科研成果
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想要健身，不“喂飽”你的肌肉怎么行？
看到標題是不是感覺很壓抑，小編也是一位健身愛好者，此前也不知道這個竅門。誰能想到肌肉也離不開食物的補充，不多說了，下面教你如何喂飽你的肌肉。 詳細>>
肌肉2016/12/2 -
五款養生防病粥 冬天里的一種享受
粥（congee）也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。英國《每日郵報》不久前刊登了一篇文章，名為《為什么粥是超級食物》，強調喝燕麥粥有助降低血脂，減少心臟病風險。 詳細>>
五款養生防病粥2016/12/2 -
人造肉產業發展迅速，味道堪比真肉！
隨著科技及人造肉產業發展，專家指業界已制造出味道媲美真肉的頂級雞柳及牛肉碎，形容肉食界正“發生革命”.此外，人造肉將來有望較真肉更便宜，屆時不僅素食人士，連原本吃肉的人也可能基于價格及健康等其他因素而購買。 詳細>>
人造肉2016/12/1 -
葫蘆科果蔬為什么有苦味，專家告訴你！
國際知名學術期刊《自然·植物》（《Nature Plants》）29日在線發表中國的一個科研小組對植物次生代謝的研究成果。這一成果揭示葫蘆科植物有非常相似的苦味性狀馴化歷史。利用這個特性，育種家將能夠“精準”調節蔬菜瓜果中的苦味，從而培育品質和口感更好的新品種。 詳細>>
葫蘆科果蔬 苦味2016/12/1 -
可持續包裝的發展現狀
說起食物包裝，很多消費者并不是很在意，一般都是用過就扔掉了，但是食品飲料公司卻不得不注意，目前針對食品包裝的可持續性發展上，有三家公司做的很好。 詳細>>
食物包裝2016/11/30 -
為什么飲料業要打健康牌？看看這些飲料的含糖量吧
一瓶飲料中，究竟含有多少糖分？小孩子用喝飲料的方式替代飲水，會不會對身體帶來什么不好的影響呢？ 詳細>>
飲料業2016/11/30 -
專家教您鑒別：注脂牛肉
冬天已經到來，這時會有很多的人經常吃火鍋，熱氣騰騰的火鍋，再涮點好吃的牛肉自然再好不過了！但是最近一則“雪花牛肉造假”的新聞刷爆小安的朋友圈，文中稱，我們平時吃到的雪花牛肉很可能是注脂牛肉冒充的，通過注入人工脂肪，普通的牛肉居然可以搖身一變成為昂貴的雪花牛肉！ 詳細>>
牛肉2016/11/30 -
漫長的工作日，加州開心果讓你活力滿滿
我想每個上班族都想要過周末，因為到周末的時候可以好好的放松一下，不用再處于工作的狀態。但是如果告別周末的美好時光，意味著一連五天的工作日就要來了。被它“纏上”，生活將變得無比漫長，不自覺間就進入了慢幀播放狀態。面對清理不完的未讀郵件和排得滿滿當當的工作會議，即使信號滿格的WIFI也無法支撐上班族時刻保持活力狀態。但這時，只要有加州開心果陪伴左右，相信身處工作日的你，能量值將噌噌噌回升！ 詳細>>
開心果2016/11/30 -
瓜果蔬菜好吃究竟為何？
消費者常抱怨有的蔬菜和水果不好吃，缺少了其應有的味道。而味道的獲得與丟失和植物中次生代謝產物的分布和積累情況密切相關。我國科學家用研究揭示了能讓蔬菜瓜果更加好吃的秘密。美國時間11月28日，《自然·植物》在線發表中國農業科學院蔬菜花卉研究所副研究員尚軼、研究員黃三文組織完成的論文《葫蘆科作物苦味性狀的趨同馴化與差異進化》。 詳細>>
瓜蔬好吃 瓜果蔬菜2016/11/29 -
你“感受”過蟹鉗的威力嗎？
就算是被常見安全的螃蟹夾一下也會感覺很疼，更別說世界上最大的陸生甲殼類動物椰子蟹。椰子蟹能夠長到1米長，但這種動物真正出名的卻是力氣：它可舉重超過30公斤，并因為能夠鉗破椰子為食而得名。 詳細>>
