開心果黃油餅干的做法

材料

黃油100克，蛋黃一個，低筋面粉150克，開心果75克，鹽1克，白糖45克

做法

1.黃油切成小塊室溫下軟化

2.然后加入白糖和鹽

3.用電動打蛋器打發

4.再加入一個蛋黃

5.繼續打發好

6.面粉提前過篩好

7.然后倒入黃油中

8.翻拌均勻

9.倒入切碎的開心果

10.混合均勻

11.然后用保鮮膜包好

12.整形成長方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，約一個小時左右

13.取出來切片，厚度約0.5厘米

14.然后放入烤盤中，烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘左右