"義興張" 燒雞是我國著名的地方土特產，同"金華火腿""高郵鴨蛋""全聚德烤鴨"并稱"中華四奇".詳細>>
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道口恒盛燒雞有限責任公司注冊更名于2003年，其前身為道口義興張祥記燒雞老鋪（一九九九年被國家國內貿易部授予“中華老字號”），是專業生產道口燒雞系列產品及...詳細>>
自從來鄭州上學，每次回家同學們都讓我帶道口燒雞，因我的家鄉就是燒雞的家鄉。道口燒雞位于滑縣道口鎮，它是“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。詳細>>
道口燒雞產自豫北名埠---道口鎮，同時也是我的家鄉，從小長大的地方，《滑縣志》上有記載，"清順治十八年（公元1661年）衛河之畔，張姓商戶，制作燒雞……"多年來...詳細>>
“義興張”的牌子現在在全國各地都很出名，但它的出名的背后也有很多辛酸。自從打出“義興張”牌子以后，張炳反復實踐，在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等...詳細>>
雖然自已是地地道道口人，但是卻不真正的了解道口燒雞的歷史。后來才聽大人們說張中海的祖父張長貴（字和禮）先生，解放后詳細>>
清嘉慶年間，一次嘉慶皇帝巡路過道口，忽聞奇香而振奮，問左右人道：“何物發出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻上，嘉慶嘗后大喜說道：“色、香、味三...詳細>>
前幾年道品燒雞獲得國家食品安全生產許可證，,接著企業通過ISO9001國際質量管理體系認證詳細>>
