保健食品百科知識列表

腸胃(wei)(wei)不好是(shi)一個大問題(ti)，不止是(shi)影(ying)響(xiang)增(zeng)肥，同時還(huan)會影(ying)響(xiang)人體健康。腸胃(wei)(wei)不好的(de)癥狀主要表現有：胃(wei)(wei)痛(tong)、胃(wei)(wei)脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便(bian)不規律(lv)、口臭等等。

現代肉(rou)制品(pin)，無(wu)論(lun)是油(you)炸(zha)類(lei)還是腌制類(lei)，均具有(you)高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)鹽(yan)度(du)、高(gao)膽固醇(chun)等特點，長期食用容易導致人體肥胖(pang)、高(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)脂(zhi)等疾病。現代醫學證明，素食可以(yi)凈化血(xue)(xue)液，預防(fang)便秘及痔瘡(chuang)，養顏美(mei)容，并且(qie)安定情緒。而為(wei)了(le)能夠吃到現在肉(rou)制品(pin)的美(mei)味，并補充蛋白質

有的(de)人(ren)習(xi)慣在(zai)飯后飲濃(nong)茶、吸煙、吃水(shui)果(guo)，這并不(bu)是一種(zhong)好習(xi)慣，長期下去會(hui)影響身體健(jian)康。茶葉中(zhong)含有較多的(de)鞣(rou)酸和茶堿，鞣(rou)酸進入腸(chang)道后，會(hui)抑制胃(wei)液和腸(chang)液的(de)分(fen)泌，而胃(wei)液和腸(chang)液都是消化(hua)食物所(suo)不(bu)可缺(que)少的(de)物質。鞣(rou)酸還會(hui)與(yu)肉類(lei)、蛋(dan)類(lei)、豆制品(pin)、乳(ru)制品(pin)等食物中(zhong)的(de)蛋(dan)白質產生凝固作用(yong)，形(xing)...

茄子是(shi)日(ri)常(chang)生活中常(chang)見的蔬(shu)菜(cai)，事實上，醫學上對茄子的平(ping)價極高。不僅有散血瘀、消(xiao)腫止痛、治療寒熱、祛風(feng)通絡、止血等(deng)功能(neng)，還(huan)可對黃疽病、肝腫大、痛風(feng)以(yi)及動脈硬(ying)化(hua)等(deng)癥，有預防作用。將(jiang)其制作成(cheng)茄子脯是(shi)一種好選擇(ze)。茄子脯制作簡單(dan)，成(cheng)本低。

隨著消費者健康理念的(de)不(bu)斷提升，食(shi)(shi)(shi)品安全問題(ti)愈發受(shou)人們關注，在(zai)購買食(shi)(shi)(shi)品時都會選擇有安全保障(zhang)的(de)食(shi)(shi)(shi)品。但是，在(zai)食(shi)(shi)(shi)用(yong)食(shi)(shi)(shi)物時，就很隨意，其(qi)實，這并不(bu)正確(que)，假如一些食(shi)(shi)(shi)物食(shi)(shi)(shi)用(yong)不(bu)當(dang)，一樣會給(gei)健康帶來威脅。

大家都知(zhi)道(dao)早餐對身(shen)體的(de)作(zuo)用有多重要，所以(yi)早餐一定要吃(chi)(chi)點有營養(yang)的(de)。脆皮炸雞，酥香的(de)外(wai)(wai)殼，真正是外(wai)(wai)酥里嫩，看起來就有食欲，吃(chi)(chi)到嘴里更美味。

中醫認為胃酸(suan)(suan)(suan)過多時可以適當的吃些堿性食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，避免食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用酸(suan)(suan)(suan)性及(ji)刺激胃酸(suan)(suan)(suan)分泌的食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)。具體的胃酸(suan)(suan)(suan)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)原則如(ru)下：1）胃酸(suan)(suan)(suan)過多宜食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)含堿成分的食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，如(ru)乳類(lei)、血(xue)、醬(jiang)油(you)，菠菜、油(you)菜、關(guan)頭卷心(xin)菜等新鮮蔬菜與水(shui)果；而少(shao)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)含酸(suan)(suan)(suan)的食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，如(ru)豆類(lei)、花生、醋、油(you)脂食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品等。

什么樣(yang)的(de)(de)鹿茸(rong)是好的(de)(de)，鹿茸(rong)以茸(rong)體(ti)飽滿、挺圓、質嫩、毛細、皮(pi)色紅(hong)棕、體(ti)輕為最佳。好的(de)(de)鹿茸(rong)質硬而脆，氣微腥(xing)，味咸。鹿茸(rong)通常會(hui)有一個或者兩個分枝，表面密(mi)生紅(hong)黃或棕黃色細茸(rong)毛，皮(pi)茸(rong)緊貼，不易(yi)剝離。

