開心果是比較受大眾喜愛的干果類食品之一，口感香脆，尤其小孩子特別喜歡吃。因為是干果，所以平時我們吃的時候都是制成品，很少人知道這種果實的來源，那么開心果是什么樹的果實呢？此外，很多人一次開心果就停不下來，可是開行吃多了好嗎？開心果吃多了會中毒嗎？一起來了解下！
開心果是什么樹的果實
開心果是什么樹的果實 ?開心果是阿月渾子樹的果實，落葉小喬木。樹高約10米，奇數羽狀復葉，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2厘米，寬約1厘米，熟時呈黃綠色或粉紅色。原產于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，后傳入中國邊遠地區。
開心果營養豐富，吃多了會讓你覺得很撐，但不至于中毒，不過天氣網提醒大家，任何食用任何東西都應該適度，吃太多對身體沒有好處哦！
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。
雖然開心果吃多了不會中毒，但也不宜吃多，那么開心果吃多了會怎么樣？
開心果吃多了會怎么樣
消化不良：開心果和其他的堅果一樣屬于高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便秘。
肥胖：開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬于典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數都屬于不飽和脂肪酸，對身體有益，但若是食用過多，身體對油脂不能完全代謝掉，也會轉化成脂肪囤積在體內，引起肥胖。
上火：我國的開心果大多數都是從外面進口的，再經過了加工處理，很多開心果添加了香精，調味劑，并且大部分都會進行炒制，使得開心果帶有一定的火氣，食用過多容易引起上火。
營養浪費：開心果屬于高營養食物，而人體每天吸收的營養量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補作用，食用過多反而會導致開心果消化吸收不全，造成營養浪費。
開心果食用禁忌
開心果不可與黃瓜搭配食用，開心果油脂含量較高，而黃瓜性涼，一同食用容易導致腹瀉。
開心果不可過量食用，否則會出現上火、便秘等癥狀。國產的散裝開心果在加工過程中是否添加了對人體有害的食品添加劑無從得知，因此建議適量食用。建議每次50克左右。
開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
另外，貯藏時間太久的開心果也不宜再食用哦。
