食品安全
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中年人標配的保溫杯真的可以泡茶嗎？
近日無論是微博還是朋友圈都流傳著保溫杯的傳說，保溫杯儼然成為了判斷是不是中年人的標志。作為中年人標配的保溫杯，不同的只是你泡的是紅茶或者綠茶，而他放的無花果、胖大海。就在90后都躺槍中年危機的同時，也有人問用保溫杯有沒有道理，保溫杯真的可以泡茶嗎? 詳細>>
保溫杯2017/9/4 -
三七粉應該怎么吃？三七粉食用誤區警示
得益于中醫的發揚光大，現在用中藥養生保健的人越來越多。俗話說的好，是藥三分毒，中藥材畢竟不是普通食品，不能天天吃，“有病治病，沒病預防”這種想法也是大錯特錯，畢竟有的中藥材經常吃有可能還會導致中毒，三七就是其中一種。 詳細>>
三七粉2017/9/4 -
水果餡月餅需辨清是水果味還是水果餡？
每年的中秋節月餅總是被熱議的話題，今年也不例外。距離中秋還有一個月的時間，但是月餅作為中秋的主角已經大量上市了。然而，往年吸睛無數的果味月餅遭遇了一件“十分尷尬”的事情。“水果餡月餅全是冬瓜做的？！”網友@奶奶扣在微博中稱，自己基本不推水果餡料的月餅，因為所有的水果餡料都是冬瓜餡。之后不少媒體紛紛曝光市場上各種不同口味的月餅餡料里幾乎都有同一種材料“冬瓜”，除了水果味月餅，甚至連鳳梨酥、鮮花月餅、 詳細>>
月餅2017/9/2 -
食品保質期長就是防腐劑多？太片面
不同的食物由于成分的不同，有著不同的保質期限，這本來是由食物本身和一些保存手段所決定。但是現代食品工業催生了食品添加劑，其中也包括防腐劑，使得很多食物只要直接添加就可以將保質期延長。有人說保質期越長就是防腐劑添加越多，所以那些標示長保質期的食物是不能吃的，不然就是吃了一肚子的防腐劑。那么這是不是真的呢？到底有什么因素能夠決定食物存放時間，也就是保質期呢？ 詳細>>
食品保質期2017/9/2 -
四川實施食品安全預警制度
8月27日，《四川省食品安全突發事件應急預案》（下稱《預案》）經四川省政府官方網站公布。食品安全監測預警、信息報告與通報等規定成為關注的焦點，“公開”和“及時”是關鍵詞。 詳細>>
食品安全2017/8/29 -
建立”嚴、審、強“三道防線 狠抓群體宴席安全
農村自辦群體性宴席是中國農村的一種風氣，但也存在著很大的食品安全風險，最近四川隆昌市狠抓農村自辦群體性宴席食品安全，為大家建立一個安全、健康的環境。 詳細>>
食品安全2017/8/28 -
“零添加”食品 一定安全嗎？
近年來，人們對身體健康的程度越來越重視，隨之對食品安全也很在意，很多人把食品安全問題歸結到食品添加劑上。俗話說，入口即是大事，食品安全牽動著大眾敏感的神經。在超市買東西時，經常看到一些食品包裝上標注“本品不含任何添加劑”字樣的食品銷售火爆，可是完全不含添加劑的食品就是好的嗎？ 詳細>>
“零添加”食品2017/8/26 -
功能性糖果仍然是糖 多吃有風險
隨著人們對健康程度的關注，人們越來越喜歡帶有功能性的食品產品，例如功能性糖果就是其中一類。近日，有報道顯示，國際咨詢公司Mintel發布的一份報告表明，基于人們對健康的關注，中國功能性糖果的消費正在平穩上升，尤其是以富含維生素及鈣劑的糖果表現最為突出。市民們對功能性糖果這個詞可能并不熟悉，但對維生素糖果、高鈣糖果、強化鐵糖果等添加營養成分的糖果卻并不陌生。許多家長選擇給孩子吃這類糖果，不少白領也將 詳細>>
功能性糖果2017/8/23 -
外賣平臺街頭接受食品安全檢測
近日，“食品安全檢測車”開上街頭對外賣平臺的餐品進行抽檢。據了解，這是由外賣平臺與市食藥監局聯合開展的首次公開抽檢外賣餐品活動，對于“問題”商戶，餓了么、美團點評、百度外賣和到家美食會四家外賣平臺將信息共享，并同步采取處理措施。 詳細>>
外賣平臺 食品安全檢測2017/8/23 -
“私人訂制”農產品安全嗎？
相信每個人對食品安全都非常的注重，而且食品安全問題也時刻影響著我們的生活。食品安全向來備受關注，尤其是最近幾年，各類食品安全事故頻繁上演，更是將食品問題推至風口浪尖。 詳細>>
