食品新聞
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沃爾瑪"質量門"再升級 凍雞生產日期模糊難辨
日前，在廣東省食品藥品監督管理局現場指導下，深圳市食藥局執法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區，未發現超過保質期的情況，但個別凍雞的大紙箱包裝上的生產日期因水漬模糊。 詳細>>
沃爾瑪 凍雞 質量門2014/8/19 -
網絡高分外賣店多為黑作坊?
上美食網站看評分、打個電話、叫個外賣，這儼然已經成為很多上班族生活的一部分。然而，這些你知道嗎：這些被網絡授予高分的外賣店，背后衛生狀況究竟如何？ 詳細>>
外賣 黑作坊2014/8/18 -
評論：沃爾瑪“過期門”疑云必須廓清
食品安全事件一樁接著一樁，公眾難免會審丑疲勞.同樣事涉食品安全，同樣是國際巨頭，沃爾瑪事件和福喜事件確實呈現出冰火兩重天的景象，前者的關注度遠不及后者。但無論如何，對于沃爾瑪過期門一事必須一查到底，絕不可大事化小、小事化無。公眾希望監管部門排除一切干擾，秉承法治理念，盡早給公眾一個像樣的說法，而我們亦將對此事的進展給予持續的關注。 詳細>>
沃爾瑪 過期門2014/8/18 -
東阿阿膠難扛成本上漲壓力 最高提價五成
一向將提價作為重要策略的東阿阿膠（000423,收盤價37.82元）上周六（8月17日）再度出手提價，此次提價的產品為公司獨家品種復方阿膠漿，上調幅度最高不超過53%,完全超出市場此前預計上調20%的預期。 詳細>>
東阿阿膠 提價 成本2014/8/18 -
媒體曝光:江蘇地區周黑鴨產品全是山寨?
借助《變形金剛4》名聲大噪的周黑鴨，遭遇了更為瘋狂的山寨。據一位江蘇消費者向北京商報記者爆料，江蘇地區周黑鴨門店多是盜用周黑鴨商標的山寨店。在周黑鴨官網上并沒有任何一家江蘇門店的信息。昨日，周黑鴨方面回應本報稱，周黑鴨未在江蘇地區開過店。 詳細>>
周黑鴨 山寨2014/8/18 -
白象食品放棄繼續IPO淺析:方便面主業停止增長
經過3年時間的漫長等待，方便面巨頭之一白象食品最終放棄繼續IPO.這背后，一方面是作為其主業的方便面銷量幾乎停止增長；另一方面，曾被寄予厚望的鮮面食業務還沒有走出其大本營鄭州，便幾乎燒光巨額投資。 詳細>>
白象食品 方便面2014/8/18 -
美國豬肉價格僅別國內便宜30% 美國豬肉“兵臨城下”?
今年上半年，受到豬腹瀉疫病的影響，美國生豬供應減少，價格大舉飆升30%.美國最大生豬供應商，如今已經被雙匯收購的史密斯菲爾德，養豬業務因此大賺一把。 詳細>>
豬肉價格 美國豬肉2014/8/18 -
國內兩張轉基因水稻安全證書已到期 商業化前景渺茫
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，說到轉基因,普通人想問的第一個問題肯定是，安全嗎？資料顯示，截至目前，我國共批準發放7種作物安全證書，他們中間，有的已經走向了市場，有的卻只能在試驗田中種植，而農業部在09年頒發安全證書的抗蟲水稻就屬于后者。 詳細>>
轉基因 水稻 商業化2014/8/18 -
南京青奧會食品供應：香蕉皮上有一個黑點都不行
青奧會上喝的水、吃的果蔬如何保證安全？昨天上午，南京市青奧組委會召開了果蔬供應情況新聞發布會，記者了解到，直供青奧會運動員餐廳廚房的蔬菜、水果鮮切小包裝，全部在新農集團湯山翠谷現代農業科技園生產，包括青奧菜譜所需的40種蔬菜、14種水果 詳細>>
食品供應 香蕉2014/8/16 -
