食品新聞
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農業部：國內蔬菜、豬肉價格下跌
據農業部監測，今年第43周（2014年10月20日-26日，下同）“全國農產品批發價格指數”為199.21（以2000年為100），比前一周降2.55個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為199.83（以2000年為100），比前一周降3.10個點；重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為60.23萬噸，比前一周增1.0%. 詳細>>
豬肉價格2014/11/5 -
半夜豬嚎叫 聞聲查出非法屠宰場
根據最高人民法院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十二條規定，違反國家規定，私設生豬屠宰廠（場），從事生豬屠宰、銷售等經營活動，情節嚴重的，依照刑法第二百二十五條的規定以非法經營罪定罪處罰。 詳細>>
屠宰場2014/11/5 -
菜名也是種學問
成都有一家知青酒樓，里面的菜名都是革命年代的專用詞，主席一揮手，敵人哪里走、祖國山河一片紅、階級斗爭天天講、紅寶書、牛鬼蛇神什么的，讓人大倒胃口。有個朋友說他如果開酒樓，一定要推出一道冷艷憂傷的招牌菜，叫作穿過你的黑發的我的手，其實就是豬蹄燉發菜。 詳細>>
菜名2014/11/5 -
我們都吃涮羊肉
過了霜降，吃羊肉的季節又到了。據說吃羊肉上火，有的人吃了嘴里還要起泡。怎么辦呢，只好天冷了再吃。天兒涼，人體寒，正好吃羊肉補陽氣。閩南地區，立冬要吃羊肉補冬，據說一冬都不會怕冷。北地天寒，自然等不到立冬就要大吃羊肉了。 詳細>>
涮羊肉2014/11/5 -
“食品銀行”怎樣實現良性運作？
困難家庭對食品的需求如何？“食品銀行”是否具有可操作性？如何能保證食品安全問題？面對這些疑慮，記者開展了采訪，發現“食品銀行”要長久運作下去，需要披荊斬棘，建立起一套適合本地的良性運作機制方可實現良性運作。 詳細>>
食品銀行2014/11/4 -
成都食品糕點抽查11批次產品不達標
日前，成都市食品藥品監督管理局召開第三季度新聞通氣會，宣布近期對成都市蔬菜制品、調味品、蜂產品、糕點等210家食品生產企業生產的264批次產品抽檢結果，合格率為95.8%,有9家企業的11批次產品不合格。 詳細>>
糕點2014/11/4 -
零食糕點配咸菜 年輕人喜歡上“中西合璧型”過早
昨天上午8點多，徐東銷品茂良品鋪子開門了。“早早開門為了迎接過早的市民。”店長曾捷說，最近新上了4款過早新品，有鮮蛋糕、三款馬芬蛋糕（原味、抹茶味、巧克力味）。“早點系列糕點，為了以示區別都印上‘小鬧鐘’標識，統一擺放在門店入口處的專門貨架上。”她說，購買者大多是趕時間又追求營養的年輕人。 詳細>>
咸菜2014/11/4 -
劍閣專項整治農村食品市場
針對農村市場過期食品、“山寨食品”等問題食品泛濫的突出問題，日前，廣元市劍閣縣食安辦、縣食藥局、縣工商局部門聯合，集中開展為期3個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動，規范農村食品市場秩序。 詳細>>
食品市場2014/11/3 -
臺灣轉基因食品或退出校園 110位候選人聯署支持
臺灣“農委會”表示，若各縣市首長愿從中小學營養午餐開始不用基改食品，他們“樂觀其成”.一股醞釀無基改或非基改的綠色運動，正隨社會高度關注食安問題而推波助瀾中。 詳細>>
