食品新聞
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淮北市查獲城中村黑作坊 近2000盒內酯豆腐現場被收繳
8月19日，記者持續一天查找調查，加上相關執法部門的給力配合，最終在淮北市相山區啟明新村內，找到另一家黑作坊，現場收繳近2000盒內酯豆腐。 詳細>>
黑作坊 豆腐2014/8/27 -
3萬噸雙氧水泡制毒鳳爪大起底 涉案的多是大企業
雙氧水，大家再熟悉不過的東西，家里洗馬桶、下水道除異味都會用到它。但它還有個見不得光的用途：做美味的泡椒鳳爪。 詳細>>
毒鳳爪 大企業2014/8/27 -
雙匯包裝侵權事件回應:包裝有區別 不可能引起認知混淆
針對火腿腸包裝被指侵權一事，雙匯公司在今日做出回應，列舉出其所產雙匯優級火腿腸在包裝上與希望公司產品有三點不同，并表示不可能引起消費者認知混淆。 詳細>>
雙匯 包裝侵權2014/8/27 -
警方連破10起毒鳳爪案 銷售網絡遍布全國
溫州永嘉警方通報，已在全國范圍內連續破獲10起涉及毒鳳爪案件，共刑拘38人（在逃11人），端掉生產窩點12個，查獲毒鳳爪3萬多噸，案值達3億多元，攔截布滿全國的35條毒鳳爪銷售網絡。 詳細>>
毒鳳爪 銷售網絡2014/8/27 -
東莞臭腳米粉后續：領五年禁令 吊銷生產許可證
今年6月，網絡曝光道滘鎮所謂東莞臭腳米粉事件如今已塵埃落定。昨日從東莞市食藥監局獲悉，涉事的道滘鎮同成米制品廠早在7月21日已被依法吊銷生產許可證，同時受罰的還有同成米制品廠的執行事務合伙人黃繼衛和生產廠家梁慶祥，他們被禁止從事食品生產經營管理工作五年。 詳細>>
臭腳米粉2014/8/26 -
月餅券：高價月餅的新款隱身衣
想買高價月餅？網上有。擔心被人知道？快遞禮品能改名。有了月餅券不想提貨？放心，可回收。距中秋節還有十幾天的時間，但月餅銷售的熱潮已然興起。記者走訪調查發現，眾多實體商店的月餅多為平民價格，但網上卻有不少高價月餅售賣，且花樣迭出，交易渠道也是不斷翻新。 詳細>>
月餅券 月餅2014/8/26 -
品牌月餅價格上調幅度不大 總體漲幅4%
中秋佳節將至，廣州市物價局價格監測中心對月餅生產、成本和銷售等情況進行了調查。調查顯示，今年知名品牌月餅的零售價比去年略有上升，總體升幅約4%. 詳細>>
月餅 月餅價格2014/8/26 -
節前月餅抽檢 154批次未現不合格
中秋佳節將至，月餅作為市民喜愛的傳統節日特色食品，其質量安全也是關注熱點。近期，深圳市食藥局組織對市內食品生產企業、商場超市和餐廳酒樓生產銷售的月餅進行了抽檢，未發現不合格樣品。 詳細>>
月餅 抽檢2014/8/26 -
食藥部門:學校周邊食品要進行專項整治
核心提示：昨日下午，市民孟先生打電話向本報反映：在西固一學校門口，有人在向學生出售劣質食品。昨日下午，蘭州市城關區食品藥品監督管理局就此事專門召開會議，并進行安排部署，就校園周邊食品進行專項整治，尤其將重點放在被本報曝光的中小學集中地段。 詳細>>
食品安全 垃圾食品2014/8/26 -
食品召回 并非“事后諸葛”
為規范食品召回、食品停止經營和退市食品處置行為，嚴格食品安全監督管理，國家食品藥品監管總局正在就《食品召回和停止經營監督管理辦法》公開征求社會意見。 詳細>>
食品召回2014/8/26 -
散裝食品的二次包裝 算“預包裝”還是“散裝”
