為什么現在一家面積不大的社區超市，反而能夠比大賣場還要賺錢？業界也曾不止一次探討，到底多大面積的門店在這個時代才能最適合趨勢發展？這個問題仿佛成為業界不曾停止的追問。縱觀這兩年來企業的探索之路，仿佛又給這個問題賦予了清晰的答案。 詳細>>
進口食品連鎖加盟店要盡量滿足顧客一站式購物的需求，但新手入行，開店面積往往不大。品種要配齊，品牌要精選。零售食品分類細致，每一類精選兩三個主打品牌即可。即便是銷量最大的商品，也不要超過5個品牌。品牌上得太多，資金占用量大，庫存風險大。經營者可制定平效指標，即每平方米銷售面積應帶來多少銷售額，若某些產品銷量長期上不來，就要果斷下架。 詳細>>
一個把年輕人最喜歡的風格融合進營銷事件，一個用文藝范兒的敘事和視覺呈現把產品賣給中產消費者，他們找到的這條路徑，你也可以做到。 詳細>>
國民經濟中，食品業雖然只是一個隸屬于農副產品加工業的小行業，但對滿足人民日常生活需求起到了非常重要的作用。目前我國人均食品消費水平與世界水平還存在著明顯的差距，隨著人民生活水平的逐步提高和對更高生活檔次的追求，食品業未來的發展空間非常廣闊。 詳細>>
一直支撐銷量增長的深度分銷工作，近兩年好像簡化成只有一項工作：壓貨。無論廠家業務員還是經銷商業務員，基本工作就是圍繞壓貨展開的。 詳細>>
在蜜餞品類，溜溜梅出現之前，并沒有一個公認的全國品牌；在堅果品類，三只松鼠出現之前，似乎并沒有人將堅果當做休閑食品；在豆類零食里，甘源出現之前，也沒有所謂的“風向標”企業。 詳細>>
“寒來暑往，對于行業來說，季節變換帶來了淡旺季更迭。比如，冬季之于瓶裝水、飲料、啤酒企業是名副其實的“嚴冬”，但對于餅干、方便面等企業來說卻是銷售的“盛夏”。因此，食品廠商也需要隨著季節（節日）的變化不斷調整陳列方式和色調，盡量減少產品與自然環境的反差，促進季節（節日）性產品的銷售形成常態化。” 詳細>>
提起退貨，很多經銷商都會頭疼心疼。有限的產品利潤，如果不能降低與控制退貨，所有的辛苦與付出也許就白費了。有出貨，就會有退貨，這是很正常的。但如何有效減少與控制產品退貨，下面經銷商跟各位交流分享一下。 詳細>>
經銷商做不大，主要原因是因為他們是生意人，不是管理者。只有管理者才能把企業真正做大。 詳細>>
在食品行業中，銷售人員的地位可謂是舉足輕重，但很多食品企業在管理銷售人員的過程中都有這樣的問題：如何讓自己的銷售人員以及銷售團隊充滿激情，有很高的效率？食品企業管理者需要根據員工的不同性格，提供不同的激勵方法！ 詳細>>
內蒙古的風干牛肉、福建的糖果、河南的棗制品、湖北的鴨脖、四川的泡椒鳳爪……近年來，我國休閑食品產業與農業資源緊密相連，形成了具有地域特色的突出品類，整個行業快速發展。 詳細>>
發現洽洽瓜子那火焰通常紅得令人難忘的端頭商品陳設，在一整溜花花綠綠的休閑食物貨架上，洽洽瓜子的一方赤色格外顯得非常的耀眼，并且過目難忘。后來我在家樂福、華聯超市以及好又多等各類大賣場都發現了與易初蓮花貨架相同的洽洽商品展現作用，工作的靈敏，使我對洽洽在商場上的杰出體現產生了獵奇。 詳細>>
小小的一根泡椒鳳爪，一年竟然賣出六個億，這個產品究竟用了什么真經?更不可思議的是，這個一年賣出六個億的產品，竟然是由一顆小小的泡椒帶動起來的? 詳細>>
功能性飲料市場已經從最初的一片空白，變得琳瑯滿目。根據數據顯示，功能性飲料到2021年的營業額將會達到2790億美元，相比2014年增長60%。在功能性飲料一片大好的市場環境下，百事旗下的佳得樂(Gatorade)憑借“個性化定制”迅速占領市場。 詳細>>
在這個互聯網宣稱要顛覆一切的時代，我們會很容易高估電商巨頭們的影響力。事實上，目前中國的網上交易規模，只占社會零售總額的12.6%，而在在食品飲料領域，這一比例更低：整個電商世界加起來的份額還不足5%，甚至趕不上街頭便利店的總成績。 詳細>>
用“心”去管理。只有用“心”管理，才能將心比心，以心換心，從而收獲人心。用心管理，收獲人心。想要收獲人心，具體來說，管理者需要具備以下八種心態。即：尊重之心、期望之心、合作之心、溝通之心、服務之心、賞識之心、授權之心以及分享之心。 詳細>>
飲料貨架上隔段時間就會出現一波新品。不管是在社交媒體，還是電視上，它們廣告片里都是些20出頭的年輕人。這是一個具有消費潛力的市場。可快消品行業的新品存活率非常低，而大多數公司食品技術研發總監都不是90后，他們可能不太懂年輕人。 詳細>>
一年之計在于春，飲品行業旺季也同樣如此。抓住時機脫穎而出，在旺季真正的火一把成為每個經銷商關注的頭等大事。而在此之前，一款優質產品卻必不可少。 詳細>>
某公司一名清潔工，本來是一個最被人忽視的角色，卻在一天晚上公司保險箱被竊時，與小偷進行了殊死搏斗。事后，有人問他的動機時，答案卻出人意料。他說：“總經理從我身旁經過時，總會贊美我掃得真干凈”。且不說各種看法，但有一點值得肯定——真誠的贊美，能激發他人的無限潛能。 詳細>>
部門常常有新人進來，然后他花了大力氣培養新人，而結果卻是大部分新人學了東西就走，這讓他非常無奈。花費大量時間成本，精力成本和公司資源，換來的卻是員工的一走了之。 詳細>>
