很多女性朋友在懷孕之后口味會有一定的變化，很多人在懷孕之后會比較喜歡吃開心果，那么你知道孕婦吃開心果 也是有很多的講究的，下面我們就來了解一下關于孕婦吃開心果的做法大全吧，希望對您有所幫助喔。
開心果也可做成美味的食物，將果仁與含多種微量元素的食物相結合，不僅增加了孕婦的食欲，對胎兒的發育和營 養需求也是有益的，下面就介紹一款美食供媽媽參考。
開心果雞肉沙律
材料：開心果仁3/4杯，無核青葡萄4兩，酸乳酪1/2杯，雞胸肉1/2斤，檸檬汁2茶匙，新鮮薄荷葉2塊，綠葉菜數塊 ，蔥2兩，鹽，胡椒粉適量。
做法：
1、開心果炒熟研碎，葡萄洗凈分半，雞肉洗凈煮熟切條，薄荷葉、蔥切碎。
2、先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻，再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻，放入雞肉等用料 及鹽、胡椒粉攪拌，盛在墊有綠菜葉的碟里即可。
