本制品如果是細片，可像茶葉一樣沖泡飲用；如果是粉末，可溶于白開水中飲用。制品基本無味無臭，也可摻進茶葉或牛奶中飲用，效果很好，是一種健身壯體的滋補飲料。
將精選的玉米粒洗凈，放在堿離子水中浸泡3-5h，干燥后，在炒鍋中用武火炒至半發泡狀，再將每顆玉米粒破碎碎成8-14塊。
芝麻豆腐的加工技巧芝麻豆腐的一般加工方法：在磨碎的芝麻中加葛粉、甘薯淀粉或馬鈴薯淀粉等淀粉類，加水、熬煮、成型、冷卻。本制法的特點在于淀粉的配合，即原料淀粉中的木薯淀粉占20％～80％。如果全使用木薯淀粉，芝麻豆腐會過軟，缺少彈性。而配合量在40％～60％范圍內，制品的效果最佳。
保健番茄飲料的制法方法將番茄洗凈，挑選，取100kg切碎，靜置7min,加熱到70℃后，立即冷卻到30℃。然后，連續通過直徑為2mm、0.5mm及0.175mm篩網，得到番茄汁(榨汁率約79%)，再將該汁在絕對壓力為21.33kPa條件下脫氣，進行間歇分離，得到透明狀番茄汁(得率為50%)。
甘薯糖不化代乳粉營養豐富，水溶性好，易于消化，適于老人、幼兒食用。制法是：先將甘薯洗凈切成薄片，然后入打漿機，將薯片打成漿液，薯漿含水量約60%，將薯漿送入攪拌機中充分攪拌……
綠色豆腐的制法將放在1400ml水中浸泡約12h的大豆300g，磨碎后調制成1800mL豆乳。另將100L水煮沸，倒入1800mL豆乳中，邊攪拌邊加熱10min。
豆腐制作新方法采用葡萄糖酸內酯作添加劑制作豆腐，是從日本引進的一項新技術，用它取代以鹽鹵、石膏作豆腐凝固劑的傳統加工方法，其產品色白、細嫩、無苦澀味，一般每公斤黃豆可以制作出6公斤豆腐，蛋白質含量比傳統方法加工的豆腐高18％左右，經濟效益明顯提高。
豆腐筋生產工藝介紹豆腐筋亦舟“豆皮”，其質薄、色白、油潤，煮后幼嫩、清甜、可口，民間還可用于包肉餡、菜餡等蒸或炸食，很受歡迎。
將4.5L大豆洗凈，去除雜質，用水浸泡，使大豆充分吸水，磨碎得到豆糊，添加2倍的水稀釋，煮沸0.5h，過濾得到18-20L豆乳，冷卻到10℃，添加100g硫酸鈣攪拌后作為原料豆乳，調制3份同樣的豆乳。
將小豆充分浸泡后，先煮30-40分鐘，倒掉煮汁，然后繼續煮，煮至用手能擠壓為止。全部約一個小時左右。將水分充分擠出后把豆研碎，用篩或麻布過濾，徹底將豆皮分離，這道工序也可以使用豆餡過濾機。
將醬油曲投入事先加入鹽水的發酵桶中或大桶中充分混合。這就是所謂的未過濾醬油。以后每日用漿，或用壓縮空氣，叫做入漿，來進行攪拌一次。
花生醬的制法首先將花生充分干燥，然后在160℃的溫度下仔細地炒制1個小時左右，接著用粉碎機將薄皮脫掉。用篩將薄皮和胚芽除掉，并使用切碎機加以粉碎，加入食鹽，用搗研機充分研碎。食鹽的加入量為1%-2%。
粉條的制法技術將用水浸泡后的綠豆用石磨磨制，通過絹篩，取出綠豆的淀粉，加入開水使之糊化，然后加入未糊化的淀粉，充分熬制，從細孔中壓入沸騰的開水，使之全部糊化。
特等米是選用優質稻谷進行精加工的一種大米產品，加工精度比普通米高1-2個等級，含雜質和含碎米都比普通米少。特等米在我國過去以外銷為主，目前內銷發展很快，市場需求量不斷增加。
溝貯法：大蔥收獲后就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10公斤左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥身外表水分完全陰干。
玉米快餐薄片是國內外近年流行的一種新食品，用開水或熱牛奶等沖調即食。加工該產品是國營、集體企業及個體戶的一條生財之路。
油綠豆糕的制作方法煮豆、磨粉：把綠豆過水漂凈后，放入鍋內加水旺火煮兩開，使豆粒保持完整，不破皮不開花，然后出鍋晾干，脫去豆皮，用小磨磨成細粉。
大米粉卷的制作技術磨漿：選上等大米淘洗后，用清水浸泡36小時（一般泡至用手指研大米成粉末即可），然后磨漿，漿磨的越細越好，磨出的漿連同泡米水按每斤加水750克的比例，調勻。
泡菜的加工制作步驟切分裝瓶。切成5～6厘米長段，用沸水澆淋漂燙，或置陽光下曬至表面發蔫，裝入泡菜壇，裝載量一般為壇容量的一半多點。
煮菇將洗凈、瀝干的鮮平菇放入已燒開的大鍋水中，煮7~10分鐘，撈出攤在干凈的涼席上，迅速冷卻。
