最近，網上有一條微博很受關注。微博是這樣說的：如果吃到帶有變苦味的瓜子后，請馬上吐掉，并用清水漱口，因為這種瓜子可能導致肝癌！瓜子一旦發霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，經常攝入可能增加患肝癌的風險。
中午，是人們一天當中就餐最為緊湊的時候。一頓可口的午餐，能舒展上午忙碌的神經，還能為下午的工作帶來足夠的能量。雞肉是不少女性的最佳選擇，因為她們既注重形體的保持又注重口味的選擇，當綿厚的柿子椒，與焯水后的雞胸肉，再配以小蔥和香芹葉，共同作用在滾燙的花生油中，奇...
很多上班族有自帶飯菜的習慣，一是因為怕在外面吃到不衛生的飯菜，二是自己想吃什么可以帶什么。雖然自己做飯安全衛生，但是在食材的選擇和烹飪方法上還是要注意一下。
大家見過可可豆嗎？呵呵，很多人想必都沒有見過吧！那您一定見過巧克力了，對吧？黑色的巧克力，吃起來口感也不一樣，為什么不一樣呢？因為黑巧克力也分為優質的和一般的。接下來我們來一起了解一下黑巧克力哪個牌子好。根據小編查找一共找出了黑巧克力排名的四大版本，趕緊來看下...
提起罌粟，人們就會想起讓中華民族蒙受百年恥辱史的鴉片。鴉片是能致人成癮的毒品，國家早已禁止。但是，罌粟殼又是一種常用的藥物，甚至是廚房里所用的一種調料。在火鍋湯里加入罌粟殼，是有的火鍋店招攬顧客秘而不宣的招數。那么，罌粟殼放在湯里，真的會煮出鴉片成分從而使人上...
在2013年全國兩會期間，人大代表朱張金自帶毒食進京。會上他拿出10粒花生米扔進水杯，一杯水瞬間變黑。朱說這就是160元1斤的所謂健康黑皮花生，百分百染色！并把它歸結為一個食品安全問題。
雞蛋作為一種蛋白質優良的食物，是家長們提供給孩子的一種優良食物，其中所含有的卵蛋白和卵球蛋白與人體蛋白質相近是嬰幼兒理想的食物。但是很多媽媽都存在疑慮，什么時候才是讓孩子吃雞蛋的最佳時期呢？雞蛋怎么處理才最適合寶寶吃呢？下面讓小編為你解答。
粗糧飲料全是糖 說好的健康飲料在哪里？愛養生的女性都知道，粗糧能對五臟起到養生保健的功效，對女人也是特別好的食物，因此，往往會選擇一些粗糧飲料、粗糧餅干作為早餐。然而，這些名為健康的粗糧食品卻并不一定健康，粗糧飲料含糖量超高，粗糧餅干油脂量也不低。下面這12種偽健康食品你都知道嗎？
胃痙攣是一種比較麻煩的病癥，對患者的折磨比較大。然而你知道嗎，許多胃痙攣是吃出來的。專家提醒，很多時候胃痙攣與不良的飲食習慣有著很大的關系，尤其是過量食用冷飲的時候，更容易誘發各種胃腸道疾病。
熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴里送，燙得舌頭發麻額頭發汗大呼過癮，并美其名曰："一熱當三鮮"
近日，據臺灣癌癥臨床研究發展基金會的一項報告指出，吃得過冷過熱都會有損腸道和身體機能，平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化，助人延年益壽。
近日，美國“MSN”網站綜合了美國皮膚科、口腔科等多位專家的意見，指出以下10種食物不僅危害健康，還加速衰老，是不折不扣的“年齡加速器”。
很多朋友的口味是比較重的，這樣非常危害身體健康。而平日里口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
很多人都會認為高鈣牛奶的補鈣效果更好,可營養學家指出,高鈣牛奶補鈣的效果并不一定比一般牛奶高。類似這樣我們以為正確,其實存在誤區的飲食資訊還不少。一起來看看你有哪些觀念是錯的,及早修正吧。
一直以來，主食背負著“難消化、易發胖”的罪名，很多人吃飯時都習慣先吃菜和肉，少吃或不吃主食。其實，這樣反而不利于消化。
最近網上頻傳綠茶、蘑菇、煮雞蛋、綠葉菜、色拉和海鮮這6種食物不宜隔夜，吃了會損害健康，甚至增加患癌風險。新加坡腎臟基金會高級營養師林巧鴻說，到目前為止，沒有足夠的科學研究證明，上述6種食物隔夜吃，會致癌或傷肝腎。不過，隔夜食物如果存放不好，很可能滋生細菌，一些免...
魚的好處盡人皆知，中國營養學會建議，每人每天應吃50~100克魚蝦類食物。但是，魚除了做法上的一些講究外，從買到吃都有不少學問。下面讓小編教你幾個吃魚小知識。
吃肉雖然好吃有滿足，但是并非所有的人都適合吃肉，肉類是飲食中蛋白質的重要來源，中國營養學會推薦每日食用50—75克肉。專家提示，九類患者更應少肉，哪怕肉類品種挑選不當、烹調處理不當，都會加重病情。
有關專家表示，孩子飯前飲用含糖量高的乳飲品，血糖升高，會造成飽腹感，同時，膠狀的增稠劑也會減速乳飲品在孩子體內消化的速度。
第一個問題，從現代科學的觀點來看，雞肉提供的營養成分主要是蛋白質，其他的成分主要還有：脂肪、維生素和鈣等礦物質。雞湯營養好主要是一個傳統養生的概念。傳統養生觀還認為雞湯里有某些培本固元、增氣生精的成分，本文所說的營養，是指現代科學意義上的營養。
