食品安全信息披露須與監管“同行”

 　　近日，成都高新區食藥監局接到舉報，新樂路一火鍋店涉嫌使用回收老油，執法人員進行突擊檢查，現場發現50余袋封裝好的牛油，無任何標識、部分呈黑色。執法人員已將牛油和底料查封，正在作進一步調查。

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全是群眾日常生活的頭等大事。2008年的三聚氰胺毒奶粉事件經網絡發酵后，群眾對食品的不安感陡然上升，食品安全問題也成為了熱門話題。政府為保障群眾“舌尖上的安全”，使出了“洪荒之力”，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。但時至，我們還是感覺食品安全信息獲取困難，問題在于信息披露沒有跟上監管的節奏。

 　　我們看到的食品安全信息，更多來自媒體的新聞報道。比如，某個地區的執法部門檢查某個餐飲店，中途檢查過程描述得特別詳細。然而，我們可能會發現，這家店是外地的，作為茶余飯后的談資還可以，但實際作用不大。近段時間有哪些不合格商品？到哪里去查看消費警示信息？我們更多是被動接收信息，而且還要甄別信息的真偽。

 　　食品安全監管信息源自政府，政府部門理應主動披露、公開監管信息，充分滿足群眾的知情權，而不是讓監管信息躺在檢查臺賬上“睡大覺”。由政府發布食品安全監管信息，也是最權威、最可信的。

 　　國務院辦公廳今年3月發布了《2017年政務公開工作要點》，要求加大食品藥品監管信息公開力度，公開食品藥品安全違法行為處罰信息。定期公布全國食品抽檢總體情況、發現的主要問題和核查處置情況。強化食品安全定期常態性抽檢信息公開機制，增強公眾獲取抽檢結果、了解食品知識的便利度。

 　　政府披露食品安全監管信息，要多公開群眾關心的“干貨”。比如，食品抽檢發現的不合格商品名單、生產廠家、店鋪地址等，以及消費警示。至于食品安全監管政府召開了什么會議，采取了什么工作措施，群眾則不是很關心。要方便群眾了解食品安全信息，通過網絡發布是的方式，政府網站、政務微博微信都是很好的發布平臺。如果能做到建立一個專欄，定期發布，能對群眾進行更好的預期引導。