制作披薩要想吃來美味,看起來美觀,那么青紅椒是必不可少的。有些人不愛吃青紅椒,也可以放一些其它的搭配食材點綴,讓其看起來更加的可口。
火腿金槍魚披薩食材包含以下:
材料:高筋面粉250克,雞蛋25克,糖20克,鹽2克,酵母5克,奶粉10克,水125克,黃油25克,杏仁片適量
披薩餡料:披薩醬,青紅椒,熱狗火腿腸,金槍魚罐頭,馬蘇里拉奶酪
烘培:190度,20分鐘,烤箱先預熱10分,根據烤箱烘烤實際情況,適當提前結束程序。
火腿金槍魚披薩的做法
1:把除黃油外的材料放入面包桶。
2:放入烤箱
3:啟動和面功能。
4:從觀察孔可以觀察和面的情況。
5:根據提示音放入黃油。
6:揉到完全擴展階段。
7:啟動發酵功能。
8:發酵至1.5-2倍大。
9:拿出發酵好的面團充分排氣,松弛15分鐘。
10:抹上一層披薩醬,撒上一層奶酪,鋪上金槍魚罐頭,在鋪上火腿和青紅椒絲,在撒一層奶酪。
11:放入預熱好190度的烤箱,烤20分鐘左右。