花生的營養價值很高，今天我們來說說花生醬，顧名思義花生醬主要是由花生制作而成，很多人喜歡食用花生醬 搭配主食來食用，這樣吃起來更美味更營養喔，但是食用花生醬也是有很多的(de)(de)注意事項的(de)(de)，下(xia)面就讓(rang)我們一起來 了解一下(xia)吧(ba)。

注意事項：

油主(zhu)要起潤滑(hua)作用，會剩很多油，如果(guo)不喜歡(huan)甜可以少(shao)加(jia)糖。

炒花(hua)生(sheng)仁要中火，熱鍋，冷油(you)。要經常翻(fan)炒，油(you)熱后更要勤(qin)翻(fan)動(dong)，大(da)約15分鐘(zhong)。

花生(sheng)仁要起鍋攤涼，以(yi)免在鍋里繼續加熱變糊。