨基酸物質、維生素及大量纖維素，因此也被人們冠以天然健康纖維食品。用蒸煮袋軟包裝代替馬口鐵包裝，不但方便食用、運輸方便，而且大大降低生產成本。
草莓果茶的制作方法介紹：原料→清洗→去果蒂→挑選→打漿→滅酶→調配→脫氣→均質→加熱→熱灌裝→封口→二次殺菌→冷卻→成品
香漬楊桃以鮮楊桃用香料糖漬而成，其制作方法介紹如下：1、原料處理：鮮楊桃洗凈后，去棱邊，縱向單瓣分切成長瓣狀薄片。2、硬化處理：用明礬或亞硫酸氫鈣作為硬化劑，3%明礬或0.2%亞硫酸氫鈣溶液浸漬6-8小時，撈起，瀝干水分，準備香料糖漬。
原料處理：楊桃干應浸水1小時左右，目的是讓干制品復水達到半干狀態才能迅速吸收料液。如果是半成品鹽胚就應進行浸水脫鹽，脫鹽程度可保留鹽分1~2%,撈起進行干燥至半干狀態，備用。
罐頭的種類有很多，可我獨愛水果罐頭，它有水果的晶瑩剔透，水果獨特的味道和營養，酸酸甜甜真好吃。夏天來了，我又可以制作我最愛的水果罐頭了，今天教大家制作我比較拿手的糖水杏子罐頭，簡單，好吃又營養。一起來看看它的制作步驟吧！
六月是黃豆乍青返熟的季節，這個時候的毛豆雖然還是青青的外裝，但是它的肚子可是鼓鼓的哦！這個時候正是煮毛豆的好季節，記憶中媽媽總會煮好多的毛豆，我們一家人圍在一起，吃著笑著，那個時候的我無憂無慮，那個時候的毛豆是既營養又美味。
看了這個菜名，你一定會很奇怪“皇帝菜”是什么菜？讓我來告訴你，“皇帝菜”就是我們平常所吃的“茼蒿菜”.皇帝菜的莖和葉都可以食用，越嫩的莖葉吃起來越好吃，有蒿之清氣、菊之甘香。這皇帝菜，我就獨愛涼拌，色彩碧綠、鮮香嫩脆。今天，讓你嘗嘗我的杰作--御廚的杰作。
低能量營養保健八寶粥是以南瓜為主要原料，配以低聚木糖、優質糯米、薏仁米、麥仁等，采用科學的生產工藝試制出的適合糖尿病患者及中老年人食用的南瓜粥。
蘋果酵母種子面團的制作：將蘋果去皮切碎放入潔凈的容器中，加入綿白糖和水各20g,于28℃室溫下放置24小時。第二日在容器中加入小麥粉和水各20g,仍于室溫下發酵24小時。
酥性甜餅干屬于餅干食品中中檔配料產品，在制作工藝上酥性餅干要比一般的韌性餅干要多使用一些砂糖和油脂量。一般的標準配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2.生產這種餅干的面團彈性小，可塑性較大，口味較韌性餅干酥松。表面通常由凸起的條紋組成花紋圖案，整個平面無針孔。該產品...
說起苦瓜，給人印象非常苦，而且很多人都不怎么喜歡吃苦瓜，小編也是對苦瓜非常“忌憚”,但是最近在市場上，發現苦瓜蜜餞，于是就買來試試，發現口感上還不錯，甜而不苦值得推薦大家。
餅干使我們常吃的休閑食品，而且也是工作與學生一族的最愛方便食品。市場上常見的餅干有夾心與不夾心之分，在口感上，夾心餅干要更勝一籌。在兩塊精制的餅干之間，添夾高熔點起酥油、白糖粉、維生素、香料等富有營養的配料后，即成了夾心餅干。
介紹酥脆油炸豆類休閑食品加工技術油炸豆類休閑食品使我們生活中非常常見的休閑小零食，不僅有著較高的營養價值，最重要的是吃起來酥脆而且酥而不膩，深得大眾消費者的青睞。現已工業化生產的主要豆類有：蠶豆、黃豆、青豆、豌豆、黑豆、蕓豆等。
玉米胚芽是榨油的原料。每100千克玉米含胚芽8~10千克，每100千克純胚芽含油量35~40千克，是大豆含油量的兩倍。利用玉米胚芽榨出來的油叫玉米油，也叫玉米胚芽油、玉米胚油或玉米臍油。通常所見的玉米油呈黃色、透明、帶有新鮮玉米香味。
制作方法1.干燥：日曬或烘干，使花生仁含水量降至5~6%.2.去殼：用工人或機械去殼，并除去變質的花生仁。
芝麻、花生榨油后的麩餅，其蛋白質含量較高，若作為肥料或飼料使用，蛋白質的利用價值較低。若采用整粒取油技術，取走一部分油后，其它營養成分仍基本保持，完全可以食用，用于做芝麻糖、花生糖，比原用芝麻、花生做還更酥脆些。這樣，既可充分利用芝麻、花生的油脂，又可提高蛋白...
棉籽油的制作方法：1.炒籽：一般鍋內放1/4~1/3的容量，炒得均勻，勤翻翻透，火力不能太大，以免殼發焦。炒后棉籽在槽中扒平，用棍桶，使熱蒸汽散失，冷后便于過篩清理。
冷榨米糠油的加工工藝流程:米糠→篩選→加溫水→機械攪拌→保溫潤料→做餅→壓榨→成品
庫房消毒通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干凈，堵塞鼠洞，并在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前2天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。
