沙縣花生醬的營養價值比較高哦，所以它深受大家的喜歡。沙縣花生醬是用優質的花生米加工制作而成的，制作完 成的花生醬是一種硬韌的泥狀，且有濃郁的花生香味。沙縣花生醬是具有營養價值的食品。那大家了解沙縣花生醬 的營養價值具體有哪些嗎？好的，下面會給大家介紹沙縣花生醬的營養價值具體有哪些哦。
1.每100克的花生醬中含有 100 水分（克）、0.5 能量（千卡）、594 能量（千焦）、2485 蛋白質（克）、6.9 脂 肪（克）、53碳水化合物（克）、25.3 膳食纖維（克）、3膽固醇（毫克）、14.3維生素A（毫克）、0.01 核黃素 （毫克）、0.15尼克酸（毫克）、2維生素C（毫克）、0維生素E、磷（毫克）、90 鉀（毫克） 、99鈉（毫克）、 2340 鎂（毫克）、21 鐵（毫克）、7.2鋅（毫克）、2.96 硒（微克）、1.54 銅（毫克） 、0.45錳（毫克）等營 養成分。
2.沙縣花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，可以降血壓和降血脂。對再生 性貧血和糖尿病也有一定療效作用。
3.而且沙縣花生醬中還含有色氨酸，有助于睡眠。