農產品安全2017/8/23 -
秋季少不了鮮棗的陪伴
中秋即將到來，又到了仙棗收獲的季節，。鮮棗營養豐富，不寒不熱，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特。但由于鮮棗供應時間太短且不耐保存，因此趁著鮮棗上市的季節，趕緊多吃一些吧！ 詳細>>
鮮棗2017/8/22 -
冷飲怎么吃不傷身？
夏季，吃冷飲是必不可少的一項樂趣，不僅能體會到各種口味的冷飲，對降溫也是有不錯效果，尤其是女人和孩子，對冷飲更是毫無抵抗力，可是你并不知道，在你毫無節制，大肆吃冷飲的時候，身體在不知不覺中就攝入了過高的糖分，對身體造成了危害。 詳細>>
冷飲2017/8/22 -
上海大型超市內推“透明經營”
現如今有越來越多的人比較關心食品的健康，特別是與我們息息相關的食物。而且還有很多的人在超市買東西，還怕超市的烤鴨隔了一天再拿出來賣？怕超市散裝食品的容器臟兮兮？別擔心，今年，上海正在建設“守信超市”，或許你家附近的超市，就在向著更規范、更衛生改進。 詳細>>
透明經營2017/8/22 -
秋季如何進行皮膚護理和健康飲食
秋季剛開始，各種過敏性皮炎臨床表現秋季發生頻率較高，今天給大家介紹下得了皮炎不能吃的食物，提醒大家秋季注意皮膚護理和健康飲食。 詳細>>
健康飲食2017/8/18 -
煙臺加大巡查整治夏季食品安全
食品安全問題一直以來都是非常嚴重的問題，而且也是人們比較關心的。為配合全國文明城市創建，預防夏季餐飲消費環節食物中毒等食品安全事故發生，保障群眾飲食安全，煙臺市萊山區市場監管局結合夏季溫度高、食物易腐爛變質、食品安全隱患增多的情況，對轄區范圍內的餐飲店、超市以及小作坊加大巡查力度，切實做好夏季食品安全工作，保證廣大市民的消費安全。 詳細>>
食品安全2017/8/18 -
青海開展網絡訂餐食品安全專項檢查行動
天氣炎熱，助長了人的惰性，而外賣的生意卻變得異常的火爆，為了進一步規范和約束網絡訂餐餐飲服務行業的經營行為，督促網絡訂餐第三方平臺提供者落實網絡訂餐餐飲服務單位許可資質的審查義務，保障大眾餐飲的消費安全，近日，青海省食品藥品監督管理局印發了通知，將在全省開展為期4個月的網絡訂餐食品安全專項檢查行動。 詳細>>
網絡訂餐 食品安全2017/8/17 -
醬鹵肉該怎樣保鮮？
醬鹵肉制品是以鮮(凍)畜禽肉和可食副產品放在加有食鹽、醬油(或不加)、香辛料的水中，經預煮、浸泡、燒煮、醬制(鹵制)等工藝加工而成的醬鹵系列肉制品。醬鹵肉制品是深受我國消費者喜愛的一類傳統肉制品，其在國內消費群體穩定，發展前景廣闊。 詳細>>
醬鹵肉 保鮮2017/8/17 -
甘肅要求全省餐飲企業開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”
食品安全雖然一直是我們最關心的問題，但是對于餐飲企業來說浪費是可恥的。昨日，從省商務廳獲悉，省商務廳和省文明辦于近日聯合下發《關于推動餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”工作的通知》，要求全省餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”。 詳細>>
企業2017/8/17 -
廊坊市發布夏季食品安全消費提示
現在天氣還是一如既往的炎熱，而且我們都知道夏季溫度高、濕度大，各種病菌細菌蠢蠢欲動，食物易發生腐敗變質，引起各種食源性疾病。在此，針對夏季食品安全，市疾病預防控制中心發布夏季安全消費提示，提醒大家注意： 詳細>>
食品安全2017/8/17 -
燒烤的健康吃法 燒烤怎么吃健康
每當夜幕降臨，霓虹閃爍，那些白日沉寂仿佛無人居住的街道一下子人頭攢動，充滿了煙火氣息，各種烤串、鹵味的香味在你的鼻尖亂竄，讓你忍不住食指大動。夏天是吃燒烤的黃金旺季，燒烤雖然美味也很容易被疾病找上門。 詳細>>
燒烤 健康2017/8/17