巧洗水果可選擇用食鹽有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃里殘留，日積月累對健康有危害。
益氣養胃食青魚青魚，別名黑鯇、黑鯤、青鯇、青鯤、青根魚、烏青魚、溜仔、螺螄青、烏鯇、烏鯖、青棒、鋼青，古時又稱鯖。青魚是我國四大家魚之一，主要分布在我國長江、珠江流域及東北等地的水域。現全國均有養殖。它具有個體大、生長快、產量高等特點。
"三豆湯"消暑解毒暑為炎熱。小暑節氣前后，中暑的患者明顯增多。中暑*初表現為大量出汗、口渴、頭昏、耳鳴、胸悶、心悸、惡心、無力，如不及時處理，甚至會危及生命。因此，夏季不要長時間在高溫、封閉的環境里工作；可以多食用西瓜、哈密瓜等水分大的水果，不但能清熱解毒、除煩止渴，而且利尿，助...
豆角茄子燜著吃更有營養用豆角、菜花、圓茄子做菜時，常常讓人犯愁。因為這些蔬菜比較硬實、不好入味，做不好口感會很生硬，可炒得太久又會損失過多的營養。營養學家建議，硬實的蔬菜不妨燜著吃，不僅更有利于營養素的保存，而且味道更好、更容易消化吸收。
生吃洋蔥防心臟病很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加約30%的好膽固醇。
碧根果的營養價值碧根果是美國山核桃的果實，又名長壽果，它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。
紫薯比紅薯營養高嗎紫薯是紅薯的一種，只是紅薯的芯是紫色的，和其它的紅薯一樣，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養*均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有...
營養土豆讓你受益無窮土豆具有高產、早熟、分布廣、用途多的特點，所以能成為世界性食品。它所含營養成分較全，能滿足人體全部營養需要的95%，它的發熱量高于所有禾谷類作物。
吃路邊攤要謹慎你是否會經常對路邊攤戀戀不舍，總覺得特別美味，特別好吃。*近幾年在各個街頭或者路邊流行的麻辣串，酸辣粉等路邊攤總是吸引了很多的人。吃的人可能都會說，就吃一次，也沒有什么大不了的。但是你可能不知道，這些食品會給我們的健康帶來多的安全隱患。
魚丸鮮滑又營養魚肉營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效
如何購買速凍食品溫州市質量檢測院相關負責人表示，在良好的貯藏條件下速凍食品一般不會變質。但由于運輸和存儲條件不一，速凍食品在保質期內發生變質也是有可能的。
肉類飲食關注一二三肉類是我們生活中常吃的食品，已經成為人們生活必需品。很多人酷愛吃肉，但是，專家講解到，而動物身上大部分的部位都能夠用于食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。動物身體上哪些部位不能吃呢？
月餅放冰箱“老”得更快吃不完的月餅放冰箱保鮮，月餅太熱吃完**喝點涼茶。這些老一輩耳熟能詳的忠告一直讓許多年輕人記憶猶新，但專家卻對這個傳統的做法不置可否。那么怎么合理吃月餅，才能過個健康的中秋節呢，記者昨日采訪了相關專家。
不同的魚也有不同營養價值鯉魚：有健脾開胃，利尿消腫，止咳平喘，安胎通乳，清熱解毒等功能。鰱魚：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。黑魚：補脾利水，去瘀生新，清熱祛風，補肝腎等功能。
解凍后要盡快食用聽說速凍食品會提前過期，那這水餃還能不能買呀？近日，北京市東直門外大街一超市里，李女士拿著一袋速凍水餃，看著包裝袋封口處還有近一個月的保質期，猶豫不決。
食物冷凍解凍有妙招 營養成分不流失夏日廚房如蒸籠般悶熱，肉類食品放在里面非常容易變質，必須放在冰箱里保鮮。但是，如果冷凍和解凍方法不正確，都容易導致食物營養的流失。
速凍餃子與鮮包餃子營養差別大工作忙碌的白領們多會選擇速凍餃子，從冰箱取出放進鍋里，就能品嘗到美味的餃子。
換法子吃肉更健康動物內臟制作的菜肴看起來往往并不油膩，比如南方人喜歡吃的豬肝、雞雜、腰片以及北方人冬天喜歡的羊肉湯中的羊雜等，但其中含有較多的膽固醇。如100克豬肝中含288毫克膽固醇，100克雞肝中含356毫克膽固醇，100克腰片中含354毫克膽固醇……經常大量攝取這些食物，必將導致血膽固醇...
女性滋補佳品墨魚據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚、墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的4％左右，熱量也遠遠低于肉類食品。它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA（俗稱腦黃金）、EPA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含...
洋蔥治療膝蓋疼痛食譜材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。制法：將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形
