食品新聞
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餅干“油不得你”
走進超市玲瑯滿目的休閑食品區，有一類商品的規模隨著消費者日益增加的需求，其陳列在不停地擴張，這就是在很多人眼中既可做主食又能當零食的餅干。 詳細>>
餅干2014/11/13 -
食品分析檢測技術的進步
食品分析檢測對于保障食品安全，促進食品生產水平都起著及其重要的作用。長期以來，獲得廣泛應用的物理、化學、儀器等檢測方法，由于存在某些局限，已不能滿足現代食品檢測的需要，隨著科學技術的發展，人們已逐步認識到微波、生物等技術在食品檢驗中的重要作用。 詳細>>
分析檢測2014/11/12 -
紅杉資本宣布將密切關注冰淇淋及冷凍冷藏食品業
（11.11日，發自北京）作為快消品市場最具發展潛力的領域之一，冰淇淋以及冷凍冷藏食品行業受到了不少投資巨頭的青睞。據2015年第八屆中國冰淇淋論壇組委會發布的消息，全球最大的風險投資基金之一--紅杉資本中國基金 詳細>>
紅杉資本 冰淇淋2014/11/12 -
雪菜飄香
小雪節氣剛到，主婦們又忙著洗壇子、購大籽鹽腌制雪菜了。因為腌菜依舊是臘月里的主打菜，尋常百姓也難以割舍雪菜飄香的那份情結。 詳細>>
雪菜2014/11/12 -
甜蜜的白麻糖
在成都平原，不管是通都大邑還是窮鄉僻壤，你總能看到賣白麻糖的攤販。他們推著自行車，后座行李架上固定著一個敞口的木格，大約兩尺見方，木格深約10厘米，木格里用塑料布包裹著十多斤白麻糖。他們邊走邊吆喝：白麻糖，白麻糖伴隨著吆喝聲的，還有間歇性的叮、叮、當的聲響。這也是白麻糖又被稱作丁丁糖的原因，是根據聲音得名的。 詳細>>
白麻糖2014/11/12 -
穿宋錦吃烤鴨 APEC歡迎宴彰顯中國風
央廣網財經北京11月11日消息 據經濟之聲《天下財經》報道，昨天，習近平主席和夫人彭麗媛為21經濟體的領導人和代表在水立方舉行盛大的歡迎晚宴。晚宴菜單、領導人及配偶服飾一一揭曉。 詳細>>
APEC2014/11/11 -
當雙11遇上APEC假期 北京海參市場銷售火爆
2014年亞太經合組織（APEC）領導人非正式會議將在北京舉辦。為保障APEC期間空氣質量，天津和河北的石家莊等10個城市實行機動車尾號單雙號限行。在京中央國家機關事業單位、社會團體及北京事業單位、社會團體11月7日至12日調休放假，共6天，7-10日放假，11、12調至2、15上班。北京預計有將近700萬人可享受“APEC假期”. 詳細>>
海參2014/11/11 -
北京加強APEC會議期間食品藥品安全保障工作
從國家食藥監總局官網獲悉，北京市食品藥品監督管理局把亞太經合組織第二十二次領導人非正式會議（APEC會議）食品藥品安全保障，作為當前一項重大政治任務，認真按照要求和部署，全力做好保障工作。 詳細>>
食品藥品安全2014/11/11 -
萊蕪加強食品市場監管 全力保障APEC舌尖上的健康
北京亞太經濟合作組織領導人非正式會議期間，萊蕪市食品藥品監管部門提高思想認識，強化工作落實，加強食品安全監管工作，確保萊蕪地區公眾飲食安全。 詳細>>
食品安全2014/11/11 -
獨家解密APEC代表衣食住行 事先了解個人飲食喜好
2014年APEC領導人會議周正在進行。高官們下榻的酒店有什么驚喜？部長官員等APEC代表們在與會期間吃什么？媒體和安保組工作人員入住的酒店如何籌備接待工作？新京報記者昨日探訪了此次官員、媒體等人員入住的酒店。酒店為高官們準備的除了澳洲龍蝦、北歐三文魚，中式老鴨湯等中西合璧的美食外，還有京劇臉譜等特色擺件。 詳細>>
