炸湯圓怎么炸才不會爆

主料：湯圓 （適量）

調料：花生油 （適量）

步驟：

1、準備好生的湯圓。

2、炸湯圓怎么炸才不會爆。

3、鍋中倒油，油溫三四成的時候下入湯圓，注意油溫要低，不然湯圓會爆開。

4、炸湯圓怎么炸才不會爆。

5、要不停的翻動湯圓，炸后湯圓會脹大，油溫雖然低，還是有爆開的。

6、炸湯圓怎么炸才不會爆。

7、炸好后，控油撈出即可。

8、炸湯圓怎么炸才不會爆。

9、炸好的湯圓，稍涼一下就可以吃了，外酥里嫩。

小技巧：除了控制油鍋的溫度，在湯圓表面滾一層淀粉，也可以防止炸湯圓的時候爆開哦！