無水雞蛋糕，聽起來是不是很有創意的感覺，無水雞蛋糕好吃嗎？無水雞蛋糕怎么樣做呢？其實雞蛋糕的做法有很 多，不同做法有不同的營養喔，下面我們就來為大家分享一下無水雞蛋糕的創意做法吧。
1四個雞蛋打在一個干凈的容器里，倒入所有白糖
2把裝了蛋液的盆放在40度左右的溫水里打發
3用高速打至蛋液膨大變白，能劃出明顯的紋路切不會馬上消失，蛋液就打發好了
4在打好的蛋液里分次篩入低筋面粉，然后劃拌均勻，再加入色拉油拌勻，蛋糕糊就好了
5蛋糊拌好以后從高處倒入烤盤，抹平表面，烤箱預熱180度，中下層180度約20分鐘左右蛋糕就好了。
