短距離(li)運輸，高品質(zhi)營養，用(yong)一杯新鮮(xian)巴(ba)氏奶開啟一天(tian)的(de)品質(zhi)生活(huo)，在人們(men)更(geng)加追求(qiu)生活(huo)質(zhi)量的(de)當(dang)下，已經成為越來越多都市人的(de)首選。巴(ba)氏奶采用(yong)巴(ba)氏消毒滅菌(jun)工(gong)藝，這一殺(sha)菌(jun)技術使(shi)得巴(ba)氏奶在殺(sha)滅牛(niu)奶中有(you)害菌(jun)群的(de)同時，完好地保(bao)存了牛(niu)奶的(de)天(tian)然風味和營養成分，確保(bao)了消費者所需的(de)營養物質(zhi)和純(chun)正口(kou)感。

作為城市(shi)型乳品企業的代表，輝山(shan)乳業緊靠城市(shi)消費市(shi)場，推出巴氏奶專屬(shu)子(zi)品牌——鮮博士，因(yin)其營養豐富(fu)，口感(gan)醇厚，自上市(shi)以來一(yi)(yi)直受到遼沈地區消費者的喜(xi)愛(ai)，增長率連續幾年奪(duo)得全(quan)國第一(yi)(yi)。

巴氏奶開啟品質生活

巴(ba)氏(shi)(shi)奶采用的(de)是巴(ba)氏(shi)(shi)消毒滅(mie)菌工藝(yi)，它以新(xin)鮮牛(niu)奶為原料，通常在(zai)72-85℃左右的(de)溫(wen)度中進行殺菌。這種殺菌技術可以在(zai)殺滅(mie)牛(niu)奶中有害菌群的(de)同時，完好地保存牛(niu)奶的(de)鮮度，確保消費者所(suo)需的(de)營養物(wu)質和純正(zheng)口(kou)感。有數據表明(ming)，巴(ba)氏(shi)(shi)殺菌奶維(wei)(wei)生素C損(sun)失(shi)率(lv)(lv)為10%至25%，蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)損(sun)失(shi)率(lv)(lv)為10%;而超高溫(wen)滅(mie)菌奶維(wei)(wei)生素C損(sun)失(shi)率(lv)(lv)為60%，其蛋氨(an)(an)基酸(suan)(suan)損(sun)失(shi)率(lv)(lv)也高達34%。

長期以來，歐美(mei)等不少發達國(guo)家和(he)地區的巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)飲用量(liang)在其國(guo)內(nei)液態奶(nai)消(xiao)費中占(zhan)有(you)較(jiao)高(gao)比重(zhong)。特別是在美(mei)國(guo)、澳大利亞和(he)新西蘭，巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)在很(hen)長一段(duan)時間里(li)始終占(zhan)據(ju)著(zhu)乳制品市場的主導地位。在我(wo)國(guo)，雖然(ran)(ran)常溫奶(nai)仍然(ran)(ran)占(zhan)據(ju)液態奶(nai)銷售(shou)的高(gao)份額，但是在更加(jia)追求生活質量(liang)的當(dang)下，飲用新鮮的巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)已經成為越來越多都市人的首(shou)選。

對于消費者最(zui)為(wei)關注的(de)(de)如何選(xuan)(xuan)擇(ze)巴(ba)(ba)(ba)氏(shi)(shi)奶(nai)(nai)的(de)(de)問(wen)題(ti)，乳業專家表示(shi)，選(xuan)(xuan)擇(ze)巴(ba)(ba)(ba)氏(shi)(shi)奶(nai)(nai)首先要(yao)分(fen)清(qing)巴(ba)(ba)(ba)氏(shi)(shi)奶(nai)(nai)和常溫(wen)奶(nai)(nai)，一般情況下，巴(ba)(ba)(ba)氏(shi)(shi)奶(nai)(nai)保質期比較(jiao)(jiao)短，在7天以內(nei)，而(er)常溫(wen)奶(nai)(nai)的(de)(de)保質期從30天到9個(ge)月不等(deng)，這從產(chan)(chan)品包裝上也能區分(fen)出(chu)來(lai)(lai);其次，要(yao)從奶(nai)(nai)源、產(chan)(chan)品運輸等(deng)多個(ge)角度進行比較(jiao)(jiao)，比如輝(hui)山乳業生產(chan)(chan)的(de)(de)鮮博(bo)士巴(ba)(ba)(ba)氏(shi)(shi)奶(nai)(nai)，奶(nai)(nai)源全部來(lai)(lai)自(zi)其自(zi)營(ying)牧場(chang)，生產(chan)(chan)車間距(ju)離(li)自(zi)營(ying)牧場(chang)和消費終端(duan)的(de)(de)距(ju)離(li)都比較(jiao)(jiao)近，產(chan)(chan)品安全和品質都有(you)保證。