商店預先包裝的散裝食品標簽上，為何連生產日期都沒有，更別提生產廠家了。近日，市民盛女士在一家副食品商店買了一袋荔枝干和一袋桂圓干，但她發現經過店家二次包裝的食品標簽缺少了生產日期、生產廠家、產品重量等基本信息，盲點多多。 詳細>>
散裝食品2014/8/26 -
方便面市場誰將成為行業“老二”
在方便面領域，一直以來最受關注的莫過于康師傅與統一這對老冤家的爭斗。而事實上，就目前方便面市場格局來看，康師傅以接近50%市場份額穩居行業老大的地位已成為不爭的事實，隨著方便面行業增速的放緩，競爭環境日益嚴峻，統一、今麥郎、白象這三大市場占有率相當的方便面品牌，誰能搶奪并坐穩行業榜眼之位成為了另一看點。 詳細>>
方便面2014/8/26 -
河南省月餅禁令：中秋嚴禁公款購月餅送禮
中秋、國慶節將至，昨天，河南省紀委下發通知，要求各級黨政機關、事業單位、國有企業等，堅決剎住公款購買贈送月餅等節禮不正之風。違反規定的，除追究當事人責任外，還要追究有關領導責任。 詳細>>
月餅 送禮2014/8/25 -
建立執行失信“黑名單”制度，食品行業是重點
國務院公布《企業信息公示暫行條例》，企業失信將入政府黑名單.對未按規定期限公示年度報告或公示信息隱瞞弄虛作假等情形，條例規定，此類企業將由縣級以上工商行政管理部門列入經營異常名錄，并通過企業信用信息公示系統向社會公示。 詳細>>
食品行業 黑名單2014/8/25 -
月餅制作師:買月餅主要看配料來源地
我們一年的工作從兩次全國烘焙會開始，這兩個烘焙會一般在5月初和5月中旬各召開一次。會上云集全國各地月餅生產鏈上的企業，可以了解到全國各地最新潮的月餅制作、包裝工藝。我幾乎年年參加，一是為了采購盒子，二是為了學習最前沿的制作工藝和潮流。 詳細>>
月餅 配料2014/8/25 -
三無辣條賣斷貨 常吃廉價零食或致癌
前日，晨報《名醫周刊》B5版曾刊發《路邊零食，想說愛你不容易》一文，引起廣大讀者對校園周邊食品安全的擔憂。昨日，記者走訪了廈門島內外多所中小學附近的小賣部，發現販賣辣條等垃圾食品的情況不容樂觀。 詳細>>
零食 致癌2014/8/25 -
廣州：涼果蜜餞抽檢 超三成不合格
日前，廣州市消委會對市售涼果蜜餞類產品進行抽檢。結果發現，送檢產品合格率僅為67.8%.不合格的19種產品涉及水分、霉菌數量等多項指標不合格；梅園、農夫山莊等一些知名品牌進入黑榜. 詳細>>
蜜餞 涼果蜜餞2014/8/25 -
蛋黃蓮蓉月餅保質60天可不靠防腐劑 加防腐劑為保險起見
作為最為傳統的蛋黃蓮蓉月餅，其傳統制作工藝是不需要添加防腐劑就可以長時間保存的，甚至漂洋過海出口境外也不會變質。但記者日前走訪市場卻發現，同樣是雙黃白蓮蓉月餅，有的是零添加，有的卻要添加兩種防腐劑。 詳細>>
月餅 防腐劑2014/8/25 -
專家：月餅保質期長短與防腐劑含量并不成正比
離中秋還有半個月，如果留意的話，你會發現，超市里早就已經擺上各種各樣包裝精美的月餅禮盒了。不過，很多人擔心月餅能放這么長時間，甚至大半年，是不是加了很多防腐劑。甚至有網友曬出2年前的月餅打開后里面的餡仍完好，懷疑是因為防腐劑的作用。 詳細>>
月餅 保質期 防腐劑2014/8/25 -
今秋定制月餅流行 刻上網絡熱詞送親友
八月十五月兒明呀，爺爺給我打月餅呀……簡單的兒歌道出月餅的情懷。當高檔月餅褪去，散裝月餅占領了大街小巷的超市，網購月餅千篇一律，設計時尚和健康概念的定制月餅成為新寵。記者22日打探重慶月餅市場發現，定制月餅受到市民的追捧。 詳細>>
月餅 定制月餅2014/8/23
