進口連鎖加(jia)盟店(dian)要盡量滿足顧客一站(zhan)式購物的需求，但新手(shou)入行，開店(dian)面積(ji)往往不大。品(pin)(pin)種要配齊，品(pin)(pin)牌要精選。零售食(shi)品(pin)(pin)分類細致，每(mei)一類精選兩三個主打品(pin)(pin)牌即(ji)(ji)可(ke)。即(ji)(ji)便(bian)是銷量最大的商品(pin)(pin)，也不要超過5個品(pin)(pin)牌。品(pin)(pin)牌上得太多，資金占用量大，庫存風(feng)險大。經營者可(ke)制定(ding)平效指標，即(ji)(ji)每(mei)平方(fang)米(mi)銷售面積(ji)應(ying)帶來多少銷售額，若(ruo)某些產品(pin)(pin)銷量長期上不來，就要果斷下架(jia)。
進口食品(pin)連鎖加盟(meng)的(de)(de)促(cu)銷(xiao)活動可(ke)以(yi)調動顧(gu)客(ke)的(de)(de)購買欲。不(bu)過，促(cu)銷(xiao)門檻(jian)要合適，過高顯(xian)得沒有誠意(yi)，過低則投(tou)入(ru)太大。進口食品(pin)店最常(chang)用的(de)(de)形式(shi)是(shi)購物(wu)達到一定金額后(hou)送贈(zeng)品(pin)，贈(zeng)品(pin)選擇要有技巧，例如Q客(ke)家的(de)(de)大禮包、搭(da)配銷(xiao)售，就是(shi)將利潤、銷(xiao)售情況(kuang)不(bu)同的(de)(de)產(chan)品(pin)相互搭(da)配，進行銷(xiao)售。
食品有保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)，當保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)過半(ban)或(huo)跨年銷售(shou)時，要趕緊促銷出清(qing)，比如買(mai)三(san)份新(xin)鮮日期(qi)的零食，贈一個老日期(qi)的零食。還可(ke)選擇新(xin)品的試用裝做贈品，讓顧客體驗。
進口食品店 經營四板斧
經(jing)營(ying)進口食品專(zhuan)賣店成功的三點方法：
1、選擇經營進口食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌是經營進口食品(pin)(pin)產(chan)品(pin)(pin)的首要任務和(he)條件
在選擇品(pin)(pin)牌(pai)時(shi)經(jing)(jing)銷(xiao)商應主(zhu)要從企業(ye)實力(li)、企業(ye)經(jing)(jing)營思(si)路、營銷(xiao)理(li)念(nian)、企業(ye)發展(zhan)前景、產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量、價位、經(jing)(jing)營利(li)潤、賣點、市場保(bao)護(hu)、售后服(fu)務(wu)等方面綜合考(kao)慮，最好(hao)是在行業(ye)內有較高(gao)知名度和良好(hao)的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)來經(jing)(jing)營。
2、選擇(ze)好(hao)的(de)經(jing)營場地
選擇把握“客流”就是“錢流”原(yuan)則 ，在(zai)車水(shui)馬龍(long)、流熙(xi)攘的(de)熱鬧地(di)段(duan)、新建小區周遍(bian)，或進口食品品牌店(dian)附近與建材市場等地(di)段(duan)開(kai)店(dian)，成功的(de)幾率往往比普通(tong)地(di)段(duan)高出(chu)許多，因為川流不(bu)息的(de)人潮(chao)就是潛(qian)在(zai)的(de)客源，一旦找到理想(xiang)的(de)店(dian)面，就要當機(ji)立(li)斷，出(chu)手(shou)迅(xun)捷，盡(jin)快拿下(xia)看(kan)中(zhong)的(de)店(dian)面，否則導致(zhi)錯失良機(ji)。
3、經營進口(kou)食品專(zhuan)賣(mai)店店面的(de)形(xing)象(xiang)(xiang)就(jiu)是(shi)產品與品牌的(de)形(xing)象(xiang)(xiang)
