隨著消費者健康理念的不斷提升，食品安全問題愈發受人們關注，在購買食品時都會選擇有安全保障的食品。但是，在食用食物時，就很隨意，其實，這并不正確，假如一些食物食用不當，一樣會給健康帶來威脅。
牛奶、豆漿：
牛奶、豆漿這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
酸奶：
空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既能促進消化，又有排氣通便的作用。
糖：
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高，容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
柿子、西紅柿：
柿子、西紅柿含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
香蕉：
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。
山楂、橘子：
山楂、橘子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸驟增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，吐酸水。