轉基因食品2014/11/3 -
河北省食安辦公布農村十大典型食品案
用工業鹽腌制禽蛋、銷售超過保質期食品、制售“毒豆芽”……在10月31日召開的全省農村食品市場專項整治集中銷毀問題食品大會上，省食安辦公布了十大農村典型食品案，集中銷毀問題食品143噸。省食安辦提醒公眾，一旦發現假冒偽劣食品可撥打12331進行舉報。 詳細>>
食品2014/11/3 -
【重口味】荷蘭超市開賣昆蟲食品
昆蟲味美且營養豐富，多吃昆蟲有助于緩解饑荒危機，聯合國因此建議人們多吃昆蟲。在荷蘭，一家擁有400家門店的連鎖超市計劃從2015年年初全線出售昆蟲食品。 詳細>>
食品2014/11/3 -
橘子產銷分析會：橘子罐頭銷量逐年上升，拓展空間大
橘子產銷分析會前不久在浙江寧波舉行，全國主要生產企業及相關協會、科研單位和配套企業參加了會議。 詳細>>
橘子罐頭2014/11/1 -
食品加工業監管新模式 檢驗檢疫協助企業開拓國際新市場
“吳江檢驗檢疫局創新食品監管新模式，推動地方食品加工企業轉型升級擴大出口，全力打造吳江對外貿易新的增長點。 吳江檢驗檢疫局局長唐政近日接受媒體采訪時表示。 詳細>>
食品加工 食品企業2014/11/1 -
新規：禁止餐飲收包間費，違者最高罰3萬
《餐飲業經營管理辦法(試行)》規定：餐飲經營者開展促銷活動的，應當明示促銷內容，包括促銷原因、促銷方式、促銷規則、促銷期限、促銷商品的范圍，以及相關限制性條件。 詳細>>
餐飲2014/11/1 -
一批經濟領域法律法規11月實施 餐飲"最低消費"被禁
本月起，又將有一批經濟領域的法律法規正式施行，其中，商務部發布的《餐飲業經營管理辦法（試行）》最受矚目，“最低消費”、“開瓶費”等屢遭消費者詬病的潛規則將被明令禁止，自此消費者如遇商家違規行為就可依法維護自身權益；同時，上市公司退市制度新規也將于11月16日正式施行，旨在提高健全完善的退市制度，實現優勝劣汰。 詳細>>
餐飲2014/11/1 -
重慶市要求托幼機構不得供應隔夜熟食品
昨日，重慶市教委下發《重慶市托幼機構衛生保健與食品安全日常管理規范》，保健室大小、餐前餐桌必消毒、被褥每月都需暴曬等要求都被列入規范范圍。 詳細>>
食品2014/11/1 -
中國食品發力東南亞市場
甘肅方天國眾貿易公司的展位上，擺滿了紅彤彤的大蘋果。這家多年外銷紡織品的貿易公司，在今年的廣交會上實現了大轉型。原來，甘肅農產品由于農藥殘留低加上質量安全有保障，在今年東南亞減少進口農產品的情況下，對其出口仍逆勢增長。 詳細>>
食品2014/11/1 -
三亞三家超市食品中違規添加中藥被調查
10月29日，三亞市食品藥品監管局根據群眾舉報的線索，在該市某超市查獲一批涉嫌違法添加藥物的食品。根據《食品安全法》第五十條，生產經營的食品中不得添加藥品，且衛生部公布的《既是食品又是藥品的物品名單》中并無這兩種藥品。此案正在進一步調查處理中。 詳細>>
食品2014/11/1 -
罌粟殼已禁售6年仍公開售賣 多地餐飲店摻進食品調料
罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而，記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有些人公開售賣罌粟殼。 詳細>>
罌粟殼2014/11/1 -
記者走訪鄭州食品市場：近兩年沒發現罌粟殼
近日，媒體報道稱，將罌粟殼作為調味品在食品中添加，在一些地方頗為流行，是行業內“公開的秘密”.咱鄭州食品行業是否受罌粟殼侵害？河南商報記者走訪多個食品市場，未發現罌粟殼蹤影。 詳細>>
罌粟殼2014/11/1