新西蘭國寶麥盧卡蜂蜜每(mei)年大約出產(chan)1700噸至(zhi)2000噸，但在(zai)全球范(fan)圍(wei)內每(mei)年以麥盧卡(ka)名義(yi)出售的蜂蜜(mi)多達1萬噸以上，也是說，市面上的麥盧卡(ka)蜂蜜(mi)八(ba)成是假貨。

海峽(xia)消費報記(ji)者在調查(cha)福州市場時發現，沃爾(er)瑪山(shan)姆會員(yuan)店、北(bei)京同仁堂等均有麥(mai)盧(lu)卡蜂蜜銷售，價格卻(que)極大懸(xuan)殊。

驚曝！麥盧卡蜂蜜八成是假貨

新西蘭麥盧卡蜂(feng)蜜(mi)是目前市場上端的(de)蜂(feng)蜜(mi)，它含有(you)一種活性(xing)抗菌物質，有(you)抗菌、修復、調(diao)養的(de)功(gong)效。福建農(nong)林大(da)學(xue)蜂(feng)學(xue)學(xue)院一位(wei)不(bu)愿透露姓名的(de)專家告訴記者。

這種活性抗(kang)菌(jun)物(wu)質(zhi)被稱為(wei)獨麥素(su)（UMF），其含量高低決定著產品的功效(xiao)強弱。因此，市面上的麥盧卡蜂(feng)(feng)蜜分為(wei)UMF5+、10+、15+、20+、25+、30+等不同等級(ji)。數(shu)值(zhi)越(yue)大，UMF的含量越(yue)高，所售的價格也越(yue)高。然(ran)而，買到有UMF標識的產品，并(bing)不意味著真正擁(yong)有了(le)國寶(bao)級(ji)蜂(feng)(feng)蜜。目(mu)前它并(bing)沒有一(yi)個標準(zhun)，即(ji)使(shi)是在新西蘭本國，都有很多假貨。

香港消委會曾對55款蜂蜜(mi)產品進行檢測，有8款標稱來(lai)自新(xin)西蘭的Manuka蜂蜜(mi)被(bei)查出(chu)含有添加(jia)其他糖分甚至糖漿。此外，還有3款來(lai)自新(xin)西蘭的蜂蜜(mi)被(bei)查出(chu)含有微(wei)量(liang)雙甲脒(mi)殘(can)留。

質檢總局也曾(ceng)發布2014年1月(yue)進口食(shi)品化妝品不(bu)合格(ge)名單，來自法(fa)國和(he)新(xin)西(xi)蘭的(de)7個(ge)批次共(gong)計1614千(qian)(qian)克(ke)(ke)的(de)麥盧卡蜂(feng)蜜被檢出摻(chan)假(jia)遭到(dao)了銷毀(hui)或者(zhe)退(tui)貨(huo)(huo)。而在(zai)2013年12月(yue)，327千(qian)(qian)克(ke)(ke)來自新(xin)西(xi)蘭的(de)麥盧卡蜂(feng)蜜被檢出摻(chan)假(jia)被退(tui)回(hui)；2013年11月(yue)，來自澳大利亞(ya)總量為105千(qian)(qian)克(ke)(ke)的(de)麥盧卡蜂(feng)蜜貨(huo)(huo)證不(bu)符被退(tui)貨(huo)(huo)。

媒體(ti)還曾曝光，很多(duo)出口商(shang)為了(le)增加產品銷量，自行貼上UMF標識，或者(zhe)標注不實，以少充多(duo)。相關英(ying)國食品研(yan)究機構(gou)此前曾對5個(ge)品牌的(de)新(xin)西蘭麥盧卡(ka)蜂(feng)(feng)蜜(mi)進行了(le)抽樣檢測(ce)，結(jie)果發現有4個(ge)品牌的(de)新(xin)西蘭麥盧卡(ka)蜂(feng)(feng)蜜(mi)中根本不存在活性(xing)抗菌物質(zhi)。

福州同仁堂和沃爾瑪價格差一倍

海峽(xia)消費報記者在調查福州(zhou)市場時發現，同一等級(ji)的(de)麥盧卡(ka)蜂(feng)蜜，價格懸殊竟然達到一倍多。

在位(wei)于(yu)福州(zhou)東街口附近的(de)北(bei)京同仁(ren)堂(tang)，新西蘭麥(mai)盧卡(ka)蜂蜜擺在入口的(de)醒目位(wei)置。產品包裝上標有UMF5+、10+、15+、20+等不同等級，瓶蓋(gai)上印著原裝進(jin)口字樣。一份(fen)中英(ying)文雙語的(de)許(xu)可證書(shu)證明(ming)北(bei)京同仁(ren)堂(tang)是帶有UMF商(shang)標的(de)、合格(ge)的(de)麥(mai)盧卡(ka)蜂蜜產品在中國大陸及香港、澳門和臺灣地區(qu)的(de)首家授權經銷商(shang)和轉銷商(shang)，看(kan)上去十(shi)分權威。

