評論：沃爾瑪“過期門”疑云必須廓清

 前不久，某網站發布了一段深圳都市頻道拍攝的視頻節目。視頻中，深圳洪湖沃爾瑪一名員工向節目組曝光了其偷拍的食品加工內幕：使用過期肉制作熟食、生蟲大米制作快餐、油半個月甚至一個月才換……但沃爾瑪方面對此事的回應是視頻片段無法直接證實真實性,而相關監管部門亦稱，未發現該門店使用過期凍肉、生蟲大米生產熟食的問題。盡管目前事件仍在進一步調查中，但不少網友已表示出此事會否不了了之的擔憂。

 人們之所以關心沃爾瑪過期門,一是因為福喜過期肉事件在前，二是因為沃爾瑪在食品安全方面可謂劣跡斑斑。據晶報記者調查，2013年以來，深圳筍崗監管所對洪湖沃爾瑪食品類案件立案共57宗（47宗為熱點投訴人投訴食品類標簽問題，其余10宗為食品安全問題），結案31宗，罰沒款共24667.60元。罰得錢不多，對于財大氣粗的沃爾瑪而言可謂九牛一毛，但如此之多的案底擺在桌面上，著實讓人難以相信沃爾瑪的清白。

 新華社記者的調查，更令人疑竇叢生。8月12日，沃爾瑪洪湖店的一名員工向記者爆料稱，6日晚上，視頻曝光后，當天夜晚沃爾瑪洪湖門店10多個管理人員，連夜用5個裝榴蓮的紙箱和兩個白色桶將一些食材拉到沃爾瑪附近小區的垃圾房銷毀。這名目擊員工說，這些高管包括熟食部主管、熟食部員工指導、鮮食部副總等。但沃爾瑪方面卻對此矢口否認。但記者從深圳市市場監督管理局羅湖分局了解到，在調查取證過程中，該局已經調取了沃爾瑪洪湖店銷毀處的錄像。通過多日監控錄像對比發現，6日爆料當晚，沃爾瑪洪湖店銷毀的食材比往日多一些。疑問也自然顯現：作為一個老牌超市，在每日物料配額方面應該是有充分經驗的，為何會出現某物料配額有明顯的大幅增長呢？

 新華社記者跟隨監管部門前往沃爾瑪調查時，聽到沃爾瑪洪湖店一位員工在接受監管部門調查人員口頭詢問時，承認存在舊油添新油的問題。但調查人員稱：口頭詢問時，沃爾瑪的員工說有舊油添新油的情況。但做筆錄時，卻沒有員工承認存在舊油添新油.如此反復無常，其背后又有何種力量在作祟？

 如果說福喜事件是板上釘釘、無從抵賴，那么沃爾瑪過期門則顯得撲朔迷離。而假如沃爾瑪方面確實有毀滅證據、給證人施壓等欺瞞行為，其性質則比福喜更為惡劣，類似的行為若放在歐美等國，足以令一家百年老店徹底關門。

 食品安全事件一樁接著一樁，公眾難免會審丑疲勞.同樣事涉食品安全，同樣是國際巨頭，沃爾瑪事件和福喜事件確實呈現出冰火兩重天的景象，前者的關注度遠不及后者。但無論如何，對于沃爾瑪過期門一事必須一查到底，絕不可大事化小、小事化無。公眾希望監管部門排除一切干擾，秉承法治理念，盡早給公眾一個像樣的說法，而我們亦將對此事的進展給予持續的關注。