哪(na)里的(de)(de)(de)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草最(zui)好，青藏高原是(shi)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草的(de)(de)(de)主要產(chan)區，主要生長(chang)在海(hai)(hai)拔3500米(mi)至5000米(mi)的(de)(de)(de)高山(shan)草甸帶上。冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草的(de)(de)(de)產(chan)量有周期性的(de)(de)(de)變化，有大小(xiao)年之分。冬(dong)蟲(chong)(chong)夏草的(de)(de)(de)藥用價值和海(hai)(hai)拔有關系，青海(hai)(hai)玉樹和西(xi)藏那曲都(dou)處(chu)于海(hai)(hai)拔區，都(dou)有好與差的(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)草。

葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽哪(na)個(ge)牌子好，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽品(pin)牌有自然之(zhi)寶、湯臣倍健(jian)、蒂芬妮、紅桃、泰(tai)爾、善緣堂、新生命等。自然之(zhi)寶葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)籽，美國原裝(zhuang)進(jin)口品(pin)牌，最佳葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)品(pin)種--法國黑比(bi)諾葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)萃取，添加柑橘類(lei)黃酮，促進(jin)OPC精華吸收，雙倍濃度，更多精華。

人參加工后(hou)可成(cheng)倍地增加收入(ru)。現將幾種人參的粗(cu)加工方法介紹如下。

立夏一到(dao),意味著天氣將(jiang)逐漸炎(yan)熱,進入夏季。

將1kg鮮(xian)牡蠣直接(jie)或水洗后(hou)放入(ru)高(gao)壓(ya)鍋中（容(rong)量為6L、壓(ya)力為98kPa），加純水1L，在98kPa的壓(ya)力下煮沸約30min，恢(hui)復常壓(ya)后(hou)，用濾紙減壓(ya)過(guo)濾，得乳白(bai)色提取液。

本制品使用的靈芝(zhi)包(bao)括紅芝(zhi)、黑(hei)芝(zhi)、白芝(zhi)、黃(huang)芝(zhi)、紫芝(zhi)等品種(zhong)。

中藥(yao)材倉庫儲存(cun)的(de)(de)(de)實踐證明，如(ru)果在一(yi)定(ding)(ding)條(tiao)件下，將中藥(yao)材的(de)(de)(de)含(han)(han)水(shui)量(liang)控(kong)制(zhi)在一(yi)定(ding)(ding)限(xian)度內，質量(liang)就不會發(fa)生(sheng)變(bian)異。如(ru)北(bei)方在氣溫30℃時，把(ba)紅棗的(de)(de)(de)含(han)(han)水(shui)量(liang)控(kong)制(zhi)在12%—17%、黨參11%—16%、苦杏(xing)仁6%—8%、北(bei)沙參12%—15%、黃芪11%—14%等時，在儲存(cun)的(de)(de)(de)過程中就會發(fa)生(sheng)質量(liang)變(bian)化(hua)。

一項新的研究顯示(shi)，飲食(shi)中大量吃紅(hong)肉或加工肉，會使患胰腺癌的危險增加近70%。不過，主要的原(yuan)因可(ke)能(neng)并不是這些肉類中通常所含有的飽和脂肪。

人參長“眼”：對付(fu)癌細(xi)胞，就像秋(qiu)風掃落葉一般無情；對待(dai)健(jian)康細(xi)胞，則(ze)像春天般溫暖。

除乙(yi)型(xing)、丙型(xing)、丁(ding)型(xing)肝炎(yan)病毒(du)的(de)本(ben)身(shen)，這些人們已公認(ren)的(de)致癌(ai)微生物外，絕大部分癌(ai)癥的(de)發(fa)生與不良生活(huo)習慣(guan)和飲(yin)食習慣(guan)有(you)關(guan)，一(yi)旦飲(yin)食中(zhong)經常含有(you)致癌(ai)物質(zhi)，就較(jiao)容易(yi)促(cu)發(fa)肝癌(ai)。

由于(yu)工作繁忙，很多(duo)人都是午餐(can)隨便應付，晚(wan)餐(can)大快朵頤。更(geng)有甚者，為了“犒勞”自(zi)己受“委屈(qu)”的(de)腸胃，夜(ye)(ye)間還要喝點(dian)小酒、吃點(dian)燒(shao)烤，美美地來一頓(dun)夜(ye)(ye)宵。

長期嗜(shi)食于偏硬、過(guo)熱(re)和制(zhi)作粗糙的食物(wu)，進食過(guo)快、飲烈(lie)酒、吃大量咸菜，易引起癌(ai)變(bian)。