隔夜吃如砒霜大家都知道隔夜菜不能吃,銀耳也不例外,喝隔夜的銀耳湯易中毒。不論是袋栽銀耳,還是露天鍛木栽培的銀耳,都含有較多的硝酸鹽類,經過烹煮之后,如果放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液循環,...
燉煮銀耳之前,將銀耳泡發好,能讓煮出來的銀耳膠質豐富,吃起來更為軟糯清甜。泡銀耳時的用水,銀耳大小,都會影響銀耳營養成分的發揮。那么,銀耳用熱水泡還是冷水泡,干銀耳泡發多長時間?
銀耳是一種很好的美容食物,有滋陰、養顏的功效,因此受到很多女性的喜歡,但是有的人在煮銀耳的時候,會發現銀耳熬不粘稠,那么銀耳為什么熬不粘稠呢?
增強機體免疫力竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子還能夠增強免疫力,因此建議女性朋友們在冬季可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。
辣木籽是近年來才被炒起來的一種印度尼西亞植物的種子,因其營養價值極高,被譽為萬能藥,與中國靈芝、美國西洋參一起被稱為世界三寶,可這辣木籽是什么東西呢?
辣木籽是一種具有很好的通便的作用的保健食品,還能促進血壓降低,那么辣木籽癌癥可以吃嗎?癌癥患者吃辣木籽有什么好處嗎?
苦味是生物堿和肝功能受損的原因。辣木籽是一種十分神奇的食物,不同的人吃起來有不同的味道,通常可以吃出6種不同的味道。辣木籽本身含有一定的生物堿,粗嘗起來是有一點苦味的,但是回味是微微帶甜的,等吃第三顆的時候味道就適應了,嘗起來甜味會重一些。如果還是覺得苦的話可能...
辣木籽營養豐富,可食用,并且還具有多中藥用功效,是高檔的營養保健食品,適合做營養補充劑食用,可是這辣木籽什么時候吃最好呢?
櫻桃味道酸甜,營養價值又高,是一種很受歡迎的水果,但是市場上的櫻桃品質參差不齊,那么櫻桃應該如何挑選呢?
香菜是生活中常見的蔬菜,含多種維生素,尤其是富含維生素C,很多人說吃堿性食物對身體更好,那么香菜是酸性還是堿性呢?
感冒時補充足夠的維生素C能有效緩解和治療感冒。臍橙含有豐富的維生素c,那么感冒了可以吃臍橙嗎?
菊花性寒,雖然枸杞可以中和掉部分寒性,但還是屬于涼性茶飲,對體質偏寒和脾胃虛寒的人來說,要少喝為好,以免引起胃部不適、反酸等癥狀。
菠蘿啤是以菠蘿為原料,經壓榨、過濾、濃縮和香氣回收工藝制成的淺黃色澄清透明液態產品,菠蘿香味濃郁。其實菠蘿啤和一般的啤酒差不了多少,調和在自己,酒精含量可以隨著附屬搭配的各種材料而改變。肯定的是都是用水、麥芽、大米、酒花等材料制成,只不過加了點果汁、白砂糖、焦...
九華佛茶就產于九華山及其周邊地區,它是以地方茶樹良種優質鮮葉為原料,按照特定工藝加工而成的,其外形扁直呈佛手狀。
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
做苦瓜汁需要用到的食材包括有苦瓜、黃瓜、蜂蜜、涼白開。所有的食材都準備好后,就將苦瓜還有黃瓜應清水洗凈待用即可。
綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內毒素的作用。綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認為,綠豆營養價值較高,蛋白質含量比雞肉還多,鈣質是雞肉的7倍,鐵質是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些...
更易消化吸收羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球大小與人奶相同,只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。
從科學角度看,吃肉太多不好,但從營養學上來講,不吃肉也并非養生之道。平衡飲食才是最好的。那么怎么吃肉才更健康么?下面我們分別來探討一下肉類的養生功效。