食品百科知識

馬上就要(yao)到(dao)了(le)一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的(de)中(zhong)秋(qiu)佳節了(le)，中(zhong)秋(qiu)節對于我們中(zhong)國人來說還是非(fei)常重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個傳統節日，而且中(zhong)秋(qiu)節也是非(fei)物質文化遺產之(zhi)一(yi)(yi)，所(suo)以說

蔬(shu)(shu)菜(cai)是我(wo)們(men)必(bi)需食用的食物之一，我(wo)們(men)幾乎一日(ri)三餐都離(li)不(bu)開它。但是如今(jin)市面上出現了(le)脫水蔬(shu)(shu)菜(cai)，你又(you)了(le)解多少呢？。為了(le)使(shi)蔬(shu)(shu)菜(cai)類食物更加容易保(bao)存和(he)運輸，脫水蔬(shu)(shu)菜(cai)逐(zhu)漸(jian)走入了(le)我(wo)們(men)的視線。那么，脫水蔬(shu)(shu)菜(cai)有營(ying)養嗎(ma)？

今天(tian)跟大(da)家(jia)分享的(de)(de)是一(yi)道油炸花生(sheng)米的(de)(de)制作方法，其實(shi)油炸花生(sheng)米是一(yi)道比較常(chang)見，也比較家(jia)常(chang)的(de)(de)小菜。很多(duo)朋(peng)友都會(hui)在平常(chang)的(de)(de)時候炸上(shang)一(yi)點花生(sheng)米，沒事(shi)的(de)(de)

秋(qiu)葵(kui)中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的維生素(su)c，維生素(su)e以及胡蘿卜素(su)，秋(qiu)葵(kui)中(zhong)還(huan)(huan)富(fu)含(han)鋅，硒等微(wei)量元素(su)，對(dui)于增強人體抗(kang)癌防癌的能(neng)力是(shi)非常有(you)幫助的。秋(qiu)葵(kui)中(zhong)還(huan)(huan)含(han)有(you)一種(zhong)黏液

從營養(yang)(yang)學上看，雞頭并不含(han)有比其他部位更好的(de)營養(yang)(yang)成分(fen)，而雞腦的(de)腦髓里面含(han)有更多的(de)膽固醇。

五仁(ren)月餅里(li)的五仁(ren)是杏仁(ren)、桃仁(ren)、橄(gan)欖仁(ren)、芝麻仁(ren)和瓜子仁(ren)。

冷(leng)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)燥機制作的凍(dong)干(gan)(gan)(gan)面(mian)(mian)與方便面(mian)(mian)區別，哪(na)個健康？首(shou)先(xian)，了解下速食凍(dong)干(gan)(gan)(gan)面(mian)(mian)，是運用(yong)低(di)溫凍(dong)干(gan)(gan)(gan)技(ji)術，通過冷(leng)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)燥機設備(bei)低(di)溫凍(dong)干(gan)(gan)(gan)加(jia)工而(er)成的方便面(mian)(mian)，隸屬凍(dong)干(gan)(gan)(gan)食品

春天到了，浙江東陽(yang)市(shi)街頭飄散著(zhu)奇(qi)怪的味道。東陽(yang)人說(shuo)，這(zhe)是(shi)童子蛋的味道。對(dui)于童子蛋，有人吃上癮說(shuo)真(zhen)香，有人覺(jue)得臭死了。東陽(yang)民間藝(yi)術(shu)

膳(shan)食(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)鐵(tie)(tie)主要分為動物性(xing)食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)血(xue)紅素鐵(tie)(tie)和(he)植物性(xing)食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)非(fei)血(xue)紅素鐵(tie)(tie)兩(liang)種。含鐵(tie)(tie)豐(feng)富(fu)的(de)動物性(xing)食(shi)物包括：各種動物瘦肉、動物肝臟

首(shou)先，無論羊(yang)肉(rou)還是肥牛(niu)，涮肉(rou)所(suo)用(yong)的(de)肉(rou)片應該(gai)越新(xin)鮮越好(hao)，因為我們無法分(fen)辨(bian)一些商(shang)家所(suo)用(yong)的(de)凍肉(rou)片到底已經保(bao)存了(le)多(duo)久。如(ru)果時(shi)間不長，其中的(de)營養成分(fen)還能夠較好(hao)地保(bao)存，時(shi)間太長，則會(hui)損失(shi)大量營養。

