大家都知道早餐對身體的作用有多重要，所以早餐一定要吃點有營養的。脆皮炸雞，酥香的外殼，真正是外酥里嫩，看起來就有食欲，吃到嘴里更美味。
用料
雞翅中 10個面粉 適量炸雞粉 1大勺料酒 少許胡椒粉 少許色拉油 適量
做法
1、將雞翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌勻，再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻，讓雞翅裹上一層糊
2、將面粉放在案板上，將裹好糊的雞翅放在面粉里滾滿干面粉，裹面粉的時候要輕輕按壓雞翅，讓面粉裹得更牢固一些
3、將鍋中放油燒至6成熱（雞翅放入油密集的泡泡），將雞翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油鍋中小火炸3分鐘左右至外表金黃成脆殼即可（可以將筷子扎入翅中，沒有血水冒出就是熟了）
烹飪技巧
如果沒有炸雞粉，可以不放，用干淀粉替代，但是要加點鹽，喜歡吃辣的還可以放些辣椒粉。