椰子蟹 力氣2016/11/29 -
用醋鑒定奶茶是否含奶不靠譜
大街上奶茶店比比皆是，狂街累了來杯奶茶香甜可口，甚是舒爽。大家都知道奶茶應該是由奶和茶組成，不過奶茶向來飽受質疑，網絡上也是眾說紛紜，奶茶中真有牛奶嗎？ 詳細>>
奶茶2016/11/28 -
預防中風：每天來杯葡萄酒！
最讓人難熬的無疑是慢性病了。新科學研究顯示，每天喝一杯葡萄酒有助于預防中風。 詳細>>
中風 葡萄酒2016/11/28 -
被“誤解”的雞蛋！
前幾十年，雞蛋可是稀罕物。俗話說的好：“物極必反”近些年來，隨著人們生活條件的改善，雞蛋也無辜“中槍”認為雞蛋中的膽固醇會增加冠心病與中風的發生風險，而不敢食用。但是近日一項研究卻為雞蛋進行了“平反”。 詳細>>
誤解 雞蛋 中風2016/11/28 -
“益生元”和“益生菌”你分的清嗎？
我相信很多的人去超市都想要買很多的乳制品，但是在買乳制品的時候，不知道大家有沒有注意到，不管是酸奶還是其他的乳制品，上面都品標注了添加了“益生元”或“益生菌”的字樣，各位親，是不是也像小編一樣，不知道生菌、益生元是什么東東啊？剛開始還以為這倆家伙是雙胞胎兄弟呢，不過經過辛苦地“研究”，發現這益生元和益生菌不但不是兄弟倆，而且還八竿子打不著呢。 詳細>>
益生菌 益生元2016/11/28 -
每周三個半雞蛋，讓你變苗條！
近日，據韓媒報道，美國著名學術期刊FASEB近期刊登了年輕女性每周攝取3.5個以上雞蛋體脂肪率可下降1.3%、身體可變苗條的研究成果。另外，經確認，攝取雞蛋的同時實施有助于預防高血壓的DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）減肥法對降低體脂更有效。 詳細>>
雞蛋 苗條 瘦身2016/11/26 -
吃什么食物可以改變睡眠質量
社會發展越來越快，互聯網的發展更是未知，忙碌的工作，快節奏的生活步伐，越來越嚴重的影響著我們的睡眠質量。各種各樣的原因都會容易導致我們的睡眠質量下降，睡眠如果不好就會直接影響到我們的健康，這可怎么辦呢？在這里，就來推薦一下改善睡眠質量能吃什么喝不能吃什么，千萬別錯過了。 詳細>>
睡眠不好怎么吃2016/11/25 -
伊樂多紅棗枸杞奶 口感細膩易消化
隨著科學的發展，“牛奶”家族不斷擴大，現在營養學家已研究出豆奶、米奶、燕麥奶、杏仁奶、荸薺奶和大麥奶。它們不是牛奶勝似牛奶，這就是復合蛋白奶。 詳細>>
伊樂多紅棗枸杞奶2016/11/24 -
科學家研究海洋廢棄鯨鯊DNA,取得新突破！
科學家如今僅僅通過漂浮在海洋中的廢棄細胞的脫氧核糖核酸（DNA），已經能夠確定地球上最大和最神秘的魚類--鯨鯊的種群規模以及遺傳特征。 詳細>>
鯨鯊DNA2016/11/24 -
沒有磷我們還能吃到美味的食物嗎？
乍一看，可能有人會想磷跟我們的生活有關系嗎？尤其是吃的怎么會扯到這個東西。但你要知道磷是所有生物的必需元素，因此在食品生產中至關重要。可開采的磷礦石是一種不可再生的全球資源，如今正變得越來越稀缺，這導致了農業生產的嚴重問題，因為農業領域需要磷以肥料的形式來維持作物生產力。 詳細>>
磷 作物 食物2016/11/24 -
2020年釀白酒機器人或將出現！
據了解，該課題其中一項擬為新建的3000畝釀酒工程技改項目做準備，以期利用機器人高效、衛生、專業等優勢，有效地控制成本、降低能耗和減少排放。該項技術有望2020年實現。 詳細>>
釀白酒 機器人2016/11/23