價格(ge)自然高得驚(jing)人，一罐UMF20+的(de)麥盧(lu)卡蜂蜜，250克(ke)裝標價520元；的(de)5+產品，250g也(ye)要198元。

在沃爾瑪山姆(mu)會(hui)員店，麥盧卡(ka)蜂蜜(mi)包(bao)裝與同(tong)仁堂的完(wan)全不同(tong)，有UMF5+和8+兩種(zhong)等級，規格均為(wei)1kg.5+叫甜天然麥奴(nu)(nu)卡(ka)，1kg售(shou)價299元；8+叫做(zuo)瑞(rui)瓦斯帶(dai)爾麥奴(nu)(nu)卡(ka)，1kg售(shou)價399元。銷量總體不大，一個月能賣十幾瓶。銷售(shou)員表示。

記(ji)者(zhe)注意到，山姆(mu)店(dian)的麥奴卡蜂蜜旁邊(bian)，還(huan)(huan)有兩種(zhong)甜新西蘭蜂蜜和甜兒童蜂蜜，瓶身上(shang)仍有Manuca Honey字樣(yang)，卻找不到UMF等(deng)級標(biao)志。這兩個品種(zhong)1kg裝均售168元(yuan)，比這里的UMF產品還(huan)(huan)便宜了百元(yuan)以上(shang)。

同為Manuca,為何有此區別？銷(xiao)售員(yuan)稱，這種添加了其他蜂(feng)蜜，屬于混合(he)型的。

記者(zhe)指出(chu)，既然是麥奴卡蜂蜜，UMF成(cheng)分不應該消(xiao)失才對。而銷售員含糊地回答(da)：那比較少了嘛(ma)！

海(hai)峽(xia)消費報記者注(zhu)意到，賓客(ke)仕（北京）商貿有限責任公(gong)司等新西蘭食品進口商曾(ceng)被質檢總局檢出(chu)產品摻假，而賓客(ke)仕正好是山(shan)姆(mu)麥盧卡蜂蜜的(de)進口商。

蜂學專家拒采訪怕影響太大

形(xing)形(xing)色色的麥盧卡蜂蜜，究竟是真(zhen)是假？福建農林大學蜂學學院專家婉拒了記(ji)者(zhe)詳細采訪的要求，稱：不(bu)好(hao)說什么，事(shi)情太大！

該(gai)專家說(shuo)，蜂蜜在國內銷售量(liang)(liang)很(hen)大，但質量(liang)(liang)參差不齊，檢測技(ji)術也跟(gen)不上，用很(hen)先進的(de)儀器(qi)都沒法鑒別出(chu)真假好壞。

UMF等(deng)級的(de)測定而言，記者了(le)解到，相關測量(liang)很不穩定，誤差較大(da)，很大(da)程度上依靠(kao)廠家(jia)自(zi)己測量(liang)、自(zi)覺標注(zhu)。因此，有公司在被曝光(guang)標注(zhu)不實之后，對檢測方(fang)法提出了(le)質(zhi)疑，也有公司要求(qiu)所(suo)(suo)有UMF10+的(de)產品(pin)都允許3個(ge)點的(de)上下誤差，所(suo)(suo)有標注(zhu)20+的(de)產品(pin)都允許5個(ge)點的(de)誤差。

檢測困難帶來的問題同樣存在(zai)于(yu)國產(chan)蜂蜜(mi)。專家告(gao)訴海峽(xia)消費報記者，新國標執行(xing)之后(hou)，產(chan)品(pin)質量(liang)應該會好一(yi)陣(zhen)子，不(bu)過也沒用，很快會有規避(bi)的辦法了(le)。

說的(de)是(shi)國(guo)產蜂蜜，但進口蜂蜜的(de)狀況也可以想(xiang)見。

在(zai)提(ti)及這些時，專(zhuan)家(jia)(jia)顯得顧慮重重。他表示(shi)：事情太大了，涉(she)及面很廣，會觸(chu)動商(shang)家(jia)(jia)的利(li)益。圈子很小，我們不好說什么。

為(wei)了(le)(le)解麥盧卡蜂蜜(mi)(mi)的(de)食用(yong)(yong)效果，海峽消(xiao)費報記者在福州的(de)一(yi)個(ge)媽(ma)媽(ma)群里作了(le)(le)調查。幾位媽(ma)媽(ma)先后回應稱沒感覺。只有(you)一(yi)位媽(ma)媽(ma)表示，鄰居的(de)孩(hai)子(zi)有(you)便秘，服用(yong)(yong)麥盧卡蜂蜜(mi)(mi)后十分有(you)效。記者了(le)(le)解到，她(ta)們的(de)麥盧卡蜂蜜(mi)(mi)主要是通過代(dai)購(gou)、國(guo)外親(qin)戚贈(zeng)送或出(chu)國(guo)時購(gou)買等渠道(dao)而(er)來(lai)，價格大都在500克兩(liang)三百元(yuan)左(zuo)右。