想(xiang)瘦身(shen)別怕花生(sheng)醬！由于害怕發胖，很多人不(bu)(bu)敢吃(chi)花生(sheng)醬。不(bu)(bu)過(guo)美(mei)國(guo)科學家一(yi)(yi)項最新的研究顯示，花生(sheng)醬不(bu)(bu)但不(bu)(bu)會(hui)引起肥胖，還是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)非(fei)常好的健康食品。
美(mei)國賓夕法尼亞大(da)學的研究人(ren)(ren)員發現，每天吃一份花生(sheng)(sheng)醬（大(da)約相當(dang)于兩湯匙）的人(ren)(ren)比不吃的人(ren)(ren)，在(zai)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)等營(ying)養物質的攝(she)取上，更能達到(dao)美(mei)國政府所頒(ban)布的“每日(ri)建議攝(she)取量標準”.這是因為，花生(sheng)(sheng)醬中含有豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E、葉酸(suan)、鈣、鎂、鋅(xin)、鐵、纖維(wei) 和蛋(dan)白質。
研(yan)究還發(fa)現，花生醬(jiang)中含有大量(liang)的單一不(bu)飽(bao)和脂肪酸，它可以(yi)降低(di)人體內的膽固醇含量(liang)，減少罹患心臟病(bing)(bing)的風險。另外，哈佛大學的一項研(yan)究也證明，經常吃花生醬(jiang)和堅果的女性，不(bu)容(rong)易患糖尿(niao)病(bing)(bing)；而且吃得越(yue)多，這一效(xiao)果越(yue)明顯。
針對很多人(ren)認為花生(sheng)(sheng)(sheng)醬是(shi)(shi)高脂肪食(shi)(shi)物(wu)，吃得太多會導(dao)致(zhi)肥胖的觀(guan)點，研(yan)究人(ren)員解釋：經(jing)常吃花生(sheng)(sheng)(sheng)醬的人(ren)，雖然攝取的熱(re)量較高，但是(shi)(shi)并(bing)不會造(zao)成肥胖。他們曾將體重(zhong)(zhong)過重(zhong)(zhong)的實驗者(zhe)分成兩組，一(yi)組食(shi)(shi)用低熱(re)量食(shi)(shi)品，一(yi)組則在低熱(re)量食(shi)(shi)品中加入花生(sheng)(sheng)(sheng)醬，18個月后發現，后者(zhe)瘦身的效果(guo)幾乎是(shi)(shi)前(qian)者(zhe)的兩倍。
美國人(ren)非常(chang)喜(xi)歡(huan)吃花(hua)生醬。他們最常(chang)見的吃法(fa)，就(jiu)是將其涂抹(mo)在面包片上(shang)。研究(jiu)人(ren)員建議，花(hua)生醬應該與一些含熱量較低的食品(pin)，如(ru)全麥面包、蔬菜、水果等搭配(pei)。
由于害怕發胖，很多人不(bu)敢吃(chi)花生醬(jiang)。不(bu)過美國科(ke)學家一項(xiang)最新的研究(jiu)顯(xian)示，花生醬(jiang)不(bu)但不(bu)會引起肥(fei)胖，還是一種非常好(hao)的健康食品。
美國(guo)賓夕法尼亞大(da)學(xue)的研(yan)究(jiu)人員發(fa)現，花(hua)生(sheng)醬中含有大(da)量的單(dan)一不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸，它可以降低人體內的膽(dan)固醇(chun)含量，減少罹(li)患(huan)心臟病(bing)的風險。另外，哈(ha)佛大(da)學(xue)的一項研(yan)究(jiu)也證明，經常吃花(hua)生(sheng)醬和堅(jian)果的女性，不(bu)容易患(huan)糖(tang)尿(niao)病(bing)；而且(qie)吃得(de)越多，這一效(xiao)果越明顯。
花生米(mi)潮濕了不(bu)壞吃了不(bu)會有什么危害(hai)的~吃到嘴里還是甜的~不(bu)過(guo)一定要(yao)晾曬干哦~
發霉(mei)的(de)(de)花生(sheng)(sheng)，發芽的(de)(de)花生(sheng)(sheng)都不能(neng)吃了~會(hui)(hui)含有(you)黃曲(qu)霉(mei)素的(de)(de)~吃到嘴里(li)會(hui)(hui)有(you)一股哈(ha)喇味，很惡心的(de)(de)~
挑選好(hao)花生(sheng)米(mi)是顆(ke)粒(li)飽滿，紅衣皮(pi)光(guang)亮，吃(chi)在(zai)嘴(zui)里(li)是甜(tian)香的~
