日常生活中喜歡吃腰果食品的你,對腰果了解多少呢?腰果中富含有多種衛生毒礦物質,適量的吃一些腰果有益于 身體健康,這也是很多人喜歡吃腰果的原因之一,那么下面我們就一起來了解一下關于腰果的5大營養價值吧。
腰果是很多都比較吃的堅果,像腰果的營養價值和功效是非常多的,那么關于腰果的營養常識有哪些,你了解嗎?相信很多人還是不太了解的,那么下面就讓我們一起來了解一下吧。生活中愛吃腰果的你趕快來看看吧。
腰果含有豐富的油脂,蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,鉀鈣鈉等礦物質和各種維生素等營養物質,據測定,每100克腰果就含有503毫克鉀,食用腰果可以幫助我們控制血壓,調節體液的酸堿平衡,維持神經興奮性和心肌運動的正常,因而腰果對人體的好處頗大,值得推薦。
隨著生活水平的提高,近些年來人們越來越喜歡吃堅果,堅果食品成為人們休閑娛樂是必不可 少的食品,像腰果,相信大家都不陌生吧,那么腰果的使用方法有哪些呢,下面就讓我們來了 解一下吧。
腰果含有豐富的油脂,蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸,鉀鈣鈉等礦物質和各種維生素等營養物質,據測定,每100克腰果就含有503毫克鉀,食用腰果可以幫助我們控制血壓,調節體液的酸堿平衡,維持神經興奮性和心肌運動的正常,因而腰果對人體的好處頗大,值得推薦。
腰果的食用價值:腰果味道甘甜,清脆可口,最常見的是如花生般作為零食,最普通的吃法是在滾油中過一過,撈起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
常綠喬木,樹干直立,高達10m.單葉革質、互生,橢圓型或倒卵形。圓錐花序,花枝總狀排序。果實由膨大的肉質花托(果梨,即假果)和著生在花托上的堅果(種籽,即真果)組成
果仁營養豐富,多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油為上等食用油,油餅是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油,可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果梨柔軟多汁,可作水果食用,也可釀酒,制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。 經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性欲,使體重增加。