燕麥片中含有(you)豐富的維生(sheng)素B1、B2、E、葉(xie)酸和水溶性(xing)的膳(shan)食纖(xian)維等，氨基酸含量也非常之高，都是人體(ti)所必須(xu)的營(ying)養成分。除此之外，燕麥片(pian)還被譽為最(zui)健(jian)康的減肥食品。

燕麥片減肥(fei)嗎(ma)

燕(yan)(yan)麥(mai)與(yu)普通的(de)(de)(de)(de)(de)小麥(mai)是(shi)完全(quan)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)谷類(lei)。小麥(mai)主(zhu)要是(shi)制(zhi)作面粉用的(de)(de)(de)(de)(de)，在加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中最有營養的(de)(de)(de)(de)(de)部分都已(yi)經被處(chu)理掉(diao)了。而燕(yan)(yan)麥(mai)片是(shi)由燕(yan)(yan)麥(mai)軋制(zhi)而成(cheng)，外(wai)部最有營養的(de)(de)(de)(de)(de)部分沒有經過加(jia)工(gong)處(chu)理掉(diao)，保留了最原(yuan)始天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)分。在日常(chang)食(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)小麥(mai)、大米(mi)、玉米(mi)等多(duo)種糧食(shi)中，燕(yan)(yan)麥(mai)的(de)(de)(de)(de)(de)營養價值是(shi)最高的(de)(de)(de)(de)(de)。燕(yan)(yan)麥(mai)中含有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)B1、B2、E、葉酸和水溶性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)膳食(shi)纖維等，氨基酸含量也非常(chang)之(zhi)高，都是(shi)人體所必須的(de)(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)分。

燕(yan)麥片的減肥(fei)原(yuan)理

而為(wei)什么(me)吃燕麥(mai)片可(ke)以減肥呢？是因為(wei)燕麥(mai)生長(chang)在(zai)1000米以上的高海拔地(di)區，生長(chang)環(huan)境(jing)非常(chang)寒(han)冷(leng)。造就(jiu)了(le)燕麥(mai)片高蛋(dan)白低(di)熱量(liang)的特性；同時(shi)燕麥(mai)片中(zhong)(zhong)富含大量(liang)的具有可(ke)溶(rong)和(he)(he)不溶(rong)性粗纖維(wei)(wei)，能(neng)大量(liang)吸收(shou)人體內的膽固醇并排出體外(wai)。而且(qie)因為(wei)燕麥(mai)片中(zhong)(zhong)的高粘稠度(du)可(ke)溶(rong)性纖維(wei)(wei)，能(neng)減慢胃部消化時(shi)間(jian)，讓人感(gan)到飽(bao)腹感(gan)。所以很多人吃完(wan)燕麥(mai)片后(hou)就(jiu)會感(gan)覺很長(chang)時(shi)間(jian)都(dou)不餓，和(he)(he)以前吃飯的感(gan)覺完(wan)全(quan)不一樣了(le)。攝(she)入的脂肪(fang)少了(le)，身體自然而然就(jiu)會瘦下來。

首先需(xu)要(yao)購(gou)買燕麥(mai)(mai)(mai)片，可以(yi)選擇那種散裝的燕麥(mai)(mai)(mai)片，回家后需(xu)要(yao)煮食才可以(yi)食用(yong)。或者(zhe)購(gou)買已經(jing)加工(gong)好的即(ji)食燕麥(mai)(mai)(mai)片，比較有名的品牌有：西麥(mai)(mai)(mai)、桂格、早(zao)早(zao)麥(mai)(mai)(mai)。

燕麥牛(niu)奶(nai)布丁　　材(cai)料：燕麥片100克(ke)(ke)(ke)(ke)、鮮(xian)牛(niu)奶(nai)400克(ke)(ke)(ke)(ke)、雞蛋5個(ge)、糖100克(ke)(ke)(ke)(ke)、葡(pu)萄干100克(ke)(ke)(ke)(ke)。做法：先取200克(ke)(ke)(ke)(ke)的(de)鮮(xian)牛(niu)奶(nai)煮沸，倒(dao)入燕麥片中(zhong)(zhong)攪拌(ban)(ban)開。將剩余鮮(xian)奶(nai)加(jia)(jia)輕微加(jia)(jia)熱(re)，把雞蛋白糖放入加(jia)(jia)熱(re)過的(de)牛(niu)奶(nai)中(zhong)(zhong)，用(yong)打(da)蛋器(qi)順時針攪拌(ban)(ban)均勻，然后(hou)將之(zhi)前(qian)攪拌(ban)(ban)好的(de)燕麥牛(niu)奶(nai)混合(he)物倒(dao)入2次攪拌(ban)(ban)，把100克(ke)(ke)(ke)(ke)葡(pu)萄干全部放進去，在把容(rong)器(qi)放入電飯鍋中(zhong)(zhong)蒸(zheng)10分鐘即可取出食用(yong)