一(yi)項(xiang)新(xin)的研究表(biao)明，喜歡(huan)吃(chi)麥片作早(zao)餐(can)的女性與選擇其他早(zao)餐(can)食品或干脆不吃早(zao)飯的(de)女(nv)性(xing)相比(bi)(bi)，前(qian)者體重輕于(yu)后(hou)者的(de)幾(ji)率比(bi)(bi)較(jiao)高。研究者認為，這可能與麥片里(li)富含(han)的(de)纖維(wei)、維(wei)生素和礦物質成分有(you)關。
燕麥片的能量不低，但是它含有(you)豐富的(de)膳食纖維(wei)，有(you)利于腸道蠕動(dong)，消化的(de)過程(cheng)就會消耗大量熱(re)量，1kcal ＝ 4.18焦(jiao)耳，1580焦(jiao)耳也就是300多卡路里，而且(qie)燕麥片的(de)營養很全面的(de)。