APEC2014/11/11 -
七家食品企業入駐潛江食品產業園 注入資金50億元
昨日，潛江食品產業園內，投資16.5億元的福建好彩頭食品有限公司項目建設正酣。這家全國食品行業領軍企業，主要生產糖果、烘焙食品、飲料等產品，一期4棟廠房，今年底將建成投產，實現“當年簽約、當年建設、當年投產、當年見效”.“好彩頭”的西邊，7家食品企業全部動工，九緣食品、馬幫食品、正雄食品等13家已經入駐。 詳細>>
食品企業2014/11/10 -
高速生產的糖果漢堡
日前，舒伯特公司建造了迄今為止最大的一條TLM-F44生產線，對糖果公司的包裝流程實現了自動化改造，并為產品包裝加上了塑料蓋。 詳細>>
糖果2014/11/8 -
食品接觸材料蒸發殘渣檢測案例
食品接觸材料（Food contact material）是指在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料或制品，涉及食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、經營過程中直接接觸食品的容器等，以及用于這些產品或材料的著色劑、油墨等輔助材料。 詳細>>
食品2014/11/8 -
黑巧克力圖片 讓你胃口大開
今天小編閑來無事便想起了昨晚做的夢了，哈哈，冬天那么冷，大半夜的還跑去買巧克力送給你心愛的人吃。真是郁悶透頂了，所以今天找了十張黑巧克力圖片分享給大家，欣賞歸欣賞，您可以不要流口水啊！ 詳細>>
黑巧克力2014/11/8 -
質檢總局公布9月進境不合格食品 臺灣統一上黑榜
國家質檢總局網站11月5日公布9月份進境不合格食品、化妝品信息，共檢出不合格進口食品345批、化妝品17批。質檢總局特別聲明稱，以上所列不合格進口產品均已做退貨或銷毀處理，未進入大陸市場。 詳細>>
食品2014/11/7 -
化繁為簡找到您想要的食品相關法規
每個國家的食品法規都非常的錯綜復雜，尤其是如果您對產品要出口的國家相關食品法規一無所知時，從何開始著手，去哪里查詢，這些問題都會讓你一籌莫展。 詳細>>
食品法規2014/11/7 -
使用新型熱敏條碼打印機解決食品制造商的問題
大多數食品制造商最關心的問題通常是食品安全和成本控制。食品安全很大程度上是為了確保食品在生產、加工和配送所有階段中的可追溯性。在這方面，條碼標簽起到了至關重要的作用，它使得每一批產品在離開工廠前都準確標示了相關信息，為食品制造商建立一個有效的溯源體系。 詳細>>
食品制造商2014/11/7 -
食品企業生產許可審查中常見問題及改進建議
食品安全是人們關注的熱點問題，食品生產實行許可制度是我國食品安全法的規定。本文主要闡述筆者在參與食品企業生產許可現場核查時發現的小型食品企業現狀及常見問題，并提出參考改進建議。 詳細>>
食品企業2014/11/7 -
文安縣舉行問題食品集中銷毀活動
按照省市食安辦統一部署及安排，日前，文安縣食安辦組織縣工商局等相關部門與省市同步在文安縣垃圾處理場進行了“廊坊市問題食品集中銷毀”活動。 詳細>>
食品2014/11/6 -
“吃罐頭的感覺萌萌噠” 罐頭食品以品質走紅國內市場
時代的發展讓社會物質產品的數量和品種雙雙大爆發，從而讓人們的選擇趨于多元化。作為人類每天消耗的必需品，食品被普遍認為是有待重新發掘的潛力品類，因此食品行業也為人們提供了相當豐富的品種。近年，在北美歐洲日本等地已流行很多年的罐頭食品開始走紅國內市場。 詳細>>
罐頭食品2014/11/5