如何自制蜜汁叉燒？廣式餐廳里少不得一道叉燒，叉燒色澤紅亮、油光誘人且香味撲鼻，今天就教大家蜜汁叉燒的做法，保證做出來讓全家人食指大動。
加工制作菠蘿果脯技術及注意事項：最好選用無病、無蟲、成熟度為八成的青熟果，用自來水清洗2次，再用不銹鋼刀將皮削去，切成2cm×2cm的小塊或2cm×5cm的長條備用。
山藥不僅可以可做食材，還以加工成山藥罐頭，不僅口味好，而且還能提升其經濟效益。
研究發現，長期從事健身、慢跑等運動可以有效改善身體狀況，提高心肺功能，減少癌癥等疾病的發生。運動對于健康的促進作用越來越重要，熱衷于各類運動項目的人也越來越多，卻鮮有人關注運動營養素的重要性。正確選擇適合自己的運動營養素，會使運動效果更好、運動效率更高，讓你更...
養心護心，從養心膳食入手，多食富含不飽和脂肪酸、維生素A、葉酸等的食物，從自然的飲食中吸取營養，清除血脂、保護心血管，提高身體素質，才能收獲最佳效果。
曾流行過這樣一句話：我不是在喝咖啡，就是在去喝咖啡的路上。這句話放在我身上，可以這么說：我不是在廚房，就是準備在廚房做點什么的路上。
炸鮮奶是廣東風味的壓桌甜品，深受大朋友和小朋友的歡迎。飯店里做的炸鮮奶多會添加菠蘿香精，攪拌脆皮糊時會加入臭粉，家庭制作就把這些添加劑省略了，畢竟綠色健康最重要。剛炸出來的鮮奶表面金黃、外皮酥脆，里面軟軟的，奶味十足。
撈化其實應該叫撈米粉，那米粉是興化米粉，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱撈興化，后順口簡稱撈化。興化（今莆田市）米粉白如雪，細如絲，略有米香味，干脆可貯藏。
徐州的自然景致算不得出眾，人文景觀卻頗有看頭，而最為吸引筆者的，還是當地那極富特色的風味飲食。
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可見醋在人們生活中的地位。保山人對醋有多種叫法：米醋、麩醋、甜子，它還有個名字是熬醋。
在西海固生活過的父輩們，似乎都特別鐘愛罐罐茶，我的父親也不例外。從我記事起，父親每天早晨起來的第一件事就是喝罐罐茶，喝完才上山干活，雷打不動。
對豆腐的最早記憶，是那一聲聲豆佛，豆佛的叫賣聲。那是屯子西頭老趙頭對豆腐的特殊解讀，是那種近乎虔誠的叫賣聲。
春餅是用燙面烙的一種雙層薄餅，吃的時候揭開，飯館則多用卷烤鴨的鴨餅代替。卷春餅的菜稱為"和(讀"或"音)菜"，用豆芽菜和粉絲加調料或炒或拌而成。另外還要配炒菠菜、炒韭菜、攤雞蛋等熱菜以及被稱為"盒子菜"的熟肉，如醬肘花、醬肉、熏肉、爐肉(均要切絲)。
中國傳統新年就要到了，和家人團聚的同時如果能做上幾道好菜就顯得更溫暖了，下面好妞妞給大家介紹幾道好飯菜，讓大家過一個鮮味十足的新年！
各種餅子是我家早餐必備的，做得最多的要數這款紫色玉米小餅。紫色玉米是我的最愛，用新鮮的紫色玉米加糯米粉煎成餅子，每次都能得到老公和女兒的夸獎：真的太好吃了，軟軟糯糯的，還帶有玉米的清香，超贊喲！
小時候每逢春節將至，媽媽都會準備好多過年的食物，在那個時候，哪怕是蒸花饅頭、炸肉丸子都屬于工程比較浩大的事情了，而每次炸完肉丸子，我媽都會額外和一塊面給我們炸排叉吃。
魚漿70蛋清公斤，蛋清7公斤，木薯淀粉10公斤，玉米淀粉5公斤，大豆蛋白乳化漿25公斤，黃金寶0.8公斤，超霸味0.2公斤，肉精粉0.1公斤
米鍋巴是一種休閑小食品，香酥可口，廣受歡迎。⒈工藝流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→壓片→切片→油炸→噴調料→包裝
羊肉，既沒個性又有個性。說它沒個性，在于此物性甘而溫，不至于被人格物致知地研究一番，講究出個類似魚生火肉生痰或者陰陽生克的理論，也鮮有女孩子吃了點兒羊肉就跟沾海鮮似的過敏到近于毀容，然后痛哭流涕。
傳說牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡感的化合物L-色氨酸（tryptophan）。L-色氨酸是大腦合成五羥色胺的主要原料，而五羥色胺能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠。因此晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
