面包(bao)干了怎么辦？可以(yi)將面包(bao)切去四周(zhou)的硬邊，然后(hou)再切成小塊。放(fang)入(ru)烤箱里烤，不放(fang)任何(he)的調味料。烤好之(zhi)后(hou)可以(yi)搭配(pei)稀飯一(yi)起吃，放(fang)一(yi)點在粥里，要比(bi)油(you)條爽口(kou)，而(er)且比(bi)油(you)條要健(jian)康。
面包干(gan)了還可(ke)以用一點黃油，牛奶，蜂蜜(mi)和糖拌勻與面包丁混合后，放(fang)入(ru)烤箱烤香(xiang)。將面包干(gan)加入(ru)蜂蜜(mi)糖漿中混合，盡(jin)量使(shi)面包干(gan)均(jun)勻沾裹(guo)上糖漿。這個比原味的更加美味，香(xiang)脆(cui)，一口一個停(ting)不下來。
面包干了怎么(me)變軟，最簡單的(de)方法(fa)是拿一個牛皮(pi)紙袋，用水(shui)浸濕，然(ran)后把面包放(fang)(fang)(fang)進(jin)袋子，放(fang)(fang)(fang)到烤箱或者微波爐里加熱就可(ke)(ke)以了。麻煩(fan)一點的(de)做法(fa)是可(ke)(ke)以在500毫(hao)升(sheng)溫水(shui)中(zhong)放(fang)(fang)(fang)大約5毫(hao)升(sheng)醋，把適量的(de)面包切片放(fang)(fang)(fang)在籠(long)屜(ti)上，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)放(fang)(fang)(fang)置30分鐘(zhong)即(ji)可(ke)(ke)，原理是醋酸可(ke)(ke)與面包中(zhong)的(de)小蘇打發生(sheng)中(zhong)和反應。
面(mian)包(bao)硬了也可以(yi)通過蒸讓其變(bian)(bian)軟，將變(bian)(bian)硬的(de)面(mian)包(bao)放入蒸鍋內，蒸5至(zhi)8分鐘，面(mian)包(bao)就會變(bian)(bian)軟。記得要在(zai)面(mian)包(bao)上蓋一張錫箔紙，以(yi)防蒸鍋蓋上的(de)水滴(di)下來，弄濕(shi)面(mian)包(bao)。
