南瓜面條聽起來是不是很新穎啊，面條的搭配有很多，各種搭配營養價值也比較高，現在更多的人追捧健康飲食， 飲食搭配的重要性，今天就為大家介紹一下關于南瓜面條的做法，希望對您有所幫助喔。
材料：南瓜泥240克中筋面粉450克鹽1/2茶匙
做法
1將所有材料揉成一個團狀， 搓揉至面團光滑均勻無粉粒的狀態蓋上濕布待發酵約40分鐘…（切記面團要干一點不 然成品會沾黏）
2利用壓面機方式…用桿面棍約略整成薄長狀，再用壓面機桿成均勻的大薄片（每次都需上些薄粉）壓至喜愛的厚 度即可換到壓面條功能壓面機切好后一定要撒面粉防沾黏
3使用菜刀方式…桌面上以及面團表面灑上一些中筋面粉…用桿面棍慢慢將面團桿成均勻的大薄片面皮上無時無刻 都需灑上一些中筋面粉將面皮摺疊用菜刀切成適當寬度即可切好的面條馬上用手散開灑上中筋面粉避免沾黏。