鮮博士引領消費風尚

鮮博士(shi)(shi)(shi)作(zuo)為輝山(shan)(shan)(shan)巴氏(shi)奶(nai)的(de)(de)專(zhuan)屬子(zi)品牌，依托輝山(shan)(shan)(shan)乳(ru)業的(de)(de)規(gui)模化自(zi)營牧場(chang)和全(quan)產業鏈模式，奶(nai)源全(quan)部來自(zi)澳大利亞等國進口的(de)(de)純(chun)種(zhong)荷斯坦(tan)乳(ru)牛，原(yuan)奶(nai)質量(liang)優于全(quan)球(qiu)最嚴格(ge)的(de)(de)歐盟標準(zhun)。在生產過程(cheng)中(zhong)，輝山(shan)(shan)(shan)鮮博士(shi)(shi)(shi)采用(yong)最嚴格(ge)的(de)(de)生產標準(zhun)，全(quan)程(cheng)零添加(jia)(jia)，產品不添加(jia)(jia)任何防腐(fu)劑(ji)、添加(jia)(jia)劑(ji)和香精(jing)。珍優鮮博士(shi)(shi)(shi)作(zuo)為普(pu)通(tong)鮮博士(shi)(shi)(shi)的(de)(de)升級產品，不僅使用(yong)了屋頂包的(de)(de)包裝而且蛋(dan)白質含(han)量(liang)高達3.3%。

值得(de)一提(ti)的(de)是，作為(wei)國內首家實現奶源(yuan)全(quan)部(bu)來自(zi)于規模化自(zi)營牧(mu)場(chang)的(de)大型(xing)乳(ru)制品企(qi)業(ye)(ye)，輝山乳(ru)業(ye)(ye)生產(chan)基(ji)地(di)距離其自(zi)營牧(mu)場(chang)一般(ban)不超過30公里，并且在運送途中使用(yong)全(quan)程監控的(de)標準化鮮奶運輸(shu)車(che)，能夠(gou)最大程度(du)地(di)保證原奶的(de)安全(quan)和新鮮。

受(shou)到短保質期的(de)制約，對于鮮博士這樣(yang)的(de)巴氏奶(nai)產品，輝(hui)(hui)山(shan)乳(ru)業一(yi)向是以銷定產，以生(sheng)產基地為圓心劃定“輝(hui)(hui)山(shan)半徑”，實現(xian)當(dang)天生(sheng)產、當(dang)天上(shang)市(shi)。此外，輝(hui)(hui)山(shan)乳(ru)業還著力打(da)造(zao)“輝(hui)(hui)山(shan)新(xin)鮮送(song)”送(song)奶(nai)上(shang)戶服(fu)務(wu)品牌，通過專(zhuan)業化的(de)新(xin)鮮速遞(di)團隊，提供定制化專(zhuan)屬服(fu)務(wu)，真正做到新(xin)鮮就在你(ni)身邊，將(jiang)新(xin)鮮速遞(di)打(da)造(zao)成為輝(hui)(hui)山(shan)的(de)亮點服(fu)務(wu)品牌。目前，輝(hui)(hui)山(shan)鮮博士已經連(lian)續幾(ji)年(nian)實現(xian)增長率(lv)全(quan)國第(di)一(yi)，深受(shou)消費(fei)者喜愛，引(yin)領了牛(niu)奶(nai)消費(fei)新(xin)風(feng)尚。