杏鮑菇1個

黑胡椒碎適量

老抽適量

生抽適量

鹽適量(liang)一點點克

黑胡椒(jiao)醬適量

冷凍雪(xue)花牛肉(rou)粒1袋(dai)克

洋蔥半個

青紅椒各1個

杏鮑(bao)菇(gu)雪花牛(niu)肉粒的做法

青(qing)紅椒(jiao)、洋蔥(cong)切條(tiao)，杏鮑(bao)菇(gu)切丁，雪花牛肉提前解凍上述材料入(ru)油(you)鍋翻(fan)(fan)炒志變色，加(jia)生抽，老(lao)抽一(yi)點翻(fan)(fan)炒，盛(sheng)出(chu)備用(yong)；熱鍋冷油(you)下(xia)牛肉粒翻(fan)(fan)炒，變色加(jia)少量水(shui)燜一(yi)會后加(jia)入(ru)杏鮑(bao)菇(gu)等(deng)一(yi)起翻(fan)(fan)炒，加(jia)入(ru)黑胡椒(jiao)醬(jiang)，撒入(ru)黑胡椒(jiao)碎，一(yi)點燕調(diao)味即可