應當分類分層制定食品標準
近日在十二屆全國人大常委會第九次會議上審議食品安全法修訂草案時，姒健敏委員建議，對現有食品分類、分層制定標準。 詳細>>
食品標準2014/8/16 -
糖果行業的休閑化是必然趨勢
隨著大眾的生活水平不斷提高，人們對高品質的生活的追求越來越強烈，尤其是舌尖上的美食 .現在的很多人，無論是辦公桌、電腦或是私家車等等都能看到零食的蹤跡，人們在休息室用 來占嘴打發時間。休閑食品在人們日常的消費中，所占的比重進一步加大。 詳細>>
糖果 休閑化2014/8/16 -
方便面大戰元氣大傷 統一瞄向高端水
兩虎相爭，必有一傷。靠方便面起家的統一和康師傅這對冤家在保持一貫的針尖對麥芒的競爭狀態下，事實證明，最后留下的局勢可謂贏了市場，卻輸了盈利。 詳細>>
方便面 統一 高端水2014/8/16 -
雙匯囤積原料，庫存十足 盈利能力或有所提升
作為國內肉制品市場知名品牌--雙匯，其由于良好的產品品質等特性，在國內消費市場一直受消費者喜愛。昨天在港交所掛牌上市不久的萬洲國際旗下兩家公司雙匯發展和史密斯菲爾德均公布了上半年銷售業績。 詳細>>
雙匯2014/8/16 -
月餅回歸本真 禮品變回食品
昨日，記者走訪廣州多家超市，雖然各大月餅廠商已在商場顯眼位置搭臺銷售，但是光顧的人寥寥無幾。在廣百百貨（體育西路）超市入門處，廣州酒家、陶陶居、蓮香樓等品牌月餅搭起了展臺，價格多集中在一兩百元。記者在此守候了15分鐘，只有4名客人前來詢問，但沒人下單。 詳細>>
月餅 食品2014/8/16 -
網友“張杰客”手繪“京味兒”美食 不少食客按圖索驥
配照片的美食攻略并不稀奇，你見過配畫的美食攻略嗎？老北京炸醬面、京八件兒、鹵煮……畫紙上，各種老北京小吃惟妙惟肖，旁邊還配上俏皮的評語。 詳細>>
美食 食客2014/8/16 -
謝克華，國內無糖食品的第一個“拓荒者”
謝克華，天津阿爾發公司和天津正大珍吾堂公司創始人，正高級工程師，享受國務院特殊津貼專家。在上世紀80年代他主持開發的中成藥金芪降糖片，至今仍在全國各地受到糖尿病患者的歡迎。之后他以藥物研究者的身份開始研發無糖食品。20年時間里他不僅主持開發了阿爾發系列無糖食品 詳細>>
無糖食品2014/8/15 -
全球刮起“素食風” 素食齋菜成餐飲新熱點
隨著人們對于健康生活的追求越來越強烈，近年來素食者也越來越多，并呈現年輕化趨勢，在這樣的背景下，素食餐廳也成為餐飲行業中的一個快速發展的新興領域，盡管行事低調，但卻增長迅速。 詳細>>
素食 餐飲2014/8/15 -
街頭“老冰棍”慎吃，多是“三無”產品
炎炎夏日，廣州街頭出現了不少走鬼售賣標榜懷舊的老冰棍，銷量非常可觀。記者連日來走訪發現，這類老冰棍大多是三無產品，質量堪憂。有銷售人員直言，所售的冰棍是從批發商處進貨，在出租屋內換上印著老冰棍字樣的包裝再拿出來賣。而批發商家透露，這些售價3元一根的老冰棍,批發價僅是0.35元。 詳細>>
老冰棍2014/8/15 -
南方食品“掘金”飲料市場 欲20億打造黑芝麻乳
主營黑芝麻糊的南方黑芝麻股份有限公司昨天宣布，將投入20億元重金重返飲料市場，將旗下的黑芝麻乳打造成公司第二個核心產品。 詳細>>
南方食品 飲料 黑芝麻乳2014/8/15 -
微信食品被曝6成不合格 亟需出臺相關法規監管
今年3-5月，浙江消保委聯合溫州質監開始對對部分有一定影響的微信（微博）食品開展比較試驗，隨機抽取熟肉制品、蛋糕、糕點等44個批次進行食品衛生指標檢測。檢測結果顯示：不符合國家標準25批次，不符合率高達56.8%。 詳細>>
食品 不合格 法規2014/8/15
