前幾年道品燒雞獲得國家食品安全生產許可證,,接著企業通過ISO9001國際質量管理體系認證,然后被國家中輕產品質量中心評定為“重點推廣企業”,2006年還榮獲國家地理保護產品專用標志和河南省委宣傳部頒發的河南省“十大名食”等榮譽稱號,被國務院定為特供食品至今。
道口“義興張”世家燒雞,是我國著名的地方特產食品,與“北京烤鴨”、“金華火腿”并稱“中華三奇”。據《縣志》記載:“義興張”是道口燒雞的首創者,始于清順治十八年(公元一六六一年),為御廚傳方,清宮貢品;當年被嘉慶帝贊為“色、味、形三絕,為天下佳饌”。 查看本品牌>>