現代生活中各種零食多種多樣,沙琪瑪是很多人都非常喜歡吃的一種,我們在饑餓時吃一塊沙琪瑪,不僅能夠填飽肚子,還能滿足我們刁鉆的味覺,因此,沙琪瑪是很多人家里常備的,那么沙琪瑪的熱量高嗎,針對這個問題,下面我們一起來了解一下。
一個沙琪瑪的熱量
沙琪瑪是我們日常生活中大家都非常喜歡吃的,而且也非常的美味,但是大家又擔心沙琪瑪的熱量過高而導致發胖,因此大家都想知道沙琪瑪的熱量是多少,下面我們一起來了解一下。
一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡,而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。因為沙琪瑪是油炸食品,且用糖熬漿使其粘合,其熱量不言而喻。沙琪瑪不宜常吃,容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發胖。如果特別喜歡吃,可以配點深色蔬菜一起吃。總的來說,沙琪瑪既是油炸食品,又是膨化食品,所以缺乏營養。建議大家少食用。
沙琪瑪(Caramel treats)也可叫做薩其馬,是中國的特色糕點,滿族的一種食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后,用糖混合成小塊。 薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。近年來,通過對山東沂水縣傳統食品“豐糕”的制作工藝和民俗學探源,發現這種食品即是沙琪瑪的變種,當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。