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常見知識相關百科知識

  • 無人區的理想國

     荒涼無邊的大沙漠、干燥難耐的戈壁灘,綠植的痕跡難以尋覓、風化的石塊散布四周然而卻有特立獨行的酒店在那里建立了一個無所不能的理想國,他們在沙漠里為你鋪就最舒適的暖床、為你烹飪最美味的菜肴,在那片壯闊的邊遠世界里,為你覓得一片湛藍的通透星空,還有聲聲回響的清脆駝鈴...

    美食2014/11/25 8:50:04
  • 大繁若簡,James Knappett

     盡管一開始通過朋友與郵件認識JamesKnappett兩口子,可在網上向從未來過中國的兩口子介紹北京,以及到達后只有幾天的時間安排菜單,卻比想象中難得多。Ignace笑說這好比相親,你永遠不知道往下會發生些什么。盡管如此,喜愛分享的Ignace依舊樂此不疲地讓出餐廳,從旁協助JamesKnap...

    餐廳2014/11/25 8:47:28
  • 牛奶要慎用微波爐加熱

     牛奶是深受大眾喜愛的飲品之一,它不僅口味鮮美,還富含營養,可謂老少皆宜。如今,隨著天氣逐漸轉涼,能夠喝上一杯熱乎乎的牛奶,真是別有一番享受。然而,對于如何熱牛奶的問題大家產生了質疑,有人認為用微波爐熱牛奶會破壞牛奶的營養成分,而事實真的是這樣嗎?

    牛奶2014/11/19 9:09:53
  • 專業大廚教你如何“玩火”

     在采訪時總是能夠遇到很多有趣的人,9月刊我們向大家介紹了推崇燃氣燒烤、號稱甩木炭燒烤好幾條街的肉店老板TomMylan,今天我們又認識了來自瑞典的名廚NiklasEkstedt和GustavOtterberg,這兩位做菜只用風干硬木的大廚帥到讓顏控們失聲尖叫,他們還告訴我們木柴之火才是他們心中的神圣...

    大廚2014/11/19 9:09:10
  • 明雅私房菜

     這家小店多年來令許多老饕深深癡迷,味道這個神奇的玩意兒,擁有人氣匯集力。這家店總是滿滿的客人,應歸功于該店老板精選好的食材和用心的烹飪。

    私房菜2014/11/18 10:45:40
  • 物極必反 飲用牛奶過多會影響健康

     牛奶的營養價值是受到大家公認的,在行業的發展中,也被很多人看好,但是在歐洲的一項研究中發現日常大量飲用牛奶的人反而會早死,同時還會增加女性骨折的風險。

    牛奶2014/11/18 9:24:08
  • 健康嗑瓜子,不易一次過多食用

     瓜子作為閑暇時的休閑小食品,很多人都愛吃,但瓜子屬于高脂肪高熱量的食物,并不是人人都適合食用,下面給大家介紹一下哪幾類人不宜吃瓜子?

    瓜子2014/11/18 9:21:27
  • 水果比果汁更具營養,果汁不易長期引用

     在很多人看來,喝果汁與吃水果往往有著一樣的功效,其實并不是這樣的,科學家們通過研究發現,每天飲用果汁,可導致患糖尿病的概率升高四分之一。相反,吃整個水果倒是能降低糖尿病風險。《糖尿病護理》雜志最近一期予以發布。

    果汁2014/11/18 9:05:54
  • 防癌食物和致癌食物

     說到癌癥,一定會讓你感到害怕。癌癥是一種極為痊愈的疾病,所以預防是很有必要的。在這里,小編所要告訴你的是吃什么防癌以及吃什么致癌,快來一起了解了解吧。

    食物2014/11/17 9:15:27
  • 喝酸奶能減肥嗎

     減肥似乎是一個長久的話題之一,自始至終,減肥都漸漸成為了全民討論的一個問題了。而,一個健康的減肥方式和適合自己的方法也讓大多數的人開始追尋和探索。今天我們就來了解一下喝酸奶能減肥嗎。

    酸奶2014/11/15 9:30:41
  • 喝牛奶能美白嗎

     平常生活當中,我們會經常喝牛奶,喝牛奶有時候會懂的這個會補充體內的一些營養,但是有個疑問,牛奶可以幫助美白嗎?牛奶有美白的功效嗎?接下來由小編給大家揭開疑惑?