方便面是(shi)上班(ban)族們喜歡的一種食(shi)品，它(ta)既可以當(dang)點心、宵夜，又可以當(dang)正餐(can)，而(er)且(qie)食(shi)用方便，非(fei)常適(shi)合(he)繁忙的上班(ban)族。尤其是(shi)不少男(nan)性

無花果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)是把新鮮的無花果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實經過(guo)脫水風干(gan)(gan)以(yi)后得到(dao)的一種干(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)，它外(wai)表多為淡黃色，有自(zi)然香氣，果(guo)(guo)(guo)肉韌性十足，撕開以(yi)后能看到(dao)大量籽。無花果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)是一種養(yang)生(sheng)食材，無花果(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)可以(yi)直接食用

臨(lin)床(chuang)上(shang)(shang)經(jing)常應用蘆(lu)薈膠囊(nang)為病人(ren)改(gai)善便(bian)秘的情況，但(dan)是實際(ji)上(shang)(shang)蘆(lu)薈膠囊(nang)和(he)生的蘆(lu)薈有本質上(shang)(shang)的區別(bie)，它是蘆(lu)薈里(li)面(mian)的提取物(wu)。對于生蘆(lu)薈，部(bu)分可以食用，但(dan)是多(duo)數的蘆(lu)薈品種是不(bu)可以食用

腌(a)肉里含(han)有(you)較高(gao)的鹽份,鹽高(gao)害處多1、升高(gao)血壓：許du多研究(jiu)已經(jing)證實，高(gao)鹽飲(yin)食zhi有(you)升高(gao)dao血壓的作(zuo)用。2、促進(jin)動(dong)脈粥樣硬化：吃鹽多不僅可以(yi)升高(gao)血壓，同時還能使血漿膽固醇升高(gao)，有(you)促進(jin)動(dong)脈粥樣硬化的作(zuo)用。

阿膠(jiao)具有提高(gao)紅du細胞(bao)數(shu)和(he)血(xue)紅蛋白(bai)量(liang)，促進造血(xue)功(gong)能(neng)的(de)作用zhi。阿膠(jiao)補dao血(xue)機制(zhi)可能(neng)與其含(han)有氨(an)基酸、富含(han)鐵和(he)微量(liang)元素、含(han)有較高(gao)的(de)動物蛋白(bai)等因素有關。

西(xi)紅柿(shi)(shi)雞蛋(dan)(dan)湯(tang)(tang)是以西(xi)紅柿(shi)(shi)和雞蛋(dan)(dan)為材料制成的(de)(de)湯(tang)(tang)品，夏天是人們減肥(fei)意志高漲的(de)(de)季節，除(chu)了運(yun)動(dong)減肥(fei)外飲食控制也是必不可少(shao)的(de)(de)，那么西(xi)紅柿(shi)(shi)雞蛋(dan)(dan)湯(tang)(tang)的(de)(de)熱量是多少(shao)？

仙都(dou)醬板鴨(ya)香辣(la)爽口，皮酥肉緊，不(bu)(bu)膩(ni)不(bu)(bu)腥，又(you)有嚼(jiao)勁，當吃下口的時候，滿口都(dou)充斥著香、辣(la)、鮮、醇，那(nei)么，仙都(dou)醬板鴨(ya)的由(you)來是什么？

大(da)家都知(zhi)道沒有成熟的牛油果顏(yan)色是青綠色的，成熟的牛油果是紫黑(hei)色的，但是不知(zhi)道熟牛油果切開什么顏(yan)色呢？那么，下(xia)面隨(sui)小編來看(kan)看(kan)！

論湖南(nan)地道美食，不只有麻辣小(xiao)龍蝦，還有和它齊名(ming)的醬板(ban)鴨(ya)，憑借一種(zhong)辣到骨子里的滋味(wei)，迅速躥紅網絡(luo)，那么(me)，醬板(ban)鴨(ya)是什么(me)味(wei)道？

牛(niu)(niu)油果被稱為森(sen)林奶(nai)油，是(shi)(shi)一(yi)種營養價值很高的水果，有的人習慣(guan)晚(wan)上(shang)吃水果，但是(shi)(shi)晚(wan)上(shang)吃牛(niu)(niu)油果不是(shi)(shi)很好(hao)，不知道晚(wan)上(shang)吃牛(niu)(niu)油果好(hao)不好(hao)？