食品安全
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綠色大米與有機大米的區別是什么？
市場上高檔大米主要分為兩種，綠色、有機大米的價格遠遠高于普通大米的價格，兩者又有何區別，消費者應該如何選購呢? 詳細>>
大米2017/4/7 -
春季食野菜小心中毒！
俗話說，春風起，野菜生。眼下正是野菜生長的季節，不少人會在公園或山間地頭隨手采挖些野菜嘗鮮。春天有哪些值得一吃的野菜？野菜是否人人都適宜食用？誤食野菜中毒如何處理？ 詳細>>
春季食野菜2017/4/7 -
食品有“添加”就不安全嗎？
有些美食少不了食品添加劑的“功勞”，但是消費者卻對添加劑一場敏感，擔心它們會危害身體健康。其實只要符合國家標準使用食品添加劑，就不會對健康造成影響。 詳細>>
食品添加劑2017/4/7 -
業內人士提醒：購買腌制食品認準品牌產品
上月國家食藥監總局曝光了7批次蔬菜制品抽檢不合格，在近期曝光不合格食品中占例最高，達到26%。 詳細>>
腌制食品2017/4/7 -
合肥學校食堂將建透明廚房 保障食品安全
食品安全可能是當今人們最關注的問題，各地也都有大力整治食品安全的行動和監管制度。日前，合肥市出臺了《“十三五”食品藥品安全監管規劃》，將實施學校食堂“量化等級”提升工程，在學校食堂、配餐企業等餐飲單位推進建設透明廚房、視頻廚房。此外，合肥食藥監部門還將建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度。 詳細>>
食品安全2017/4/7 -
漯河多舉措做好安全生產工作
食品安全對于我們來說發生最多的地方就是生產與流通方面，最近了解到，漯河市城關鎮為認真貫徹落實上級關于全力做好近期安全生產工作的各項安排部署，多舉措全面做好全鎮安全生產工作，杜絕安全生產事故的發生。 詳細>>
安全生產2017/4/7 -
安慶市重拳整治“小飯桌”食品安全
食品安全一直以來都非常的重要，它主要與我們的生活息息相關。最近了解到，學校及學校周邊的食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為進一步加強學校及學校周邊餐飲服務食品安全監管工作，消除食品安全隱患，4月5日從市食品藥品監督管理局獲悉，我市決定從即日起在全市范圍內集中開展為期半年的“小飯桌”餐飲服務食品安全專項整治。 詳細>>
食品安全2017/4/7 -
可樂中含有多少糖分呢？
天氣漸暖，到了飲料成為人們必不可少的季節，其中可樂也是不少人的選擇，大家知不知道，飲料中含有多少糖分呢？飲料真的能代替水來解渴嗎？ 詳細>>
可樂2017/4/6 -
依法治理是襄陽市食品安全監管的主要抓手
近日，湖北省襄陽市市長秦軍就“國家食品安全示范城市創建”話題。秦軍認為，抓好食品安全監管，最根本的手段還是依靠法治。依法治理是襄陽市食品安全監管的主要抓手。 詳細>>
食品安全2017/4/6 -
食品安全監管創新：從“人海戰術”向“智慧監管”轉型
近年來，雖然我國食品安全面臨著諸多問題，但是多地在基層實踐中勇于創新，探索出不少符合我國食品安全監管的新機制、新方法，有效地遏制了食品違法犯罪態勢，取得了寶貴經驗。 詳細>>
食品安全2017/4/6 -
江蘇“食品安全示范城市創建”取得初步成效
食品安全示范城市創建工作，堅持以人民為中心的發展理念，遵循政府主導、社會參與的原則，促進落實屬地管理責任，創新監管機制，強化監管措施，推動社會共治，營造誠信氛圍，促進食品產業健康發展，提升食品安全保障水平和人民群眾的滿意度。 詳細>>
食品安全2017/4/6 -
安徽去年兌現食品藥品舉報獎勵132件
近日從安徽省食品藥品信息與舉報中心獲悉，去年全省共受理食品藥品投訴舉報9865件，同比上升15.2%；兌現舉報獎勵132件，發放獎金129429.06元。 詳細>>
食品安全2017/4/6 -
整治小作坊是清遠市今年工作的重點
無論何時何地食品安全對于我們來說都是非常重要的，近日，市食品藥品監督管理局在清城區召開全市食品生產監管清遠會議，從會上獲悉，今年清遠市將重點開展花生油小作坊治理、規范食品小作坊生產經營等工作，通過開展日常監督檢查，確保全市食品安全。 詳細>>
小作坊2017/4/6 -
食品安全整體態勢明顯改觀 “全過程”治理仍存在短板
隨著食品安全進入全面治理新階段，我國食品安全問題整體有所改善，約七成公眾對我國食品安全現狀持謹慎樂觀態度。但隨著進口食品、網絡食品迅速增加和新配方新工藝不斷升級，現階段食品非法添加等風險明顯增多，防控難度較大，制假售假屢打不絕 詳細>>
食品安全2017/4/6 -
保障校園食品安全僅有監控還不夠
隨著天氣逐漸轉暖，學校食物中毒和傳染病進入多發時段。教育部近日發出通知，要求各地加強學校和幼兒園食品安全管理和傳染病防控工作，鼓勵中小學校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置，實現食品制作實時監控，公開食品加工制作過程，自覺接受學生及家長監督。 詳細>>
校園食品 食品安全2017/4/5 -
南寧推出食品安全“紅黑榜”
“紅榜”生產經營者需達到連續3年監督檢查中未發現存在違法違規行為，在餐飲服務食品安全監督量化分級管理中連續3年達到A級等要求。而被查出未取得食品藥品生產經營許可從事食品藥品生產經營活動；以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉等14種違法違規情形的食品藥品生產經營者，則納入“黑榜”。 詳細>>
食品安全2017/4/5 -
食物中的色素安全嗎？
世界因為有了各種各樣的顏色，而多姿多彩。就像美女愛化妝，是為了讓自己看起來更光鮮亮麗。同樣，當我們吃食物時，要求色、香、味俱全，把色放在第一位，因為“色”能給我們帶來視覺的沖擊力，有吃的沖動。正是因為這種沖動，才有了在食物中添加色素的這一做法，當我們在享用這些美色時，也在糾結這些“美色”會不會“為禍人間”，擔心它的安全。 詳細>>
食物 色素2017/4/1 -
素食主義并不適合兒童
素食主義已經成為當下的一種潮流和風尚，素食主義者拒絕所有由動物加工制成的食品，素食主義者的隊伍也在日益壯大。然而有專家認為，素食主義在很大程度上增加了人體缺乏營養的危險，而當這種飲食方式被施加于嬰幼兒身上時，營養失調的現象就會更加嚴重。 詳細>>
素食主義2017/4/1 -
食品安全信息披露須與監管“同行”
“民以食為天，食以安為先”，食品安全是群眾日常生活的頭等大事。2008年的三聚氰胺毒奶粉事件經網絡發酵后，群眾對食品的不安感陡然上升，食品安全問題也成為了熱門話題。政府為保障群眾“舌尖上的安全”，使出了“洪荒之力”，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。但時至今日，我們還是感覺食品安全信息獲取困難，問題在于信息披露沒有跟上監管的節奏。 詳細>>
食品安全2017/4/1 -
“12331，守護食品藥品安全”主題活動在北京舉行
今日，國家食品藥品監督管理總局“12331，守護食品藥品安全”主題活動在北京舉行。此次活動是全國12331主題宣傳日系列活動之一。 詳細>>
食品安全2017/4/1