沒有(you)(you)店面形象(xiang)的(de)進口食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，充其量只能算個(ge)牌子，不能稱之為(wei)品(pin)(pin)牌專賣店本身(shen)就是(shi)一個(ge)巨型(xing)的(de)廣告牌，每時(shi)每刻都(dou)在(zai)向路人和顧客傳(chuan)遞品(pin)(pin)牌形象(xiang)，將專賣店的(de)品(pin)(pin)牌個(ge)性、內涵、產品(pin)(pin)擺(bai)放特色進行有(you)(you)效地控制(zhi)和統一是(shi)有(you)(you)必要的(de)。711超市、Q客家進口食品(pin)(pin)超市的(de)統一化形象(xiang)就是(shi)最好(hao)的(de)證明。為(wei)此，品(pin)(pin)牌部、設計部和督導部根據本公(gong)司品(pin)(pin)牌的(de)特點(dian)、個(ge)性、裝修難易度和產品(pin)(pin)擺(bai)放的(de)藝術(shu)化進行了適(shi)當的(de)統一。
4、做(zuo)好經營進口食品專賣店終(zhong)端形象也是(shi)每位(wei)經銷(xiao)(xiao)商提升(sheng)銷(xiao)(xiao)量的(de)好辦法
要想做(zuo)好做(zuo)大廣告宣傳營(ying)銷(xiao)是不可(ke)(ke)少的，例如經營(ying)者可(ke)(ke)以(yi)花(hua)較(jiao)少的錢進行太陽傘、橫幅、海報(bao)等廣告形式來打響產品的形象(xiang)，做(zuo)到既宣傳了品牌，可(ke)(ke)以(yi)完全(quan)依靠(kao)廠家的力量來實現多贏的局面，都是獲得成功的好辦法。
進口食品店，管理是關鍵
對于(yu)現在生活中，一些小(xiao)(xiao)投資者(zhe)而言，沒有比進口食(shi)品(pin)行業更吸引人的(de)了(le)，進口食(shi)品(pin)店可(ke)(ke)以投次的(de)可(ke)(ke)大也可(ke)(ke)小(xiao)(xiao)，又可(ke)(ke)以獨立經(jing)營，也可(ke)(ke)以聯盟加(jia)盟，也正因(yin)為如此，許多加(jia)盟商也都選擇了(le)做進口食(shi)品(pin)這(zhe)個(ge)行業了(le)，那么(me)，如何可(ke)(ke)以將(jiang)進口食(shi)品(pin)店管理好，這(zhe)也是(shi)他們最想知道(dao)的(de)一個(ge)問題。
進(jin)口食(shi)品(pin)(pin)店(dian)應(ying)該如何管理好任何一(yi)個行(xing)當都是一(yi)門(men)學(xue)問，常言(yan)說(shuo)隔(ge)行(xing)如隔(ge)山，經營(ying)好進(jin)口食(shi)品(pin)(pin)店(dian)并非想象中那(nei)么(me)簡單(dan)。眾多門(men)外漢涌向進(jin)口食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業后，或許(xu)可以(yi)很快可以(yi)通過獨(du)特的商品(pin)(pin)和創意抓住消費者，但隨后卻很難繼(ji)續擴大影響，走規(gui)模化發展(zhan)道理。因(yin)此，不(bu)斷完(wan)善的運營(ying)系統就成為了重(zhong)中之重(zhong)。
創業難(nan)，守(shou)業更難(nan)，而把(ba)事業做(zuo)大做(zuo)強更是(shi)難(nan)上加難(nan)。創業者可以憑借獨特(te)的產品優(you)勢，在市場的夾縫中殺(sha)出一條(tiao)血路，可是(shi)往往站(zhan)穩腳跟(gen)還沒(mei)幾年(nian)，就被群起的效(xiao)仿、競爭、假冒攪得焦頭爛(lan)額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目(mu)擴大的污(wu)泥中，再也難(nan)以脫身。
在這里，提醒您，經營進口食(shi)品店是(shi)(shi)螺旋狀上升的(de)(de)過程，必須是(shi)(shi)腳(jiao)踏(ta)實地(di)，切不(bu)可抱著(zhu)一夜暴富的(de)(de)夢想。
