最懷念小時候(hou)的味道(dao),就(jiu)(jiu)是媽(ma)媽(ma)做的手(shou)搟面(mian)(mian)(mian),長大(da)了,女兒最愛吃(chi)的依然是手(shou)搟面(mian)(mian)(mian),爽滑(hua)筋道(dao)的口感(gan),每每總是流(liu)連,再也容不下其(qi)他(ta)的面(mian)(mian)(mian)條(tiao)。家常早餐面(mian)(mian)(mian)條(tiao),好吃(chi)有(you)訣竅(qiao),手(shou)搟面(mian)(mian)(mian)配板面(mian)(mian)(mian)鹵,10分(fen)鐘就(jiu)(jiu)好,香辣美味,舒爽健康,簡單又快手(shou),孩子最愛吃(chi)。
前兩天去步行街轉了一圈,本來不(bu)大(da)的小吃(chi)街上,接(jie)連三四家稍微(wei)大(da)些的飯店都(dou)貼出了轉讓告(gao)示,小區門口的烤(kao)肉店、快餐店,也至今未曾開門。雖(sui)然現在國內的疫情控制得(de)挺好,但(dan)國外的疫情令人(ren)擔憂,經濟(ji)的不(bu)景(jing)氣,讓我們這(zhe)個遠離喧囂的18線小縣城也開始(shi)有(you)所體會。
頭伏餃子二伏面(mian),進入二伏,燜熱的(de)天氣(qi)讓人不愿下廚,也有的(de)人胃口變差,哎,為啥葉子每天胃口這么好,一吃(chi)就(jiu)停不下來,這么熱的(de)天我(wo)依然(ran)好像(xiang)能(neng)(neng)吞下一頭牛,就(jiu)像(xiang)今(jin)天要分享的(de)這些(xie)面(mian)條,哪一種我(wo)都能(neng)(neng)吃(chi)下兩碗(wan),嗚啦(la)啦(la)哇哈哈……天,為啥我(wo)這么能(neng)(neng)吃(chi)?!
煮面(mian)好(hao)像很簡單(dan)的樣子(zi)(zi),加(jia)水加(jia)面(mian)加(jia)料,開火搞定。這么(me)粗暴簡單(dan)的話(hua),煮出來的面(mian)也是(shi)(shi)很粗糙的,吃起來也是(shi)(shi)很無聊的,純粹為了填滿肚子(zi)(zi)而已(yi)。
面條(tiao)是大家熟悉的(de)一種面食,面條(tiao)的(de)吃(chi)法(fa)也比較多,可以做(zuo)成湯面、炒面、燜面等(deng)等(deng)吃(chi)法(fa),今天秋(qiu)秋(qiu)用(yong)面條(tiao)做(zuo)了一個新(xin)吃(chi)法(fa),燒烤版酥脆面,香脆可口,滿(man)滿(man)的(de)燒烤味(wei),好吃(chi)到讓你根(gen)本停不下嘴。
面(mian)(mian)條(tiao)是許多家庭最(zui)重要的主食(shi)之一,當然,做面(mian)(mian)條(tiao)有很(hen)多方法,簡單(dan)的烹調后(hou),您可以(yi)隨意搭配各種食(shi)材,如油炸醬(jiang)面(mian)(mian)、西紅柿雞蛋面(mian)(mian)、蔥油面(mian)(mian)等,每種不同的面(mian)(mian)條(tiao)方式都能讓我們(men)充分(fen)享受美味(wei),冬天,我最(zui)喜(xi)歡的面(mian)(mian)條(tiao)是油炸醬(jiang)面(mian)(mian),豐(feng)富的醬(jiang)香(xiang)可以(yi)激發(fa)你(ni)作為老(lao)北(bei)京(jing)傳統(tong)特色面(mian)(mian)食(shi)的靈感,炒(chao)(chao)面(mian)(mian)的味(wei)道非常豐(feng)富,很(hen)多人(ren)喜(xi)歡吃,但也可以(yi)在家吃,每次做炒(chao)(chao)面(mian)(mian),全家人(ren)都要吃夠(gou)才能放心,我能看到炒(chao)(chao)面(mian)(mian)的魅(mei)力,接下來(lai),我來(lai)做炒(chao)(chao)面(mian)(mian),讓我們(men)分(fen)享一下這個方
以(yi)(yi)往做(zuo)的(de)都是(shi)(shi)重口味(wei)的(de)紅燒牛肉(rou)面,其實我(wo)們都很愛(ai)吃(chi)相對較為清(qing)淡(dan)的(de)蘭(lan)州牛肉(rou)拉(la)面,所以(yi)(yi)這次(ci)做(zuo)了清(qing)湯的(de)。因為我(wo)是(shi)(shi)剛剛移居(ju)另一個城市,很多(duo)調味(wei)并不齊全,暫時也沒出去買,所以(yi)(yi)有什(shen)么就放什(shen)么,但最終出品(pin)還是(shi)(shi)比較滿意(yi)的(de)。
面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)是日常生活中常見的(de)食物,許多上班族下班回(hui)來很晚,這時(shi),他們可以(yi)自(zi)己做(zuo)一碗面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)吃(chi),這樣(yang)(yang)不(bu)僅省(sheng)時(shi),還能(neng)填(tian)飽肚子(zi),這是一個很好的(de)選(xuan)擇,有可能(neng)在外面(mian)(mian)吃(chi)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)時(shi),看到(dao)別人(ren)先煮,然后(hou)再(zai)加(jia)些(xie)湯(tang)和(he)調味料,這樣(yang)(yang)就可以(yi)做(zuo)一碗美(mei)味的(de)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao),但有時(shi)在家里做(zuo)不(bu)出這樣(yang)(yang)的(de)味道,全(quan)是漿糊(hu),面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)太軟了,煮不(bu)動,但已經(jing)很久沒煮了,為(wei)什么?事實上,很多人(ren)都(dou)習慣(guan)在水煮后(hou)煮面(mian)(mian)條(tiao)(tiao),感覺成(cheng)熟得更快(kuai),但這是真的(de)嗎?事實上,不(bu)要在水下煮面(mian)(mian)條(tiao)(tiao),媽(ma)媽(ma)
天(tian)氣越(yue)來越(yue)熱了,可以做涼(liang)面吃啦(la),簡單(dan)又(you)美味,作(zuo)為一(yi)個四川人,涼(liang)面可以從春季吃到冬季,哈哈,尤其是夏天(tian),家(jia)家(jia)戶戶都自己(ji)自己(ji)擔涼(liang)面,每家(jia)味道都不(bu)一(yi)樣(yang),但是卻包裹(guo)著同樣(yang)的幸福。
快到(dao)立夏(xia)了,天氣(qi)炎熱,很多(duo)人下班回家都不(bu)(bu)想(xiang)下廚(chu),那么吃面就是最(zui)方(fang)便(bian)的了,一碗面做的好吃也不(bu)(bu)比大(da)魚大(da)肉差(cha),而且面條(tiao)的做法也十分簡(jian)單,適合上(shang)班族!