雞蛋糕是我們比較常見的糕點之一，松松軟軟，美味勢不可擋，愛吃的雞蛋糕的吃貨們是不是已經等不及了呢？下 面我們就來說說關于雞蛋糕的創意做法吧，這樣做的雞蛋糕更加美味更加營養喔，趕快來了解一下吧。
主料雞蛋1個低筋面粉45克
輔料泡打粉1/2小匙
調料色拉油10克牛奶25克香草精1/2小匙細砂糖35克奶粉1小匙
雞蛋糕的做法
1.把牛奶，香草精和色拉油放在一起，拌勻備用
2.低筋面粉，泡打粉和奶粉混合過篩待用
3.雞蛋和細砂糖，用打蛋器打發，拌勻
4.篩入步驟2的粉類，拌勻
5.加入步驟1的液體，拌勻，用保鮮膜覆蓋蛋糕糊，靜置10分鐘，倒入蛋糕模7分滿
6.放入預熱的烤箱中層，上下火180°C時間17分鐘
