食品新聞
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統一方便面上半年虧損仍過億
統一企業上周末發布上半年業績報告顯示，盡管其上半年營業額同比微有上漲，但是凈利潤卻大跌，其中方便面業務在與康師傅隔空點名宣戰下，虧損額擴大到超過1億元。 詳細>>
統一 方便面2014/8/11 -
沃爾瑪黑油逃過26次檢查說明了什么？
上海福喜事件余波未平，深圳沃爾瑪超市又被曝后廚內幕：已呈黑色的熟食用油一個月不換,使用超過保鮮期的原材料……目前，監管部門已介入調查。 詳細>>
沃爾瑪 黑油2014/8/11 -
上海“洋快餐”被要求網上曬供應商
據中國之聲《央廣新聞》報道，福喜事件后，為加強食品原料供應商和食品原料的監管，上海市食藥監局近日已要求連鎖餐飲企業曬出供應商信息。 詳細>>
麥當勞 洋快餐 供應商2014/8/11 -
深圳“清雷行動”已開啟 徹查食品無證經營
深圳市食藥監局將于11日至25日開展查處食品無證經營的清雷行動。行動期間，市食藥監局將集中查處無證從事食品生產經營的行為，對新開業持有效營業執照但未取得食品生產經營相關許可證的，或持有效營業執照但食品生產經營相關許可證已超過有效期的，市食藥監局將依法查封其經營場所，并從嚴從重進行查處。 詳細>>
食品2014/8/11 -
麥當勞或食言 餐廳仍處缺貨狀態
雖然此前麥當勞中國和麥當勞美國總部先后發聲明稱，將于上周率先恢復北京、廣州等中心城市的貨品供應，補齊菜單上食品種類，但最終這一承諾并未實現。昨日，記者走訪本市多家麥當勞餐廳后發現，目前麥當勞餐廳依舊不同程度地存在缺貨情況，缺菜少肉的窘況讓麥當勞餐廳人流低迷。 詳細>>
麥當勞2014/8/11 -
沃爾瑪出售黑心食品也有統一標準？
8月7日，一段曝光深圳洪湖沃爾瑪超市食品加工內幕的視頻在網上發酵。該視頻稱深圳洪湖沃爾瑪使用過期肉制作熟食、生蟲大米制作快餐賣給消費者。油半月甚至一個月才換，黑如醬油……視頻提供者為該店員工，視頻顯示，炸雞塊的油已經變黑，但通過每天往里面加半桶油來逃避檢測。 詳細>>
沃爾瑪 食品2014/8/9 -
月餅保質期“縮水” 月餅廠家推遲上市時間
距中秋佳節還一個月左右的時間，記者近日走訪長春市場發現，已經上市的月餅多為素顏,價格也很親民。不過，雖然一些月餅已經上市，但大部分廠家眼下還沒有發布大規模的促銷信息。由于月餅保質期的大幅縮水,有些廠家甚至還要推遲月餅上市的時間。 詳細>>
月餅 保質期2014/8/9 -
竹炭食品熱銷功效引熱議 營養師稱毫無意義
減肥、排毒是愛美人士最關注的話題，市場上打著排毒、減肥旗號的竹炭食品受到眾多消費者的歡迎，而且賣的比較火爆。日前，在福州晚報鄰里之間QQ群里大家就這個問題展開激烈討論。 詳細>>
食品 竹炭食品2014/8/9 -
有機食品認證市場存“錢規則” 含金量受質疑
隨著大眾理性消費意識的增強，認證成為了購物的重要標準之一。而生活中不論是食品飲料還是瓜果蔬菜，認證幾乎無處不在。認證是由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關標準而進行的合格評定活動，旨在指導消費者選購放心、滿意的產品。 詳細>>
有機食品 認證2014/8/9 -
西班牙發明變色冰淇淋 將受市場熱烈歡迎
市場上面，冰淇淋從顏色到口味上面，已經非常的豐富，但是這些還是不夠，據小編了解，在西班牙，一款顏色可以改變的冰淇淋效果已經誕生了。 詳細>>
冰淇淋2014/8/9 -
俄羅斯禁止進口歐美食品 強調自給自足
據編者了解，7日，俄羅斯對歐洲聯盟、美國等國實施反制裁，禁止從這些國家進口多種食品，受其影響，美歐等國總計損失可能超過175億美元。 詳細>>
食品 進口2014/8/9 -
重慶40天查獲問題牛肉363公斤(圖)
8日從重慶市食藥監局獲悉，在為期40天的重慶市牛肉市場專項整治專項行動中，該市食安辦聯合農業、公安等部門累計查獲問題牛肉363公斤。 詳細>>
牛肉2014/8/9 -
長沙必勝客被曝使用過期兩個月黃油(組圖)
黃油6月份過期，現在還讓顧客吃。說起6日早上在必勝客歡樂餐廳天虹店的遭遇，趙女士一臉無奈。當天早上9點多，她和朋友在該店吃早餐，用餐過程中發現黃油已過期。 詳細>>
必勝客 黃油 過期2014/8/9 -
沃爾瑪回應過期肉事件：未發現違規
日前沃爾瑪遭深圳員工爆料，稱炸雞塊的油一個月才換、偽造用油記錄、過期肉做熟食、長蟲大米做快餐都是熟食制作背后的秘密。對此，沃爾瑪昨日回應稱，核查未發現違規行為。目前深圳工商部門已介入調查。 詳細>>
沃爾瑪 過期肉2014/8/9 -
廣州月餅品種增多 工料價齊漲售價不漲
未開封的冰皮月餅可放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月餅要放在速凍格里保存，在吃之前的半小時換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，因為速凍格里保存的月餅會變得硬邦邦的，口感欠佳。 詳細>>
月餅 價格2014/8/9 -
食品召回制度能否成食安的“利劍”?
為強化食品安全監督管理，保障公眾食品安全，國家食品藥品監管總局起草了《食品召回和停止經營監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《辦法》），向社會公開征求意見。根據該《辦法》，若食品出現嚴重安全風險，食品生產者應在知悉后24小時內提交書面召回計劃，并立即實施召回。 詳細>>
食品召回 食品 食品安全2014/8/8 -
雨潤"鹵香干"苯甲酸超標 沃爾瑪物美上黑榜
8月7日，澎湃新聞從北京食藥監官網獲悉，有23種食品檢測未達標，將在全市下架停售。在此次被下架的食品中，沃爾瑪、物美門店銷售的竹蓀被檢出重金屬鎘超標。由雨潤集團安徽省雪潤肉食品有限公司生產的鹵香干則被檢測出違規添加防腐劑苯甲酸。 詳細>>
雨潤 鹵香干 沃爾瑪2014/8/8 -
一款由意大利進口開心果毒素超標 港府吁停售
據香港特區政府網站消息，香港食物安全中心提醒市民，不要食用一款由意大利進口、懷疑受黃曲霉毒素污染的去殼開心果，并呼吁業界立即停售。 詳細>>
開心果2014/8/8 -
問題食品召回應防止遠程指揮
為規范食品召回、食品停止經營和退市食品處置行為，嚴格食品安全監督管理，中國國家食品藥品監管總局8月6日就《食品召回和停止經營監督管理辦法》向社會公開征求意見，意見反饋截止到2014年9月5日。 詳細>>
食品 問題食品2014/8/8 -
食品召回需要監管發力
在食品召回制度集思廣益的過程中，不僅應考慮如何加強監督管理的力度，同時亦不妨考慮，如何處理召回的問題食品這樣的技術細節。 詳細>>
食品 食品召回2014/8/8