    牛奶2014/11/15 9:21:27
  • 火腿(腸)不宜多吃

     因方便的食用方式和百搭的食用效果,火腿(腸)已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類休閑食品。近年,隨著消費者對健康、營養的飲食需求提升,火腿(腸)行業亦步亦趨地進行產品革新升級。火腿(腸)品種多樣化之后,也令消費者出現選擇困難。

    火腿2014/11/15 9:05:02
  • 高溫火腿腸vs低溫火腿孰更優?

     檢測結果顯示,火腿腸與火腿的三項品質指標相差甚小,而亞硝酸鹽方面,火腿較火腿腸高。隨著人們對肉制品營養、美味、方便的需求不斷增長,中國消費者對低溫肉制品的認知和推崇程度越來越高。近幾年,西式低溫火腿被引進后比較走俏,那么,低溫肉制品是否真的具有更好的風味和更高...

    火腿腸2014/11/15 9:04:20
  • 上班族常備的幾種健康零食 營養又不會發胖

     很多人都現在在工作的時候準備一些零食來消遣,但愛美的人看著那些多卡路里食物又望而卻步。對于白領來說,準備一些零食是很有必要的,不但可以減輕工作上的壓力,舒緩緊張的神經,更重要的是能夠抑制住快要迸發的食欲,避免在工作期間餓肚子,也不會在下班之后大吃特吃,造成肥胖...

    黑巧克力2014/11/14 9:01:26
  • 秋冬季節胃腸功能紊亂的飲食調理

     每當季節交替、天氣變幻、忽冷忽熱的時候,總會有一些人感覺胃腸不適、消化功能不好。但是去醫院里檢查的話,發現并沒有什么器質性病變,而這種腹脹、厭食等癥狀卻折磨得人寢食難安,這可能是胃腸功能紊亂在作怪。

    飲食調理2014/11/14 8:53:35
  • 月子食譜大全及做法

     月子,醫學上指產褥期。產褥期主要是指從分娩結束到產婦身體恢復至孕前狀態的一段時間。在正常的妊娠過程中,胎兒以及胎盤娩出以后,子宮恢復,胎盤剝離的創面完全愈合大概需要六周的時間,因此從胎兒娩出以后到產后的六周這段時間即為產褥期,民間俗稱月子。

    食譜2014/11/13 9:09:33
  • 什么是植物蛋白飲料?

     根據GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》規定,對植物蛋白飲料的定義是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經加工、調配后,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。

    植物蛋白飲料2014/11/13 8:57:50
  • 隔夜茶水能喝嗎?

     近期關于隔夜飯致癌的言論在網上蔓延,著實讓帶飯族驚慌了一下。不過隨后又有專家出來辟謠,證明致癌之說有夸大嫌疑。但關于隔夜食物的討論也隨之展開,除了隔夜飯,隔夜了的咖啡、茶、滋補湯水再飲,會不會對身體有影響?隔夜的具體概念又是什么呢?

    茶水2014/11/13 8:53:00
  • 寶寶感冒發燒怎么辦

     到了秋冬季節,患上感冒的寶寶明顯增多。雖然感冒屬于兒科常見病,但作為寶寶的家長,還是會很擔心。尤其是伴有發熱癥狀時,家長更是憂心不已。下面,我們就把臨床上常見問題,為家長朋友們一一解答。

    感冒發燒2014/11/13 8:51:33
  • 秋冬服用西洋參有什么功效

     俗話說春困秋乏夏打盹兒。秋季里的天氣變化很大,尤其北方晝夜溫差大,還非常干燥,很多人感到口干舌燥、眼睛干澀、鼻黏膜充血、食欲不振、心慌氣短、疲倦乏力、昏昏欲睡,這時候適當吃點西洋參,既抗疲勞解秋乏,又能緩解秋燥,為冬季進補做好準備。

    西洋參2014/11/13 8:49:31